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Farina Gialla di Mais Fioretto

Prodotto 100% italiano - Macinata a pietra



(2 recensioni 2 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,94
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La farina di mais fioretto è l'ingrediente principe della polenta, un piatto gustoso e nutriente.

Quella dell'azienda agricola Bassoli Cristina è 100% prodotta in Italia: si ottiene dal mais vitreo tipo Marano coltivato dall'azienda stessa con metodo biologico, senza uso di concimi chimici e pesticidi.

Macinata a pietra, a grana finissima, mantiene tutto il sapore e il profumo del mais.

La polenta di mais fioretto è una morbida crema dal sapore delicato che si accompagna perfettamente al pesce, alla carne e alla cacciagione.

È ideale anche per fare dolci, biscotti, pane e focacce: e anche come impanatura per fritture dorate e croccanti di pesce, carne e verdure.

Cottura: 40 minuti circa.

La ricetta: Polenta classica

(per 4 persone)

Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con 1 litro e mezzo d'acqua, salarla e prima che inizi a bollire far cadere piano a pioggia 400 g di fioretto.

Mescolare con una frusta per non formare i grumi. Abbassare il fuoco e continuare la cottura per circa 40 minuti, mescolando ogni tanto.

La polenta è cotta quando si stacca dalle pareti del tegame. La diversa consistenza dipende dal rapporto fra quantità di farina e acqua impiegate.

Produttore Azienda Agricola Bassoli Cristina
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di glutine
Provenienza Italia
Confezione 500 g
EAN 8054187860140
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di Mais
MCR-NR 134588
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina gialla di mais fioretto da agricoltura biologica.

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Recensione in evidenza

maria Acquisto verificato

Credevo meglio

E' macinata in modo talmente sottile che il risultato non è stato una polenta tradizionale, ma una pappetta simile al semolino, non ci sono istruzioni sulla confezione, forse necessita di una procedura particolare

(1 )

Le 2 recensioni più recenti


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Enza

Acquisto verificato

Molto buona

Questa farina è davvero buona, è macinata molto sottile, ottima per impanature croccanti, da mescolare con altre farine per preparare ottime torte di frutta, perfetta per la preparazione di biscottini, ecc.

Recensione utile? (0 )

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maria

Acquisto verificato

Credevo meglio

E' macinata in modo talmente sottile che il risultato non è stato una polenta tradizionale, ma una pappetta simile al semolino, non ci sono istruzioni sulla confezione, forse necessita di una procedura particolare

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