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Farro Dicocco

Farro perlato



(3 recensioni3 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 2,31
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Il Triticum dicoccum è il tipo di farro più comune.

Cereale antico, è stato da sempre utilizzato nell'alimentazione della popolazioni.

Negli ultimi anni la sua coltivazione è ripresa in alcune zone fra cui la Toscana.

Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni annuali  per mantenere un giusto equilibrio nel terreno.

Anche la trebbiatura e la perlatura sono eseguite scrupolosamente in Toscana. 

Il farro perlato è molto versatile in cucina: non necessita di ammollo e in 30 minuti è cotto, il suo gusto lo rende protagonista di primi piatti caldi e freddi.

LUOGO DI PRODUZIONE: Italia

ProduttoreNatura Toscana
TipoProdotto
Confezione400 gr
EAN8018699015849
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoA base di Farro
Lo trovi in#Farro
MCR-NR 67620
*farro (Triticum dicoccum)  perlato biologico.
Valore energetico1400 kJ / 335 kcal
Grassi2,5 g
Carboidrati67,1 g
Fibre6,8 g
Proteine15,1 g
Sale0,04 g

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