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Acquistando questo prodotto a marchio Macrolibrarsi sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo.
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Grazie alla complessità dei suoi macro e micronutrienti, l'avena è fra tutti uno dei cereali a minor impatto glicemico.
Particolarmente ricca di proteine, vanta buon profilo di amminoacidi essenziali, fra cui la cosiddetta lisina, assente invece in quasi tutti gli altri (ragion per cui ben si presta a chi si abbraccia una alimentazione vegan).
Inoltre, contiene inoltre grassi di mono e poli-insaturi (è considerata un alimento benefico contro patologie e malattie dell’apparato cardiovascolare) che migliorano i profili ematici di colesterolo e trigliceridi.
Tuttavia, il componente più caratteristico e specifico dell’avena è il Beta-glucano, una fibra solubile NON-digeribile, presente anche in alimenti come la crusca, le alghe, i funghi e i lieviti. Quando il beta-glucano arriva nell’intestino tenue NON SI MODIFICA, perché nessun enzima è in grado di idrolizzarlo e scomporlo.
Da qui derivano tutte le proprietà connesse all’apparato gastro-intestinale: la fibra solubile comincia ad assorbire acqua, si gonfia e questo aumento di volume provoca una distensione dello stomaco (con aumento del senso di sazietà).
Fra gli altri micronutrienti ricordiamo: calcio, zinco, fosforo, magnesio, potassio, ferro, silicio, vitamine del gruppo B (B1 e B2 soprattutto).
Il nostro consiglio: ideali per porridge cremosi, puoi utilizzarli per impanature, all'interno degli impasti salati al posto di farina o pangrattato, come base per pancakes, biscotti, cheesecake o cookies. Ottimi anche spolverati sulle insalate e nelle vellutate e zuppe.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
| Produttore | Macrolibrarsi - Alimenti Bio |
| Tipo | Prodotto |
| Formato | 500 g |
| Attenzione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare diretta. |
| Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8015282008875 |
| Caratteristiche | 
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| Classifiche | n. 9 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Fiocchi e Flakes |
| MCR-NR | 183450 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1717 kJ / 407 kcal |
| Grassi | 7.5 g |
| di cui Saturi | 1.3 g |
| Carboidrati | 72.8 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 8.3 g |
| Proteine | 8 g |
| Sale | 0.08 g |
Michela
Ho iniziato a mangiare porridge quando cercavo una colazione alternativa e senza lattosio, per via di una leggera intolleranza. Ora non riesco a farne a meno, e questi piccoli fiocchi d’avena sono eccellenti! E devo dire che le proporzioni consigliate da Rachele (attraverso la newsletter) sono perfette (50g di fiocchi per 200 ml di bevanda). Personalmente mi trovo bene a preparare il porridge con l’acqua: uso il bollitore per scaldarla e la aggiungo ai fiocchi, mescolo e lascio raffreddare un po’ intanto che faccio altro. Poi aggiungo, in base a ciò che ho in casa e all’umore della giornata, marmellata, frutta, cereali, spezie… e un pizzico di sale. Ottimi!
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MAURO
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Posso dire che certamente questi fiocchi sono l'ideale per creare un porridge cremoso e saporito. Vi consiglio di aggiungere mezza banana per 40 gr di fiocchi di avena direttamente in cottura, un pizzico di sale integrale, vaniglia in polvere e avrete un meraviglioso e cremosissimo porridge anche se scegliete di cuocerlo solo con acqua
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Carmela
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Sono effettivamente perfetti per realizzare un gustoso porridge, non è necessario frantumarli, si ammollano facilmente. Li utilizzo per realizzare degli squisiti crackers con l'aggiunta di semi vari e olio di oliva. E poi vogliamo mettere i benefici in termini di salute, genuinità, energia....
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Elif
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Il prezzo conveniente, avena saporita e facile da usare. Magari facessero anche la farina con un prezzo conveniente.
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Giulia
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Buoni e ad un prezzo adeguato, sono entrati di diritto nei prodotti sempre in dispensa. Io li uso principalmente per biscotti e barrette energetiche e per questo sono perfetti, ottimi anche per il porridge, macinati diventano una farina molto versatile. Consigliati!
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Francesco
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Come ho scritto nel titolo di questa recensione, utilizzo questi fiocchi di avena per la prima colazione, sia nel porridge che da sola nel cappuccino o nel caffelatte. Lo consiglio anche a chi vuole provare a farci i biscotti con uvetta o mirtilli.
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Carmelo
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ideali anche per spoortivi
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Federica
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Porridge cremosissimo
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elena
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I fiocchi d'avena piccoli li trovo molto piu' comodi per fare i biscotti , questi proposti da Macrolibrarsi sono ottimi e con un prezzo buono. Ci piacciono tanto anche per la colazione con un po' di latte vegetale e mandorle o nocciole e uvette
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guzide
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Li compro sempre
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Luca
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Ormai è un anno che mangio il porridge a colazione.e devo dire che questi fiocchi mignon sono diventati i miei preferiti. Diventano una crema buonissima con aggiunta di frutta e semi..davvero il top.
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sara
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Preferisco usare i fiocchi d'avena piccoli rispetto a quelli grandi e questa confezione mi ha molto soddisfatto. Metto i fiocchi d'avena nelle preparazioni da forno, sia dolci che salate (sulla superficie del pane, dei muffin o dei plumcake e nell'impasto di biscotti o barrette). Inoltre li aggiungo ai preparati per polpette vegetali, oppure li mangio nello yogurt. Grande versatilità e valori nutrizionali ottimi per introdurre non solo fibre ma anche proteine. Consiglio di conservarli ben chiusi o in barattoli di vetro in modo da preservarne la fragranza.
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Irene
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I migliori fiocchi in assoluto soprattutto per il porridge. ormai uso solo questi
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Simona
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Buonissimi ... non me l’aspettavo... un buon rapporto qualità prezzo.... li utilizzo tutti i giorni..ma anche nelle ricette...li ricomprerò
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Giuseppe
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Ottimo prodotto per il porridge
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michela
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Ottimo prodotto, li utilizzo soprattutto nelle preparazione della colazione (granola e porridge) ma anche tritati in farina per fare torte e muffin. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Andrea
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Scorre il sangue nelle vene, Sandokan. È li che immagino la mia nuova abitudine faccia effetto. Mi sento più sano e il sistema circolatorio ringrazia. È piccolina, roba per palati fini.
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Giovanna
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Un prodotto eccellente! Sono l'ideale per fare latte d'avena e porrige, ma anche da mangiare in una minestra, o frullate a farina per fare dolci!
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chiara
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molto validi per il porridge mattutino e per tante altre ricette
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Alessandra
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Li uso per fare porridge, colazione e cereali tostati fatti in casa! Ottimo rapporto qualità quantità prezzo
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Danilo
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Niente da dire, perfetti. Si possono preparare tante ricette buone e deliziose
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