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Fettuccine Khorasan

100% Semola integrale di Khorasan italiano (Triticum Turanicum) macinato a pietra



(1 recensioni1 recensioni)

250 g

Prezzo: € 2,61
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Descrizione


Khorasan 100% italiano
Triticum Turanicum 

Le origini di questo grano antico, con un patrimonio genetico di 28 cromosomi e le cui proprietà uniche sono ormai ben note, si perdono tra l’antico Egitto e la Mezzaluna Fertile. Per custodirne i valori nella nostra pasta non viene effettuata alcuna miscela con sfarinati diversi o con altri cereali che ne contaminerebbero la natura originaria, degradandone così la sua unicità e rendendolo più simile ai grani comuni.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) permettono alla semola integrale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'energia vitale del chicco.

Il sapore intenso del khorasan integrale si abbina con sughi e condimenti forti o verdure.

Formato classico adatto a tutti i tipi di condimenti.
Prodotto biologico.

ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8002759000715
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoIntegraleA base di Kamut®
Lo trovi in#Pasta Khorasan Kamut
MCR-NR 128356
semola integrale di grano khorasan (triticum turanicum) biologica


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Recensione in evidenza


debora scigliano Acquisto verificato

Fantastiche :D

Questa marca per me si aggiudica in assoluto la migliore di tutte :D la pasta di una qualità veramente alta, superiore a tutte le altre, la farina è davvero integrale, con tanto di crusca e germe, riguardo a quest'ultimo in effetti si sente leggermente l'amarezza, ciò sta a significare la vera qualità della pasta :D davvero top :D consigliatissima :D prezzo più che accettabile :D

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debora scigliano
Acquisto verificato

Fantastiche :D

Questa marca per me si aggiudica in assoluto la migliore di tutte :D la pasta di una qualità veramente alta, superiore a tutte le altre, la farina è davvero integrale, con tanto di crusca e germe, riguardo a quest'ultimo in effetti si sente leggermente l'amarezza, ciò sta a significare la vera qualità della pasta :D davvero top :D consigliatissima :D prezzo più che accettabile :D

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