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Il fungo Shiitake o Lentinula edodes ha la grande capacità di tenere i valori ormonali ad un livello ottimale
Le principali proprietà terapeutiche come la maggior parte dei funghi medicinali è nell'ambito immunitario. Esso agisce sulle difese, stimolando le cellule deputate a fornire l'informazione immunitaria alle strutture linfatiche, in particolare a livello dei linfonodi e della milza.
Nella Medicina Tradizionale Cinese è da sempre usato nel trattamento di situazioni virali come morbillo, bronchite, infezioni di herpes simplex e di affezioni correlate a un ampio indebolimento immunologico, come allergie, candidosi, dermatiti
| Produttore | Fior di Loto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | il prodotto può contenere cereali con glutine, sesamo, soia e frutta a guscio. |
| Confezione | 50 g |
| EAN | 8016323006317 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Funghi shitake #Shiitake |
| MCR-NR | 76368 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
michela
Io amo i funghi e questi non hanno fatto eccezione,non ho avuto problemi nel farli ammorbidire anche perchè li ho usati in varie zuppe ,come il curry giapponese,che è praticamente uno spezzatino di carne con molte verdure e curry ed in una favolosa zuppa vegana di funghi misti ,che ho fatto cuocere almeno un paio d'ore dopo l'ammollo di circa una mezz'oretta. Anche il prezzo è ottimo,l'ho paragonato a vari siti che vendono gli shiratake ed altri funghi orientali all'ingrosso e questo è il prezzo migliore.Sicuramente è un prodotto che riprenderò e lo consiglio a tutti gli amanti dei funghi come me..per chi invece non li ama esiste anche la versione di Shiitake in Polvere Bio,ancora più economici rispetto al peso
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simone
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discreti e cari
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Lucia
I funghi che preferisco!!!!
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Patrizia
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Ho impiegato un po' ad apprezzarli essendo abituata a mangiare i porcini...ma ora li uso spesso e apprezzo molto che nella confezione non ci sono i gambi ma solo il cappello del fungo.
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Rita
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Inizialmente non li capivo bene, ma poi ho scoperto che li tenevo troppo poco in ammollo. Per cui dopo è migliorato il sapore. Lo aggiungo alle zuppe o alle verdure spadellate. Per il momento sono molto basic E poi pare abbiano molte proprietà benefiche
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lucia
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Buon prodotto
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Luciano
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Purtroppo li ho trovati di una consistenza troppo gommosa! Anche il sapore non mi ha entusiasmato troppo, ma questo è un gusto personale.
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Federica
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Usi molto questi funghi nelle zuppe invernali
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Carlotta
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Profumati e saporiti. Li trovo ottimi anche in aggiunta alla zuppa di miso.
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ANTONELLA
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i funghi shitake non li avevo mai provati, sono facili da cucinare con prezzemolo aglio e cipolla ,previo ammollo ,risultano molto carnosi e saporiti, io li ho utilizzati sia per arricchire le zuppe di legumi che per farcire le piadine .
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Anna Luisa
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X me questa e una novita ed e un buon condimento
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Evelyne
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Sono ottimi, il sapore è gradevole e la consistenza non è troppo gommosa come altre marche che ho assaggiato. Li uso prevalentemente per le minestre di verdure e la zuppa di miso, dopo averli spezzettati finemente. Qualche volta li metto anche nel risotto con i porcini. Danno un tocco particolare ai piatti.
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cristian
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Avevo già acquistato altri funghi shitake di marche diverse ma questi per il momento risultano essere i migliori: molto carnosi e profumati, saporiti e gustosi. Ottimi nelle zuppe ma anche nelle insalate o nella pasta. Il prezzo inoltre mi sembra ottimo rispetto alla concorrenza, in media è un prodotto molto caro ma vale veramente la pena assaggiarlo, perché oltre alle numerose proprietà è anche un fungo davvero squisito! Molto consigliato
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roberta
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io li adoro. Sono un concentrato di virtù salutari e sono anche molto buoni. Li preparo in svariati modi e sono sempre apprezzati anche dalla mia famiglia.
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nadia
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Buona qualità e sapore, a mio parere però, sapore leggermente forte e rimangono un poco troppo duri dopo cottura
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Michela
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Ottimo prodotto, ma lo immaginavo, fior di loto è una garanzia. Li ho usati saltandoli con verdure tagliate a listarelle e insaporite con salsa di soia e hanno dato un tocco unico! Da provare. Prezzo giusto data la qualità!
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MAURO
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ottima resa, gusto e consistenza. Non si tratta dei soliti "ritagli" di funghi. Buon gusto e consistenza. Vanno messi in ammollo per bene e poi scolati e li ho mangiati crudi a lamelle nell'insalata!
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valentina
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Ingrediente molto salutare e saporito da aggiungere alle padellate di verdure e alle zuppe. Non posso più starne senza!
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Marta
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Mi sono piaciuti molto, rispetto ad un'altra marca. Io li uso per fare il brodo di base e per zuppe con verdure e tofu. Hanno un gusto un po' particolare ma per me gustosissimo. Li ho scoperti per caso nel misto funghi e bambù di un ristorantino cinese, amore al primo assaggio.
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Cinzia
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Utilissimi per ricette dell'ultimo momento, avere sempre a disposizione questi nutrientissimi funghi è indispensabile.
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Simona
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Ottimi funghi sia dal punto di vista del gusto ma soprattutto delle proprietà
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