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Funghi Porcini Secchi a Fette Bio Prima Qualità



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50 g

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Descrizione

I funghi porcini crescono spontaneamente nei boschi di conifere e di latifoglie, hanno una carne soda e bianca, possono essere consumati sia crudi, sia cotti sia essiccati, dal sapore e dal profumo molto gradevole.

Hanno un basso contenuto di grassi e di calorie, ma sono ricchi di fibre, proteine, sali minerali e sostanze antiossidanti e antivirali.

Essendo poco proteici e poco calorici, per la loro ricchezza in potassio, fosforo, rame, selenio, sodio, betacarotene, acido folico e fibre insolubili (se non vengono sottoposti a cotture prolungate e "pesanti" meglio mangiarli crudi ), sono ideali per le diete dimagranti (intorno alle 25 calorie ogni 100 gr., dipende comunque dalla varietà del fungo),consigliati per i regimi depurativi, per la stitichezza con aerofagia e per chi soffre di gotta per lo scarso contenuto proteico.

Inoltre, contengono le fitochelatine, proteine che rendono inoffensivi i metalli pesanti presenti nel terreno e nelle acque.

I funghi sono una fonte eccezionale di proteine e di Sali minerali (soprattutto potassio, rame e ferro), e in particolare il fungo porcino è tra i più conosciuti e apprezzati al mondo per il suo sapore e profumo. Grazie alle sue componenti, il porcino possiede proprietà rimineralizzanti, plastiche e antianemiche.

Agricoltura Biologica UEBioVegan
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione50 g
EAN8051411353249
Caratteristiche
Lo trovi in#Frutta e verdura essiccata
MCR-NR 84026
Funghi porcini secchi a fette bio
Valore energetico107 kJ / 26 kcal
Grassi0,7 g
Carboidrati1 g
di cui Zuccheri1 g
Fibre2,5 g
Proteine3,9 g
Sodio52 mg


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Lucia Acquisto verificato

buoni e profumati

Li ho utilizzati per una zuppa, sono estremamente saporiti e profumati.

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Lucia
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Li ho utilizzati per una zuppa, sono estremamente saporiti e profumati.

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