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Farina di Vinaccioli



(2 recensioni2 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 10,98
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Descrizione


Una farina particolare ideale per la panificazione se aggiunta alla farina preferita, conferisce al pane un sapore straordinario e di sicuro effetto!

Farina ottenuta dai Vinaccioli, ovvero i semi dell'acino d'uva, che hanno un elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti (utili per contrastare i radicali liberi) e di vitamina E, importante per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare.

Tra le altre proprietà, da rilevare la presenza di acidi grassi polinsaturi, fondamentali per il controllo del colesterolo.

La farina ha delicate e gradevoli note di noci e nocciole, ed è naturalmente priva di glutine, il che la rende indicata nelle diete per celiaci.

Gli estratti di PCO (proantocianidine) dei semi dell'uva hanno svariate proprietà farmacologiche:

  • aumentano il livello di Vitamina C intracellulare
  • riducono permeabilità e fragilità capillare
  • inibiscono la distruzione del collagene
  • ostacolano la produzione di radicali
  • inibiscono gli effetti dannosi degli enzimi che possono degradare le strutture dei tessuti connettivi

Modalità d'uso
Si impiega nella preparazione di prodotti da forno: ogni 100g di farina tradizionale può essere sostituita con 5-7g di farina di vinaccioli.

Area di Produzione: Germania

Origine delle Materie Prime: Agricoltura UE

Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto

ProduttoreGesund & Leben
TipoProdotto
Confezione500 gr
Lo trovi in#Farina
vinaccioli* (*Biologico).
Valore energetico661 kJ / 158 kcal
Grassi5,7 g
di cui Saturi1,4 g
Carboidrati17,2 g
di cui Zuccheri5,4 g
Fibre58,3 g
Proteine9,5 g
Sodio188 mg


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Recensione in evidenza


carla Acquisto verificato

NON L'AVEVO MAI PROVATA.

NON L'AVEVO MAI PROVATA......MA DEVO DIRE CHE IL PANE E' MOLTO PIU' BUONO

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carla
Acquisto verificato

NON L'AVEVO MAI PROVATA.

NON L'AVEVO MAI PROVATA......MA DEVO DIRE CHE IL PANE E' MOLTO PIU' BUONO

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DAVIDE
Acquisto verificato

Con un po' di qusta farina...

Con un po' di qusta farina il pane acquista un sapore particolare

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