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Farina Grani Antichi Tipo 1 Bio

Macinato a pietra - Verna e Gentil Rosso



1 kg

Prezzo: € 3,75
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Descrizione

Verna e Gentil Rosso grani antichi italiani, una farina di pregio ricca di proteine!

Farina di grani antichi italiani tipo 1 macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano.

Dalle pregiate varietà di grano tenero autoctone toscane Gentilrosso e Verna, dal sapore rustico e autentico, particolarmente ricche di nutrienti e a basso contenuto di glutine. 

La macinatura è fatta con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo e anima del chicco di grano.

Contiene germe di grano ed è fonte di proteine.

Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria.

Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed ecosostenibile.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere soia
Confezione1 kg
EAN8032891610343
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina integrale e semintegrale
MCR-NR 172354
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina Di Grano Tenero Verna* Tipo 1 (50%), Farina Di Grano Tenero Gentilrosso* (50%) Tipo 1 (*Biologico).
Valore energetico1481 kJ / 364 kcal
Grassi1,2 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati70,6 g
di cui Zuccheri1,8 g
Fibre2,6 g
Proteine13 g
Sale0,09 g


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