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Funghi Shitake Secchi

Shiitake, il fungo medicinale che regola gli ormoni



(32 recensioni32 recensioni)

50 g

Prezzo: € 5,99
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Descrizione


Il fungo Shiitake o Lentinula edodes ha la grande capacità di tenere i valori ormonali ad un livello ottimale

Le principali proprietà terapeutiche come la maggior parte dei funghi medicinali è nell'ambito immunitario. Esso agisce sulle difese, stimolando le cellule deputate a fornire l'informazione immunitaria alle strutture linfatiche, in particolare a livello dei linfonodi e della milza.

Nella Medicina Tradizionale Cinese è da sempre usato nel trattamento di situazioni virali come morbillo, bronchite, infezioni di herpes simplex e di affezioni correlate a un ampio indebolimento immunologico, come allergie, candidosi, dermatiti

ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Allergeniil prodotto può contenere cereali con glutine, sesamo, soia e frutta a guscio.
Confezione50 g
EAN8016323006317
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Frutta e verdura essiccata
MCR-NR 76368
Funghi secchi shiitake (Lentinus edodes)

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voto medio su 32 recensioni

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Recensione in evidenza


michela Acquisto verificato

Io amo i funghi e questi...

Io amo i funghi e questi non hanno fatto eccezione,non ho avuto problemi nel farli ammorbidire anche perchè li ho usati in varie zuppe ,come il curry giapponese,che è praticamente uno spezzatino di carne con molte verdure e curry ed in una favolosa zuppa vegana di funghi misti ,che ho fatto cuocere almeno un paio d'ore dopo l'ammollo di circa una mezz'oretta. Anche il prezzo è ottimo,l'ho paragonato a vari siti che vendono gli shiratake ed altri funghi orientali all'ingrosso e questo è il prezzo migliore.Sicuramente è un prodotto che riprenderò e lo consiglio a tutti gli amanti dei funghi come me..per chi invece non li ama esiste anche la versione di Shiitake in Polvere Bio,ancora più economici rispetto al peso

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Le 20 recensioni più recenti


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Katia
Acquisto verificato

Li adoro!

Questi funghi sono i miei preferiti perché hanno un sapore intenso ed unico! Inoltre mi piace la consistenza e sono ottimi anche nelle zuppe.

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Simona
Acquisto verificato

Qualità e bontà

I shitake fanno parte di quegli alimenti che aiutano la nostra difesa in modo gustoso.

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enrica
Acquisto verificato

ottimi

Nella cucina macrobiotica non possono mancare. vanno ammollati tanto perché rimangono un po' duri.

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ANNA MARIA
Acquisto verificato

ottimi

li ho usati per fare un ottimo risotto. bisogna avere l'accortezza di farli reidratare a sufficienza, io uso acqua tiepida.

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Grazia
Acquisto verificato

Ottimo acquisto

Li stavo cercando da un po' e finalmente li ho trovati. Hanno importanti proprietà curative e depurative, vengono molto usati nella cucina macrobiotica, io li ho provati nella zuppa di miso, fantastici. In effetti l'ammollo è un po' lungo, ma basta un po' organizzarsi. Li consiglio veramente. Il rapporto qualità prezzo è veramente molto buono.

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Francesca
Acquisto verificato

Ottimi

I funghi shitake sono ottimi. Li aggiungo alla zuppa di miso per renderla perfetta, o li faccio saltati in padella quando ho proprio voglia del sapore unico e deciso di questi funghi. Li faccio anche a pezzettini minuscoli e li aggiungo alle polpette vegane che preparo in casa (per ottime polpette: funghi shitake, tofu silk, azuki, un filo d'olio evo, sale, pepe, curcuma). Sono buoni e aiutano a variare la dieta in modo divertente e intelligente

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Josephin
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo

Questi funghi sono tra i migliori che abbia assaggiato, ad un prezzo veramente competitivo. Messi in ammollo diventano carnosi e gustosi. Non buttate via il gambo, è buonissimo!

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andreina
Acquisto verificato

prezzo ottimo

la qualità di questi shitake è ottima, come il prezzo veramente concorrenziale. Ottimi per la preparazione del miso giapponese, hanno il gambo molto meno duro rispetto a quelli di altre marche e quindi, anche se in Giappone li eliminano, possono tranquillamente essere mangiati.

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Luca
Acquisto verificato

Fanno bene!

Il sapore non è dei migliori ma date le loro proprietà li aggiungo a zuppe o verdure saltate!

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Angela
Acquisto verificato

Qualità ottima

Questi della Fior di Loto sono sempre belli grossi e a me piacciono così! Li uso nella zuppa macrobiotica oppure con riso integrale e azuki, comunque li fai rendono il piatto particolarmente gustoso. Vanno ammollati a lungo ma se fai la zuppa puoi accorciare i tempi di ammollo facendoli bollire insieme agli altri ingredienti poi dopo una decina di minuti li estrai li affetti facendo attenzione a non scottarsi e li rimetti in pentola continuando la cottura. Molto adatti nel periodo invernale perché aiutano le difese immunitarie e abbassano il colesterolo. Supeer consigliatissimi!!

