Farina Senza Glutine di Grano Saraceno

Farina senza glutine di grano saraceno

buona riuscita per diversi usi

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Consigliatissima

Avendo in famiglia problemi di celiachia, siamo sempre orientati verso i prodotti senza glutine e questa farina non manca mai nella mia dispensa! Ottima per preparare la ciambella per colazione. Consiglio però di non impiegarla da sola, ma di miscelarla ad altre farine ( tipo quella di riso o di mais) affinchè l' impasto risulti più morbido e quindi meglio lavorabile. Ottime le piadine ed il pane realizzati con questa farina di grano saraceno, il vero sapore del grano antico! Provatela! Ne sarete molto soddisfatti!

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Ottima

Ottima questa farina di grano saraceno. La trovo particolarmente buona, molto più di altre, tanto che da quando l'ho provata continuo a comprare sempre questa anche se la confezione ne contiene meno di altre in formato da 500 grammi. Visto il buon sapore trovo che abbia comunque un ottimo rapporto qualità prezzo, e credo che continuerò a comprarla. Consigliatissima, provare per credere!

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Ottima!!!

Ho provato finalmente oggi questa farina per fare i biscotti, la migliore di grano saraceno, mi ha dato un risultato ottimo per l'impasto, senza miscelarla con niente altro, si è amalgata e lavorata benissimo, senza andare per conto suo, il sapore è buono, rustico come è il grano saraceno, ma molto fine!!! Riprenderò solo questa!

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FARINA BUONISSIMA

Sono molto contenta della resa di questa farina.

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Grano antico

La uso nella macchina del pane senza glutine, il risultato è eccezionale anche se il gusto è un po' particolare e ti deve piacere... Probios è sempre una marca che dà garanzie di qualità.

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Buona ma

Buona ma se la usate da aggiungere alla polenta non va bene, è finissima e fa grumi.

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Perfetta!

Ottima come sostituto della farina tradizionale anche in preparazioni impegnative come le fritture non alterandone troppo il gusto.

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pizza favolosa

pizza favolosa

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Farina grano

Farina buona e rustica

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La farina giusta, adatta a tutte le preparazioni

Trovare una buona farina di grano saraceno è per me un'impresa: o le lasciano troppo integrali (e sanno inevitabilmente di cartone) oppure le raffinano troppo, togliendo importanti nutrienti. Questa farina è esattamente la giusta via di mezzo, e proprio per questo, è adatta a tutti i tipi di preparazioni sia dolci che salate. Inoltre va bene a tutti, visto che è priva di glutine naturalmente. Io di solito la uso per fare i pani alternativi, tipo plum cake, aggiungendo anche una carota tritata all'impasto che addolcisce ulteriormente il pane finale. Che dire, consigliata!

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Ottima e versatile farina senza glutine

Premettendo che io adoro il grano saraceno, ho acquistato questa farina per poter variare aggiungendo una farina senza glutine. E' Buonissima! L'ho utilizzata per fare l'impasto della piadina miscelata con la farina di farro: ottima, si ottiene un buonissimo e morbido impasto anche piuttosto facile da lavorare. Ovviamente utilizzare una farina senza glutine pura è un po' più difficile ma prima o poi ci si riesce. In ogni caso è un prodotto molto versatile, ideale sia per impasti salati che dolci; il sapore è forte, deciso, rustico e si sposa perfettamente con i formaggi e le verdure.

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Farina Probios di grano saraceno

L'ho acquistata un paio di volte per preparare il pane, non mi è piaciuta molto, sicuramente perché ho commesso l'errore di preparare del pane fatto al 100% di farina di grano saraceno. Se l'avessi mescolata ad altre farine credo che mi sarebbe piaciuta di più.

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Farina Senza Glutine di Grano Saraceno

ottimo prodotto senza glutine, io la uso sia per preparare crostate che per preparare pizze e pane.

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Macinatura fine perfetta per pane e biscotti

Macinatura fine perfetta per pane e biscotti fatti in casa a cui conferisce un sapore decisamente migliore della normale farina di grano. Se preparate il pane lievitato a bauletto con la macchina del pane e non avete problemi di intolleranze al glutine, il mio consiglio è di miscelarla a farine come farro affinché il prodotto finale non risulti troppo duro e abbia quella nota lievemente addolcente del farro.

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Anche per celiaci!

Adoro questa farina, per di più senza glutine e quindi adatta anche ai celiaci!La utilizzo per la preparazione sia di dolci che di salati. Il prezzo è un po' elevato, ma la qualità è ottima, da provare!

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Pane e company

Con il lievito madre e miscelando la farina di grano saraceno faccio delle ottime prestazioni

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è un buon prodotto consiglio sempre...

è un buon prodotto consiglio sempre di usarla insieme ad altre farine perchè il composto può risultare molto duro!

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ottima

ottima

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Uso questa farina ormai da molto...

Uso questa farina ormai da molto tempo, l'ho praticamente sostituita a quella di grano. Essendo senza glutine tenderebbe a legare meno, ma le torte e il pane vengono comunque perfettamente. Ottima anche per i ciapati, nonchè per delle piadine dell'ultimo minuto: 50gr farina, olio, sale e acqua per impastare fino ad avere un panetto compatto. Stendete e cuocete nella padella calda! Ottima per la prima colazione o la merenda, o come sostituto del pane per chi ha eliminato il grano.

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