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Funghi Shiitake

Biologici origine Spagna



(112 recensioni 112 recensioni)

50 gr

Prezzo: € 15,07
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Gli shiitake sono funghi dall'aroma intenso. Per gustare gli shiitake al meglio metterli in ammollo in acqua fredda per 5 ore.

Ideali in aggiunta al riso o per preparare gustose pasta, zuppe, creme o salse.

Modo d'uso: mettere in ammollo in acqua per almeno 5 ore. L'acqua rimasta può essere utilizzata in cottura. Ideali in aggiunta a risotti, pasta, zuppe, minestre o nella preparazione di salse e creme.

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Allergeni può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine
Confezione 50 gr
EAN 8017977027581
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Shiitake #Funghi
MCR-NR 67797
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
funghi secchi shiitake* (Lentinus Edodes). *biologico
Valore energetico 1574 kJ / 372 kcal
Grassi 1,0 g
di cui Saturi 0,2 g
Carboidrati 75 g
di cui Zuccheri 2,2 g
Fibre 12 g
Proteine 9,6 g
Sale 0,03 g

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Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 112 recensioni

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Recensione in evidenza

michela

Io amo i funghi e questi...

Io amo i funghi e questi non hanno fatto eccezione,non ho avuto problemi nel farli ammorbidire anche perchè li ho usati in varie zuppe ,come il curry giapponese,che è praticamente uno spezzatino di carne con molte verdure e curry ed in una favolosa zuppa vegana di funghi misti ,che ho fatto cuocere almeno un paio d'ore dopo l'ammollo di circa una mezz'oretta. Anche il prezzo è ottimo,l'ho paragonato a vari siti che vendono gli shiratake ed altri funghi orientali all'ingrosso e questo è il prezzo migliore.Sicuramente è un prodotto che riprenderò e lo consiglio a tutti gli amanti dei funghi come me..per chi invece non li ama esiste anche la versione di Shiitake in Polvere Bio,ancora più economici rispetto al peso

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Le 20 recensioni più recenti


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PAOLA

Acquisto verificato

DAVVERO BUONI!

Ho trovato questi funghi shitake davvero ottimi. Quando reidratati e cotti sono davvero carnosi e di buon sapore. Continuerò a riprenderli.

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Alessandra

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo buono e utile per rinforzare l'organismo. Ottimi per un sugo o nella zuppa/minestra, anche nel risotto. Si usano come gli altri funghi ma a differenza loro non intossicano il fegato.

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Daniele

Acquisto verificato

Funghi Shitake Secchi

Sono deliziosi e di buon prezzo. Utili per preparare delle squisite zuppe di miso. Peccato che vengono coltivati in Cina e non in Giappone o in Italia.

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Maria Carla

Acquisto verificato

Buonissimi

Sono molto gustosi e si prestano a tante ricette diverse. Li consiglio.

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Cristiana

Acquisto verificato

Ottimi

Adoro i funghi in generale (tranne i porcini secchi) e questi sono ottimi funghi secchi. Purtroppo nel tempo sono diventata sensibile alla categoria e debbo farne un uso veramente limitato ma non riesco a rinunciare a questi soprattutto nelle minestre.

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Paola

Acquisto verificato

Ottimi

Per chi ama i funghi e la cucina orientale, questi funghi risulteranno deliziosi. Ottimo sapore, intenso, che ti porta immediatamente in oriente, ottimo profumo e consistenza carnosa, danno un tocco speciale a una zuppa di miso o a un riso saltato. In più hanno ottime proprietà nutrizionali. È richiesto un lungo ammollo in acqua fredda ma se non si ha tempo si ottengono ottimi risultati anche con un ammollo molto più breve in acqua calda, affettandoli poi sottilmente per aggiungerli alla preparazione del piatto.

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Isabella

Acquisto verificato

Top

Mi sto affacciando al mondo della macrobiotica da pochissimo e questo è stato uno dei miei primi acquisti. Che dire, questi funghi sono buonissimi, carnosi, hanno un ottimo sapore, ricordano molto i porcini e poi hanno numerosi benefici, li consiglio

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Simona

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Comodi secchi

L'odore e il gusto non mi fanno impazzire, ma ne aggiungo 1,2 nelle zuppe per cui si sente poco.. Ma comunque non sono sgradevoli e fanno molto bene!

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federica

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Buoni e sani

Ormai sono anni che aggiungo shiitake alle Mie zuppe, danno quel qualcosa in più senza avere un forte gusto e fanno benissimo.

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Cristina

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Sorprendente

I funghi shiitake hanno il potere di rendere le zuppe le preparazioni più saporite e invitanti. ottimi per rafforzare il sistema immunitario grazie al contenuto di betaglucani. Li utilizzo moltissimo specie nel periodo autunnale è invernale

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sabrina

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Ottimo! Consiglio

Oltre alle infinite proprietà anche sapore delizioso, consigliato soprattutto per zuppe di miso

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Roberta

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Shiitake funghi curativi

Da quando li ho scoperti, li consumo una volta alla settimana nella mia alimentazione. Quelle freschi sono ancora più buoni, ma molto spesso non è possibile trovarli, per non rinunciarvi, li utilizzo secchi, mettendoli in ammollo per qualche ora e cuocendoli in padella con cipolle o porri, erbe aromatiche, e abbinandoli a cereali e verdure. Gustateli e ve ne innamorerete

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Sara

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Funghi proprietà speciali

Non conoscevo questa specie di funghi, poi me li ha consigliati un’ amica, aveva ragione sono buonissimi, io li ho fatti più volte con una zuppa di riso, rimangono più sodi rispetto ad altri tipi più conosciuti in Italia, ma soprattutto fanno bene! Documentatevi ? aiutano il nostro sistema immunitario!

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Omar

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Ottimi funghi

Da quello che so questi sono gli unici funghi che oltre ad apportare un sacco di nutrienti non intossicano neanche in minima parte il fegato. Da utilizzare in ogni zuppa.

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Barbara

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Ottima alternativa

Raramente li trovo freschi, ottima alternativa per averli sempre a portata di mano in cucina

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Laura

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Ottimi funghi "miracolosi"

Le molteplici proprietà dei funghi shiitake sono note; da quando le ho conosciute io non ho più smesso di consumarli. Questi mi sembrano di ottima qualità, l'aroma deciso si sente già all'apertura del pacchetto. Li utilizzo nella zuppa di miso, in risotti o primi piatti, nelle crepes. Meglio se tenuti in ammollo in acqua calda per almeno 15 minuti, poi tagliati finemente e cotti - non vanno lavati perché crescono sugli alberi, e l'acqua di ammollo si può riutilizzare in cottura.

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Chantal

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In dispensa non mancano mai!

Li uso sempre nella zuppa di miso e a volte anche saltati (una volta reidratati) con la soba o il riso integrale, li trovo davvero ottimi!

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ROSANNA

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funghi che bontà

Molto buoni ma per le mie tasche il prezzo è eccessivo

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Silvia

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I funghi miracolosi

Ottimi in versione secca, per averli sempre disponibili in dispensa. Dopo averli fatti reidratare li aggiungo alla zuppa di miso, zuppe, minestre. Sono eccezionali. Provare per credere.

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Claudia

Acquisto verificato

Funghi shitake secchi

I funghi sono davvero belli, grandi e ottimi al palato... da riprendere

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