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Fettuccine Khorasan

100% Semola integrale di Khorasan italiano (Triticum Turanicum) macinato a pietra



(2 recensioni 2 recensioni)

250 g

Prezzo: € 2,61
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Descrizione

Khorasan 100% italiano
Triticum Turanicum 

Le origini di questo grano antico, con un patrimonio genetico di 28 cromosomi e le cui proprietà uniche sono ormai ben note, si perdono tra l’antico Egitto e la Mezzaluna Fertile. Per custodirne i valori nella nostra pasta non viene effettuata alcuna miscela con sfarinati diversi o con altri cereali che ne contaminerebbero la natura originaria, degradandone così la sua unicità e rendendolo più simile ai grani comuni.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) permettono alla semola integrale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'energia vitale del chicco.

Il sapore intenso del khorasan integrale si abbina con sughi e condimenti forti o verdure.

Formato classico adatto a tutti i tipi di condimenti.
Prodotto biologico.

Agricoltura Biologica UE
ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8002759000715
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta Khorasan Kamut
MCR-NR 128356
semola integrale di grano khorasan (triticum turanicum) biologica


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Melania Acquisto verificato

Come in casa

Un formato di fettuccine di farina khorasan che sembra fatto in casa. Con in più la qualità della pasta khorasan che viene tollerata bene anche da chi è celiaco oppure ha intolleranze alimentari verso le normali graminacee.

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Melania
Acquisto verificato

Come in casa

Un formato di fettuccine di farina khorasan che sembra fatto in casa. Con in più la qualità della pasta khorasan che viene tollerata bene anche da chi è celiaco oppure ha intolleranze alimentari verso le normali graminacee.

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debora scigliano
Acquisto verificato

Fantastiche :D

Questa marca per me si aggiudica in assoluto la migliore di tutte :D la pasta di una qualità veramente alta, superiore a tutte le altre, la farina è davvero integrale, con tanto di crusca e germe, riguardo a quest'ultimo in effetti si sente leggermente l'amarezza, ciò sta a significare la vera qualità della pasta :D davvero top :D consigliatissima :D prezzo più che accettabile :D

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