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Fusilli di Farro

Pasta a lenta essiccazione



(26 recensioni 26 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 3,19
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Questi fusilli sono deliziosi con un sugo estivo alle Melanzane o con verdure a piacere

Un grano antico, prodotto in Italia, che garantisce qualità e sapore.

Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.

Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.

Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.

Tempo di cottura: 8 minuti

Ricetta

Fusilli di Farro alle melanzane

Ingredienti: 400 g di Fusilli di farro Girolomoni®, 1 acciuga, 4 capperi, 2 melanzane, 20 olive, 200 g di passata di pomodoro Girolomoni®, 5 foglie di basilico, 1 spicchio d'aglio, una punta di peperoncino, olio extravergine di oliva, sale qb

Esecuzione: lavare le melanzane, le olive, l'acciuga, i capperi, il peperoncino e le foglie di basilico.

Versare l'olio in una padella con aglio tritato, capperi e acciuga tritata.

Lasciar soffriggere per un paio di minuti.

Versare le melanzane tagliate a dadini e le olive, aggiungendo poi la passata di pomodoro qb.

Cuocere per 8 minuti la pasta in acqua e sale qb, scolarla e farla saltare nel sugo in padella lasciandola insaporire per un paio di minuti.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
Allergenipuò contenere tracce di soia
Confezione500 gr
EAN8032891761052
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 102581
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
farina di farro ( triticum dicoccum) bio
Valore energetico1510 kJ / 356 kcal
Grassi1,7 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati72,5 g
di cui Zuccheri3,7 g
Fibre3,4 g
Proteine11,0 g
Sale0,05 g


voto medio su 26 recensioni

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Recensione in evidenza

Chiara Acquisto verificato

Ottimo

Ottima pasta italiana

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Le 20 recensioni più recenti


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Chiara
Acquisto verificato

Ottimo

Ottima pasta italiana

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Elisabetta
Acquisto verificato

Buon prodotto

Pasta golosa di ottima qualità. Buon rapporto qualità prezzo

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Clarissa
Acquisto verificato

Pasta di qualità

Ormai compro questa pasta in ogni formato. La trovo ottima e tiene abbastanza bene la cottura (la preparo con il metodo del coperchio: quando l'acqua salata inizia a bollire butto la pasta, faccio riprendere il bollore, metto il coperchio, spengo il gas e imposto il timer. Mescolo una o due volte. Assaggio e scolo a cottura ultimata. Sempre perfetta). Questo formato lo utilizzo con dei sughi pasticciati come panna di riso, pomodoro e piselli o panna di riso, pomodoro e funghi. Buona anche ai quattro formaggi o con un ragù di soia.

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Nicolas
Acquisto verificato

Ottimo

Ottima pasta

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Valentina
Acquisto verificato

ottimo prodotto

La pasta al farro è più gustosa di quella di farina bianca e questa è di qualità superiore.

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Sara
Acquisto verificato

Ottima

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto qualità prezzo il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. La pasta è ottima non diventa collosa durante la cottura ed è l'ideale anche per insalate e piatti freddi. La comprerò nuovamente!

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Flavio
Acquisto verificato

Fusilli al farro

Eccellente, la qualità del farro ed il sapore insuperabili.

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federico
Acquisto verificato

Prodotto italiano

Prodotto italiano gustoso e di qualità

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Valerio
Acquisto verificato

Buona

Pasta ottima, la uso durante lo svezzamento. Mantiene anche se cuoci un minuto di più senza rompersi

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laura fabiola
Acquisto verificato

Buon sapore

Buon sapore, non stucchevole come in altri prodotti similari. Sempre ottima la tenuta della cottura

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germana
Acquisto verificato

Ottima Pasta

Ottima tenuta della cottura e un ottimo sapore

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patrizia
Acquisto verificato

FUSILLI DI FARRO

Ottima pasta, come tutta quella Girolomoni, si abbina a tutti i sughi e non scuoce

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max
Acquisto verificato

ottimi

Hanno sostituito la normale pasta nella mia dieta con ottimi benefici per la salute

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Francesca
Acquisto verificato

Buona

Buona consistenza e sapore

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Andrea
Acquisto verificato

Non male

Molto buoni! Leggeri e nutrienti, sembra quasi pasta normale se non fosse per il senso di leggerezza che lasciano dopo averli mangiati. Io li cucino sempre col pesto vegano! Davvero buoni

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ilaria
Acquisto verificato

ottima pasta al farro

Ottima alternativa, alla pasta di grano bianco, cuoce in poco tempo, e soprattutto non scuoce. La mangia anche volentieri mio marito che mi fa sempre storie per pasta con farine diverse, non si sente nemmeno la differenza. buona sia con i sughi che come pasta fredda. Meno buona, ma solo perché tiene meno la cottura quella a forma di penne.

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Elena
Acquisto verificato

Ottima pasta al farro

Ho voluto provare questa marca in alternativa ad altre che normalmente acquisto, sempre al farro. Tiene bene sia il sugo che il pesto (stessa cosa per le penne rigate sempre di Girolomoni). Davvero buona, la ricomprerò sicuramente!

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valeria
Acquisto verificato

Fusilli di farro

Ottimo il gusto, ideale per chi non digerisce bene farine di grano tenero e duro (ma non per celiaci). Ricca di proteine e vitamine del gruppo B, ha un buon potere saziante ed un blando effetto lassativo. Consigliata

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Silvia
Acquisto verificato

Fusilli di farro

Questa pasta è ottima. Tiene la cottura, si sposa bene con il condimento ed è buonissima.

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Maria Cristina
Acquisto verificato

Proprio buoni!

Questi fusilli sono proprio buoni! Tengono bene la cottura ed hanno un gusto delicato, li ho mangiati sia con un ragù di soia che in bianco con verdure e tofu e mi sono piaciuti tantissimo in tutte e due le ricette! Sicuramente li ricomprerò e li consiglio.

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