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patrizia
Acquisto verificato

Shitake

Trovo questi funghi buonissimi, hanno un profumo e un sapore che ricorda un po' il gas e un po' l'aglio. Mi piace usarli in diverse minestre e zuppe. Li trovo indispensabili nella zuppa di funghi che faccio usando anche pleurotus, aglio, cipolla dolce e patate e servo aggiungendo grano khorasan in chicchi, lessato a parte. Un filo di extravergine e buon appetito.

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arianna
Acquisto verificato

Zuppa di miso con funghi shitake

Delicati e gradevoli nelle mie zuppe, per riscaldare il corpo. OTTIMI per le proprietà curative.

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Antonella
Acquisto verificato

sapore ottimo

Facili da cucinare e gustosissimi

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Donatella
Acquisto verificato

funghi shitake secchi

Adoro questi funghi oltre che per le proprietà che hanno anche per il sapore e la consistenza che rimane dura anche nelle zuppe inoltre li trovo più digeribili, ho problemi di fegato e i porcini mi creano pesanti disturbi.Se non li uso tutti subito li congelo questo li rende facilmente spezzettabili quindi nelle zuppe li metto insieme alle altre verdure senza ammollo

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danko
Acquisto verificato

ottimo

ottimo

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romina
Acquisto verificato

Ho deciso di acquistare questi funghi...

Ho deciso di acquistare questi funghi per le molteplici proprietà benefiche...per ora li ho utilizzati nelle zuppe e ne sono rimasta soddisfatta, sprigionano un profumo intenso in tutta la cucina.

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Patrizia
Acquisto verificato

I funghi shitake sono di origine...

I funghi shitake sono di origine giapponese e nascono nel tronco delle querce. Hanno ottime proprietà benefiche. Molto consigliati in caso di eccesso di liquidi, abbassano il colesterolo e sono particolarmente utili nella stagione fredda perché aiutano in caso di febbre e quando si è convalescenti. Io li uso spesso per preparare zuppe macrobiotiche o miso insieme al daikon e alle alghe, hanno un sapore molto intenso quindi ne bastano piccole quantità e devono essere ammollati prima dell'utilizzo per poterli tagliare. Oltre ad essere depurativi hanno anche un buon sapore, da quando li ho scoperti non mancano mai nella mia dispensa, consigliati!

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Alfonso
Acquisto verificato

premetto che non sono appassionato di...

premetto che non sono appassionato di funghi e che li mangio molto di rado. ho deciso di acquistare questi su macrolibrarsi per le molteplici proprietà benefiche di questo prodotto. ho seguito le istruzioni indicate sulla confezione. durante l'ammollo i funghi hanno cominciato a sprigionare un profumo molto intenso, un pò troppo direi tanto che ero in dubbio sul sapore che avrebbero avuto..dopo averli scolati, li ho tagliati a pezzetti molto piccoli e li ho calati in una pentola con aglio e olio. dopo 15 minuti ho aggiunto la zucca a pezzetti..a quel punto l'odore, a mio parere leggermente pungente dei funghi, si è ben amalgamato al sapore dolce della zucca. ho aggiunto, poi, il composto alla pasta. il pranzo è riuscito molto bene e i funghi sono piaciuti a tutti per il loro sapore particolare..nonostante nella confezione la quantità di funghi risulti minima hanno una buona riuscita. li ho preparati per cinque persone unendoli alla pasta e zucca. li consiglio a tutti e penso imparerò a mangiarli più spesso!!!

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michela
Acquisto verificato

Io amo i funghi e questi...

Io amo i funghi e questi non hanno fatto eccezione,non ho avuto problemi nel farli ammorbidire anche perchè li ho usati in varie zuppe ,come il curry giapponese,che è praticamente uno spezzatino di carne con molte verdure e curry ed in una favolosa zuppa vegana di funghi misti ,che ho fatto cuocere almeno un paio d'ore dopo l'ammollo di circa una mezz'oretta. Anche il prezzo è ottimo,l'ho paragonato a vari siti che vendono gli shiratake ed altri funghi orientali all'ingrosso e questo è il prezzo migliore.Sicuramente è un prodotto che riprenderò e lo consiglio a tutti gli amanti dei funghi come me..per chi invece non li ama esiste anche la versione di Shiitake in Polvere Bio,ancora più economici rispetto al peso

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Daniela
Acquisto verificato

Sono incappata in questo fungo seguendo...

Sono incappata in questo fungo seguendo una dieta mirata per la depurazione dell'organismo e per il fegato. Ma cercando in giro ho scoperto tantissime proprietà, perciò ormai un sacchettino non può mai mancare nella mia dispensa. Li utilizzo lasciandoli a bagno per almeno 3 ore, non meno altrimenti potrebbero risultare duri per qualcuno. La loro consistenza è decisamente gommosa, e si può ovviare tagliandoli a pezzetti piccoli. Ottimi nelle zuppe, adoro il loro profumo!

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