Frullatore Vitamix Ascent A2300i

Esplora più di 10 diverse tecniche culinarie e rendi ogni pasto un'avventura gastronomica.

La serie Ascent ™ offre i primi frullatori ad alta prestazione con timer digitale incorporato e una vasta gamma di contenitori per accompagnarvi sia a casa che in viaggio. Possiede un'innovativa tecnologia di autorilevamento del contenitore. La base del motore è in grado di leggere le dimensioni del contenitore scelto e di regolare autonomamente le impostazioni del programma e i tempi di miscelazione. 

La tecnologia di interblocco innesca il blocco del coperchio automatico del boccale prima di avviare la messa in funzione della macchina.

Vitamix® è in grado di

1. montare
2. frullare
3. sbattere
4. tritare
5. emulsionare
6. scaldare
7. macinare
8. impastare

Informazioni tecniche

• Colore: nero
• Tasto funzione Pulse: con accensione e spegnimento rapido per tritare gli ingredienti e per miscelare le preparazioni rapidamente
• Potenza motore: 2.2 CV (1641,2 watt)
• Capacità di miscelazione reale: 2 litri (64oz)
• Velocità totalmente regolabile
• Timer digitale incorporato
• Lame in acciaio inox tagliate a laser
• 10 anni di garanzia
• Dimensioni: 43,1 x 20,3 x 27,9 cm
• Peso: 5,38 Kg

A che cosa serve il pestello?

Il pestello consente di accelerare il processo nel momento in cui si frullano composti molto densi e/o congelati che non possono essere lavorati in un frullatore normale. L'utilizzo del pestello agevola la costante circolazione del cibo impedendo la formazione di bolle d'aria, oltre a garantire una miscela perfettamente liscia, senza pezzi di ghiaccio né frammenti di cibo.

Vitamix è stata la prima azienda in assoluto a brevettare un utensile per l'accelerazione che contribuisse a frullare i cibi più duri senza il pericolo di contatto con le lame.

Il pestello è in plastica BPA-free, con paramani per un utilizzo sicuro, ed è lungo 30 cm.

Qual è la particolarità del Dry Grains Container?

Provvisto di apposite lame, il Dry Grains Container offre prestazioni più efficienti quando si macinano i cereali integrali per ottenere la farina e quando si lavorano gli impasti. Invece di risucchiare il cibo verso le lame come tutti i nostri recipienti standard, il Dry Grains Container spinge il cibo verso l’alto, impedendone la compattazione. È un ottimo alleato per chi segue un regime alimentare senza glutine, in quanto permette di preparare farine fresche con cereali alternativi quali riso, mais e avena.

Come si pulisce?

Vitamix® è praticamente autopulente: basta inserire nel recipiente una o due gocce di detersivo per stoviglie, riempiendolo d'acqua fino a metà. Quindi, dopo averlo azionato per 30-60 secondi, non resta che sciacquarne le parti e lasciarle asciugare all'aria.

Per maggiori dettagli in merito, consultare il manuale di istruzioni.

Cosa distingue Vitamix da un frullatore standard?

Le caratteristiche che distinguono Vitamix® da un frullatore standard sono principalmente la potenza e la velocità; le sue lame in acciaio inox temprato effettuano 26.000 giri al minuto, pari a oltre 430 giri al secondo, ovvero 386 KMH.

Il motore ha una potenza di 2 CV, perciò non sussiste alcun pericolo di surriscaldamento: questi apparecchi sono progettati per durare, indipendentemente dal carico di lavoro a cui sono sottoposti.

Gli apparecchi Vitamix® sono realizzati con componenti di prima qualità scelti per durare nel tempo, anche per decenni se si tratta di un contesto casalingo. I motori ad alta efficienza sono dotati di ventole radiali di raffreddamento e sistemi di protezione termica integrati, volti a prevenirne il sovraccarico e il conseguente surriscaldamento.

Grazie a questa qualità di livello professionale, i frullatori Vitamix riescono a processare ingredienti interi, cosa impensabile con altri apparecchi, consentendo di preparare un'ampia varietà di portate, dalle zuppe calde ai gelati.