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Fettuccine Dicocco

100% Semola integrale di Farro Dicocco (Triticum Dicoccum) italiano macinato a pietra



(4 recensioni 4 recensioni)

250 g

Prezzo: € 2,68
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Pasta di Farro Dicocco 100% Italiano
La bontà in tavola, per la tua famiglia

Cereale antico tipico delle campagne del Centro – Italia dove veniva utilizzano sin dai tempi dell’Antica Roma per nutrire i legionari. La sua area di diffusione originaria è collocabile da Oriente del Mediterraneo fino al Caucaso.

E’ un cereale antico il cui patrimonio genetico, composto da 28 cromosomi, è rimasto immune da contaminazioni e caratterizzato da un contenuto di rilievo di fibra e nutrienti. Grazie alla macinatura a pietra del chicco si ottiene una semola integrale a grani grossi che ne rispetta le caratteristiche originarie anche in termini di gusto.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) in celle statiche permettono al cereale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'Energia Vitale del chicco.

Il sapore intenso e vigoroso del farro integrale si abbina con verdure crude e cotte (cime di rapa), ricette piccanti o sughi cremosi di verdura tipo cavoli o porri e acciughe. Sconsigliamo abbinamenti con salsa di pomodoro.

Formato classico adatto a tutti i tipi di condimenti.
Prodotto biologico.

Tempi di cottura: 7/9 minuti

Agricoltura Biologica UEBioAgriCert
ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8002759002214
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 128369
semola integrale di farro dicocco (triticum dicoccum) biologica
Valore energetico347,00 kJ / 147,00 kcal
Grassi3,50 g
di cui Saturi0,80 g
Carboidrati65,10 g
di cui Zuccheri5,90 g
Fibre6,50 g
Proteine13,80 g


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Recensione in evidenza

Sara Acquisto verificato

Spettacolari

Da quando ho cambiato alimentazione, nella mia dieta rientrano solo prodotti di qualità abolendo del tutto tipi di pasta fatte con farine bianche e raffinate.Il farro è uno dei cereali migliori a mio riguardo, lo amo in tutte le sue forme, è versatile per ogni piatto, come queste fettuccine di farro dicocco, sublimi per il suo gusto naturale e nutriente.Mantengono bene la cottura, non si spezzano affatto e si sposano bene con sughi semplici, i miei piatti preferiti. Il suo formato è da 250g ed il prezzo è abbastanza buono.Ritorniamo ad assaporare i prodotti genuini con materie prime di qualità made in italy e macrolibrarsi in questo ne è il leader, straconsigliati!

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Le 4 recensioni più recenti


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Sara
Acquisto verificato

Spettacolari

Da quando ho cambiato alimentazione, nella mia dieta rientrano solo prodotti di qualità abolendo del tutto tipi di pasta fatte con farine bianche e raffinate.Il farro è uno dei cereali migliori a mio riguardo, lo amo in tutte le sue forme, è versatile per ogni piatto, come queste fettuccine di farro dicocco, sublimi per il suo gusto naturale e nutriente.Mantengono bene la cottura, non si spezzano affatto e si sposano bene con sughi semplici, i miei piatti preferiti. Il suo formato è da 250g ed il prezzo è abbastanza buono.Ritorniamo ad assaporare i prodotti genuini con materie prime di qualità made in italy e macrolibrarsi in questo ne è il leader, straconsigliati!

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Giovanna
Acquisto verificato

Fattuccine di farro diCocco da 250 gr.

Veramente ottime! Le ho cotte 7 minuti e sono rimaste aldente come piacciono a me! Come detto per gli altri formati, hanno una bellissima confezione adatta per regalare ma, per il consumo personale, preferirei una confezione più economica e più prodotto all' interno

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Katiuscia
Acquisto verificato

Fantastiche

ottimo sapore e consistenza, al pesto sono una vera delizia... ma anche con pomodorini e pezzettini di formaggio.. che dire fantastiche!

Recensione utile? (0 )

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Lucio
Acquisto verificato

Ottima

5 stelle michelin a questa pasta di farro!

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