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Farina Tipo 0 di Farro Spelta Bio

Confezione maxi



5 kg

Prezzo: € 28,65
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


La farina di farro di tipo 0 Antico Molino Rosso è ricca di proprietà benefiche e di elementi nutritivi.

La confezione da 5 kg è ideale anche per le attività (locali, ristoranti, pizzerie, etc).

Questo cereale, uno dei più antichi utilizzati dall'uomo, è estremamente ricco di proteine, molto più di altri cereali, e apporta anche proteine del gruppo B, fibre e minerali come magnesio e potassio.

E' anche molto ben digeribile.

La ricetta: Torta di farro

  • 350 g di farina di tipo 0 di farro
  • 3 uova intere
  • 150 g di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 yogurt bianco intero da 125 ml
  • 100 g di burro

Accendere il forno a 180°C. In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e il burro fuso: aggiungere poi la farina, lo yogurt per ultimo il lievito e mescolare bene tutti gli ingredienti.

Se l'impasto è ancora denso aggiungere un po' di latte.

Versare il composto in una tortiera e cuocere in forno caldo per 45 minuti. Per controllare la cottura infilare uno stuzzicadenti: se uscirà pulito la torta è cotta.

Volendo potete aggiungere alla ricetta delle gocce di cioccolato. 

Il dolce è ideale anche per i bambini sia per una buona colazione nutriente che per una sana merenda.

ProduttoreAntico Molino Rosso
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine. Può contenere tracce di soia.
Confezione5 kg
EAN8017247922202
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineA base di Farro
Lo trovi in#Farina di Farro
MCR-NR 132440
farina di farro tipo "0" da agricoltura biologica.
Valore energetico1545 kJ / 364 kcal
Grassi1.3 g
di cui Saturi0.28 g
Carboidrati74.31 g
di cui Zuccheri0.9 g
Fibre3.89 g
Proteine11.9 g
Sale0.002 g

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