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Frollini Bio "SOLI" con Gocce di Cioccolato Fondente

Con Grano Timilia e olio extravergine d'oliva



200 g

Prezzo: € 4,72
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Frollini a base di farina di TIMILIA, un antico grano Siciliano.

Prodotti con:

  • Olio extravergine d'oliva
  • zucchero di canna
  • cioccolato fondente

Perfetti per una pausa dolce o per una colazione ricca di sapore.

TIMILÌA: un antico grano siciliano

La Timilìa è una varietà di grano duro in via di estinzione, tipica delle zone di coltivazioni del centro Sicilia e rappresenta la biodiversità siculo-mediterranea. Frutto di selezioni naturali millenarie, il suo valore è stato negli anni dimenticato e ora riscoperto in virtù delle sue qualità organolettiche e di gusto eccezionali.

Ha molti nomi a seconda della zona di coltivazione tra cui Tuminnìa, Grano Mazzuolo o Marzuddu ed è caratterizzata da una spiga più scura dei grani moderni, una resa inferiore ma con un bouquet aromatico unico e qualità organolettiche preziose.
Basso indice di glutine

La Timilìa possiede un indice di glutine inferiore al 15%, che la differenzia dl grani moderni che hanno indici superiori al 90%.

Alcuni studi effettuati su grani antichi evidenziano una minore allergenicità, rispetto ai grani moderni, tale da renderli compatibili al consumo per chi soffre di intolleranze al glutine diverse dalla celiachia.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreTerre e Tradizioni
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di latte, frutta a guscio.
Confezione200 g
EAN8056734467048
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Altri biscotti #Biscotti di grano
MCR-NR 167181
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semolato di grano duro Timilìa* 44% (cereale con glutine), zucchero di canna*, gocce di cioccolato* 13% (zucchero di canna*, pasta di cacao*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale), olio extra vergine di oliva*11%, uova*, amido di mais*, cacao magro*, agente lievitante: (carbonato acido di sodio), sale, aroma naturale. (*) da agricoltura biologica
Valore energetico1838 kJ / 438 kcal
Grassi18 g
di cui Saturi5,7 g
Carboidrati61 g
di cui Zuccheri29 g
Fibre2,5 g
Proteine7,2 g
Sale0,80 g


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