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Foglie di Stevia Essiccate

Materia prima per la produzione di prodotti per l'igiene dentale



(5 recensioni5 recensioni)

25 g

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Descrizione


La Stevia è l'unico dolcificante naturale senza calorie.

E' Originaria del Paraguay,presenta delle foglie che hanno un potere dolcificante quaranta volte superiore a quello dello zucchero. Lo Stevioside estratto dalla pianta è, a sua volta, 350 volte più dolce.

Uno dei principi cardini su cui si basa Stevias è la tutela dell'ambiente.


Come si può dimostrare il basso impatto ambientale della stevia?

Oltre ad essere fortemente dolcificante e senza controindicazioni, data la sua assenza di calorie, la stevia non solo è indicata in un regime di alimentazione sano e ipocalorico, ma ha anche il vantaggio di essere un ingrediente ecosostenibile.

Molti dei suoi aspetti positivi sono riconducibili alla sua ecosostenibilità: uno su tutti sono i glicosidi steviolici, contenuti all'interno delle sue foglie, che sono ben 400 volte più dolcificanti rispetto allo zucchero, di conseguenza le quantità di stevia utilizzata per addolcire cibi e bevande saranno inferiori rispetto a quelle di zucchero impiegate per ottenere lo stesso grado di dolcezza.

Grazie a questa spiccata proprietà dolcificante, si avrà il massimo potere edulcorante col minimo impatto ambientale in qualsiasi fase di produzione, dalla raccolta al prodotto finito venduto al dettaglio.

Nello specifico, la stevia richiede apporti di acqua, terreno ed energia di gran lunga inferiori rispetto a quelli impiegati per gli altri edulcoranti e lo stesso principio è applicabile anche per i prodotti finiti sul mercato che contengono come ingrediente la stevia: la loro lavorazione, infatti, causerà un impatto ambientale ben più esiguo rispetto a quello che richiede la manifattura di alimenti contenenti zucchero e altri dolcificanti naturali.

Un altro indice rappresentativo dell'ecosostenibilità della stevia è il carbon footprint, ovvero tutte le emissioni di gas ad effetto serra lungo tutto il ciclo di vita dei prodotti. Secondo uno studio del 2013, le emissioni della stevia sono state più basse del 79% rispetto allo sciroppo di fruttosio, 55% rispetto allo zucchero di barbabietola e 29 % rispetto allo zucchero di canna.

Scegliendo i prodotti Stevias non solo fate del bene a voi stessi optando per un regime alimentare dietetico e sano, ma aiutate anche il pianeta a respirare meglio, grazie ad un impatto ambientale ridotto ai minimi termini.

ProduttoreStevia's Biomondo
TipoProdotto
Confezione25 g
EAN8052742380539
Caratteristiche
100% Naturale
Lo trovi in#Materie Prime #Dolcificanti
MCR-NR 8052742380539
foglie essiccate intere di Stevia

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Nadia Acquisto verificato

Naturale e ipocalorico

Sicuramente la versione più naturale dopo le figlie appena colte dalla pianta stessa (un po' difficile da trovare). Poco versatile per i dolci o per il caffè del mattino, ma assolutamente ottimale se utilizzata per le tisane, the e infusi in genere. Zero calorie, un gusto dolce, aromatico, intenso e naturale.

Le 5 recensioni più recenti


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Nadia
Acquisto verificato

Naturale e ipocalorico

Sicuramente la versione più naturale dopo le figlie appena colte dalla pianta stessa (un po' difficile da trovare). Poco versatile per i dolci o per il caffè del mattino, ma assolutamente ottimale se utilizzata per le tisane, the e infusi in genere. Zero calorie, un gusto dolce, aromatico, intenso e naturale.

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Barbara
Acquisto verificato

ottima soluzione

Da tempo usavo la Stevia come alternativa allo zucchero, ma preferivo una versione più naturale rispetto alla polvere che si trova in vendita. Questo prodotto ha esaudito i miei desideri: è ottima, naturale, non lavorata chimicamente, non lascia sapori particolari. E ne basta pochissima per dolcificare. Io ne trito poche foglie nei dolci. Unica avvertenza è di non usarla da sola al posto dello zucchero nei dolci che necessitano il lievito. Potete integrarlo con un po' di sciroppo d'acero o d'agave e il gioco è fatto!

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GABRIELLA
Acquisto verificato

Sono vegana e molto salutista.

Sono vegana e molto salutista. Per me lo zucchero classico è un tabù.Ho sempre usato il miele, anche se moderatamente. per tisane e dolci fatti in casa. Ora ho provato con la stevia, che non ha controindicazioni, anzi è addirittura consigliata per i diabetici, e ne sono davvero entusiasta. In più aggiunge un delizioso retrogusto di liquirizia che mi piace davvero. Conto di provare anche la stevia in gocce, per meglio usarla nelle appicazioni pasticcere...

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FRANCESCO
Acquisto verificato

Il miglior dolcificante in assoluto.

Il miglior dolcificante in assoluto. Naturale, buono e non causa innalzamenti di glicemia o altri effetti collaterali (come fanno aspartame e company). Consiglio di polverizzare le foglie per metterlo ad esempio nel caffè o in biscotti ecc. Se invece volete farvi una tisana, vanno bene anche le foglie intere.

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Lorenzo
Acquisto verificato

ottimo

ottimo, dolcificante privo di zuccheri.

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