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Farina Sapori Antichi Biologica

Miscela di farine di cereali antichi macinate a pietra naturale



(17 recensioni 17 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 6,51
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Questa miscela di farine biologiche è realizzata con cereali estremamente nutrienti e ricchi di proteine. Utilizzale per tutti i tuoi prodotti da forno.

I cereali sono farro, enkir, segale e kamut

I cereali delle farine Mulino Marino sono selezionati seguendo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità, e nel rispetto della tradizione molitoria. 

L'energia utilizzata per produrle proviene da risorse rinnovabili.

Mantenimento e conservazione: Questa farina è un prodotto crudo e naturale, ottenuta senza aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi. E' raccomandata la conservazione in luogo fresco e asciutto (anche in frigorifero) a 15°C circa. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoQualità Vegana
ProduttoreMulino Marino
TipoProdotto
Note

Per "senza Frumento" il produttore intende che non sono utilizzate farine di frumento tenero e duro.

Confezione1 kg
EAN8033447680681
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Mix di farine
MCR-NR 108007
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Miscela di 4 tipi di farina (farro, enkir, segale e kamut) da agricoltura biologica.
Valore energetico1453 kJ / 343 kcal
Grassi0.51 g
di cui Saturi0.121 g
Carboidrati70.23 g
di cui Zuccheri2.34 g
Fibre3.40 g
Proteine12.55 g
Sodio11 mg


voto medio su 17 recensioni

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Recensione in evidenza

maurizio Acquisto verificato

Altissima qualità

Da tempo uso le farine di questo mulino,direi le migliori sul mercato: Questa miscela di farine è ideale per chi vuole riscoprire sapori perduti.

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Le 17 recensioni più recenti


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Michele

Acquisto verificato

Farina sapori antichi bio

Un mix di farine di cereali di una qualità straordinaria. Come già detto in precedenza in altre recensioni, mix che potrebbe sembrare particolare, ma la combinazione che ne risulta è di un gusto eccellente. Perfetta per pizza e pane, ma anche dolci, quindi molto versatile.

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Natallia

Acquisto verificato

Farina

Un misto insolito, ma buono e gustoso di farine antiche. Ha la consistenza diversa di quella farina di grano abituata da umida, è più elastica. Il suo sapone è anche particolare. Consiglio di assaggiare.

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Daniela

Acquisto verificato

Buon prodotto

Ne avevo sempre sentito parlare e finalmente ho provato a fare il pane, veramente buona questa farina saporita e adatta anche per piza

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Stefano

Acquisto verificato

Antichi sapori

Niente a che fare con le solite farine, questa ha una marcia, usata per varie preparazioni sempre con ottimi risultati.

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Lucia

Acquisto verificato

Dedicata agli amanti dei Sapori Genuini

Raccomando vivamente questa meravigliosa farina a tutti gli amanti del vero pane genuino, fragrante e nutriente a tutto tondo, capace di saziare ogni desiderio di sapore e bontà. Questa farina ci ha dato l'opportunità di riscoprire antichissimi sapori legati a tradizioni millenarie di Amore per la Terra e per i suoi Frutti. Facciamo il pane in casa con la macchina del pane, usando solo lieviti naturali e lievito madre e dopo aver sperimentato varie tipologie di farine, questa miscela rimane sempre la nostra preferita per l'ottima resa: lievitazione e consistenza perfette, crosta croccantina, mollica soffice ma compatta ed un gusto così "pieno", impossibile da ritrovare senza il rispetto della Natura. Infine, voglio lodare questo Mulino perchè è raro trovare miscele di farine che comprendano anche l'enkir, che è il capostipite dei grani. Tutto il nostro riconoscimento e gratitudine al Mulino Marino.

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Patrick

Acquisto verificato

Soddisfatto

Sono rimasto molto soddisfatto di questa farina per qualità, sapore e riuscita (usata per fare biscotti). Certo è un po' costosa.

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Tiziana

Acquisto verificato

Farina unica

La uso come base per fare pane pizza e dolci, spesso la unisco ad altri tipi di farina così di volta in volta assaggiamo sapori diversi. Ricomprata varie volte.

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Ilenia

Acquisto verificato

Ottima farina

Ottima farina. Consigliatissima

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maurizio

Acquisto verificato

Altissima qualità

Da tempo uso le farine di questo mulino,direi le migliori sul mercato: Questa miscela di farine è ideale per chi vuole riscoprire sapori perduti.

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Fabrizio

Acquisto verificato

Ottima farina

usata per fare la pizza è venuta molto buona e croccante, sarei curioso di sapere che tipologia viene impiegata e se contiene il germe perchè non è specificato.

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orsola

Acquisto verificato

farina

La migliore farina che ci sia in commercio!

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SAMANTA

Acquisto verificato

SPETTACOLARE

Farina di eccellente qualità e gusto

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Luca

Acquisto verificato

Pane gustoso

L'ho usata con il lievito madre per fare il pane, rispetto al classico pane bianco questa miscela garantisce un gusto originale, che ridà importanza ad un prodotto base della nostra storia/alimentazione!!

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MARIA LUCIA

Acquisto verificato

qualità eccellente

provata questa farina per fare una focaccia a cui ho miscelata a una farro integrale.il risultato è stato eccellente..farina di grandissima qualità.

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Evelyne

Acquisto verificato

Ottima

Anche io sono felice di trovare finalmente le farine del Mulino Marino su Macrolibrarsi. Si tratta di un'ottima farina che uso da tempo per il pane fatto in casa. Il risultato è sempre veramente eccellente. Spero di trovare presto qui anche le altre farine, sono veramente ottime.

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Milena

Acquisto verificato

Ottima farina priva di frumento

Ottima farina priva di frumento, di buona consistenza e molto adatta alla panificazione domestica: rende bene e lievita perfettamente. La confezione non cartacea ne facilita la conservazione duratura anche nei periodi caldi. Per me la migliore farina per i prodotti da forno fatti in casa.

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Domenica

Acquisto verificato

Sono felicissima di poter finalmente acquistare...

Sono felicissima di poter finalmente acquistare alcuni dei prodotti di Mulino Marino su Macrolibrarsi! Spero che arrivino presto anche tutti gli altri tipi di farine sono il meglio sul mercato.

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