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Farina Gialla di Mais Integrale

Prodotto 100% italiano - Macinata a pietra



(16 recensioni 16 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,52
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Una farina di mais integrale biologica e sana, perfetta per ricette di ogni tipo, in particolare la polenta.

Quella dell'azienda agricola Bassoli Cristina è 100% prodotta in Italia: si ottiene dal mais vitreo tipo Marano coltivato dall'azienda stessa con metodo biologico, senza uso di concimi chimici e pesticidi.

Macinata a pietra, mantiene tutto il sapore e il profumo del mais.

La polenta di mais integrale è una crema densa dal sapore più deciso che si accompagna perfettamente al pesce, alla carne e alla cacciagione.

È ideale anche per fare dolci, biscotti, pane e focacce: e anche come impanatura per fritture dorate e croccanti di pesce, carne e verdure.

Cottura: 50 minuti circa.

La ricetta: Polenta classica

(per 4 persone)

Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con 1 litro e mezzo d'acqua, salarla e prima che inizi a bollire far cadere piano a pioggia 400 g di farina di mais integrale.

Mescolare con una frusta per non formare i grumi. Abbassare il fuoco e continuare la cottura per circa 50 minuti, mescolando ogni tanto.

La polenta è cotta quando si stacca dalle pareti del tegame. La diversa consistenza dipende dal rapporto fra quantità di farina e acqua impiegate.

Produttore Azienda Agricola Bassoli Cristina
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di glutine.
Provenienza Italia
Confezione 500 g
EAN 8054187860218
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di Mais
MCR-NR 134591
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina gialla integrale di mais da agricoltura biologica.

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Recensione in evidenza

LUCIANO Acquisto verificato

Ottimo prodotto a un prezzo più che ragionevole

Per questioni di praticità e velocità sono solito usare la farina precotta. Ho voluto provare a fare la polenta come si usava una volta. Il risultato? Un sapore che non sentivo da anni, una grana ruvida e una consistenza perfette. Per utilizzare questa ottima farina ci vuole un po' più di tempo e impegno rispetto alle precotte, ma il risultato è imparagonabile. Prodotto italiano, integrale, bio e macinato a pietra!!!

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Le 16 recensioni più recenti


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Alessandra

Acquisto verificato

Ottima farina di mais

Ottima qualità, fatta la polenta diverse volte e ne siamo rimasti sempre molto contenti. La preparazione richiede più tempo (e fatica!) rispetto a quelle istantanee ma ne vale davvero la pena.

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Tiziana

Acquisto verificato

Buonissima

Due pacchetti, quattro litri d' acqua, sale grosso integrale, pentola con mestolo elettrico in rame, tre quarti d' ora di cottura, ecco i miei ingredienti per la polenta più buona che abbia mai mangiato, porzione abbondante perché adoriamo da fredda ripassarla alla piastra o friggerla a cubetti impanata con altra farina da polenta istantanea, ci si può sbizzarrire, se si vuole più morbida aumentare la dose d' acqua, ma di poco, oppure mescolare del buon olio evo, o del burro... A caldo in una parte di polenta o anche aggiunto del fontal è fatta sciogliere semplicemente mescolando con energia.??

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stefano

Acquisto verificato

Ottima

Farina ottima per un risultato sicuro, una polenta profumata e di buona struttura

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Annalisa

Acquisto verificato

Farina Gialla di Mais Integrale

Ottima farina, l'ho provata domenica scorsa per la prima volta, davvero speciale, di ottima qualità, cotta lentamente per 60 minuti e buonissima anche con formaggio di riso o sughetto al pesto rosso, da ripetere.

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Rosana

Acquisto verificato

Ottima farina di mais

La polenta é venuta buonissima! Questo sapore di rustico mi ricorda la campagna. La ricomprerò di sicuro.Spedizione veloce personale disponibili.

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suzana

Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono

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PATRIZIA

Acquisto verificato

buona buona buona!

grazie a chi la produce e investe in prodotti di qualità.

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Felice

Acquisto verificato

Buona qualità

La ricomprerò di sicuro

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stefano

Acquisto verificato

ottimo

Trovato un ottima farina e di buon uso, come tutti i prodotti finora acquistati

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Alessia

Acquisto verificato

Ottima

Complimenti questa farina è la più buona in assoluto, sana e profumata. La consiglio tantissimo

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Violetta

Acquisto verificato

ottima

veramente un ottimo sapore, anche se integrale.

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Roberta

Acquisto verificato

Buona!

Questa farina da polenta ci è piaciuta molto, ottima la consistenza e il grado di macinatura non troppo fine. Il tempo di cottura è pari a quello indicato sulla confezione, ovviamente per una polenta tradizionale ci vuole il suo tempo, ma ne vale la pena, il sapore è ineguagliabile!

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Piera

Acquisto verificato

Apprezzatissima in famiglia

Mia madre la gradisce moltissimo, anche mangiata così, senza nient'altro, come se fosse pane. Si sente la rusticità e l'irregolarità della farina. I tempi di cottura sono buoni ed il risultato è davvero interessante. Rimane bella soda e ripassata al forno, è il massimo.

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Gessica

Amara

Purtroppo io non ho avuto un buon risultato ... dopo 1 ora e mezza di cottura é rimasta amara. ...

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LUCIANO

Acquisto verificato

Ottimo prodotto a un prezzo più che ragionevole

Per questioni di praticità e velocità sono solito usare la farina precotta. Ho voluto provare a fare la polenta come si usava una volta. Il risultato? Un sapore che non sentivo da anni, una grana ruvida e una consistenza perfette. Per utilizzare questa ottima farina ci vuole un po' più di tempo e impegno rispetto alle precotte, ma il risultato è imparagonabile. Prodotto italiano, integrale, bio e macinato a pietra!!!

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ANNA MARIA

Acquisto verificato

buonissima

niente a che vedere con le solite farine del supermercato. costa un po' di più, ma ne vale davvero la pena. prodotto consigliatissimo

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