+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Farina Tipo "0" di Grano Tenero Bio

Macinata a cilindri



(14 recensioni 14 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 4,04
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,04

Descrizione

La farina tipo 0 è quella più adatta per impastare pizza, focacce, grissini e frolle.

Tutti i cereali trasformati dal Mulino Marino sono biologici certificati.

Tutte le farine oltre ad essere macinate in purezza sono prive di additivi aggiunti ( Latte e derivati, vitamine, conservanti, malto e derivati ecc.)

Vengono macinate a cilindri, seguendo le caratteristiche dei singoli cereali e lasciate integrali o setacciate senza alterarne i principi nutritivi.

L' attività artigiana dell'azienda permette di scegliere il meglio e trasformarlo al meglio grazie all'esperienza acquisita, sia nella periodica martellatura delle pietre, sia nel seguire costantemente tutte le fasi della trasformazione.

La macinazione consente di avere la presenza del germe nella farina e di ottenerla in un unico passaggio senza scaldarla.

Questo procedimento fa sì che la farina sia più nutriente, più digeribile e più profumata.

MULINO A CILINDRI

Con il mulino a cilindri vengono macinati solo grano tenero per ottenere le farine "0" e "00".

L'azienda dispone di un laboratorio interno per prove reologiche e apparecchiatura N.I.R per valutare la qualità dei cereali prima dell'acquisto e selezionare solo il meglio.

All'arrivo al mulino i cereali vengono puliti, stoccati e conservati con aria fredda.

Prima della macinazione vengono sottoposti ad un'accurata pulizia per eliminare tutte le impurità, utilizzando anche una selezionatrice ottica ad infrarosso che pulisce i cereali.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreMulino Marino
TipoProdotto
Confezione1 kg
EAN8033447680179
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Grano tenero e duro
MCR-NR 113925
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di grano tenero tipo 0, da agricoltura biologica
Valore energetico1453 kJ / 343 kcal
Grassi1,20 g
di cui Saturi0,73 g
Carboidrati69,30 g
di cui Zuccheri2,73 g
Fibre3,50 g
Proteine11,90 g
Sale0,0077 g


voto medio su 14 recensioni

9
5
0
0
0

Recensione in evidenza

beatrice Acquisto verificato

ottima

L'ho voluta provare per le chiacchere di carnevale cotte in forno, questa marca mi piace molto, ho aquistato anche altri tipi di farine, tutti ottimi, la consiglio.

(1 )

Le 14 recensioni più recenti


icona

Manuela

Acquisto verificato

stupenda!

Farina ottima per fare dolci, pizza e pane. La pizza fatta con questa farina rimane morbida e friabile anche il giorno dopo. Vale tutti i soldi spesi e la ricompro volentieri.

Recensione utile? (0 )

icona

Elisabetta

Acquisto verificato

Ottima qualità

Le farine di questo mulino sono eccellenti, un po' costose ma premio la qualità.

Recensione utile? (0 )

icona

laura

Acquisto verificato

Farina tipo "0"

Un buon prodotto sicuramente di qualità superiore considerando anche il prezzo: l'ho usata per panificare. Ho apprezzato anche il packaging. La consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

lucia marconi

Acquisto verificato

mulino Marino, una garanzia

Prodotto dalla fragranza inconfondibile delle farine del molino Marino.

Recensione utile? (0 )

icona

Luca

Acquisto verificato

Da provare

Si sente la differenza tra questa e farine di altre marche. Permette di ricreare a casa ottimi panificati con il minimo sforzo grazie anche alla quantità di proteine contenuta. Buon sapore, consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

paola spuntarelli

Acquisto verificato

Farina

Buon prodotto e buon rapporto qualità prezzo

Recensione utile? (0 )

icona

angela

Acquisto verificato

ottimo

ottimo marchio, da provare anche farine alternative

Recensione utile? (0 )

icona

TIZIANA

Acquisto verificato

Ottima farina

Rispetto ad altri non è proprio economica ma ne vale la pena provarla veramente molto buona!

Recensione utile? (0 )

icona

beatrice

Acquisto verificato

ottima

L'ho voluta provare per le chiacchere di carnevale cotte in forno, questa marca mi piace molto, ho aquistato anche altri tipi di farine, tutti ottimi, la consiglio.

Recensione utile? (1 )

icona

romina

Acquisto verificato

Ottima farina

La utilizzo per rinfrescare il Li.Co.Li e mi sto trovando bene. Ottima nelle preparazioni sia dolci che salate...tanto che ha un posto fisso nella mia dispensa.

Recensione utile? (0 )

icona

bolchinisilvia@gmail.com

Acquisto verificato

Molto versatile

Si presta a tutte le ricette dolci e salate ottima.

Recensione utile? (0 )

icona

Francesco

Acquisto verificato

Top

Farina unica niente a cjlhe vedere con le altre... Costa molto rispetto alla concorrenza... Ma ne vale la pena... Eccezionale nella preparazione di frolle

Recensione utile? (0 )

icona

Marta

Acquisto verificato

Mai senza!

Altra farina del Mulino Marino di cui sono assolutamente soddisfatta e grata. E non sto esagerando. Al punto che la mia pasta madre non viene bene e bella viva se cambio fornitore. Che dire: Mai senza! E collaudatela per altre ricette di arte bianca in cucina, risultati ottimi. Anche se usate lievito di birra. Anzi vi consiglio di usarla per una bella biga.

Recensione utile? (0 )

icona

Marta

Acquisto verificato

Una buona scoperta!

Questa farina, presa per fare esperimenti con la pasta madre che avevo, si è rivelata un ottimo investimento. Buona la resa, la pasta madre ne ha acquistato in profumo e il pane che mi preparo è, a mio giudizio, molto buono. La consiglio vivamente.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Miele di Manuka MGO 400

(360)

€ 50,97

Crema Scura di Mandorle

(179)

€ 5,95 € 6,40 (7%)

Shoyu - Salsa di Soia

(277)

€ 4,08

Malto di Riso Bio

(229)

€ 3,86

Farina di Mandorla di Toritto Pelata

(70)

€ 5,04 € 6,30 (20%)

Cicoria Solubile Bio

(223)

€ 4,68 € 5,50 (15%)

Farina di Grano Tenero - Tipo 1

(167)

€ 2,12 € 2,50 (15%)

Ceci Interi Italiani e Biologici

(126)

€ 2,06 € 2,42 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.