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Farina di Sorgo

Ad alto contenuto di fibre



(55 recensioni 55 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 3,41
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La farina di sorgo di provenienza Italiana, dal sapore delicato, si può impiegare per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

Ideale se aggiunta ad altre farine contenenti glutine, oppure in combinazione con amidi o fecole, per migliorare la consistenza finale del prodotto.

Modo d'uso: dal sapore delicato, la farina di sorgo si può impiegare per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Allergeni può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo.
Confezione 500 gr
EAN 8017977033971
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farine speciali
MCR-NR 85830
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di sorgo* *biologico
Valore energetico 1625 kJ / 384 kcal
Grassi 3,29 g
di cui Saturi 0,48 g
Carboidrati 77,47 g
di cui Zuccheri 1,87 g
Fibre 6,6 g
Proteine 7,87 g
Sale 0,12 mg

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Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 55 recensioni

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Recensione in evidenza

Paola

ottima la utilizzo per fare le...

ottima la utilizzo per fare le preparazioni dolci, pan di spagna e plumcake lievitano senza problemi, da provare per non usare le semplici farine raffinate industriali

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Le 20 recensioni più recenti


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alessandra alberici

Acquisto verificato

Deliziosa!

Credo che la riacquisterò! La consiglio per il suo alto contenuto di fibre, utile in ogni pietanza perché il sapore è gradevole e versatile. E' una bella alternativa alle farine classiche.

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Stefania

Acquisto verificato

Sorgo

Bisogna sperimentare in cucina e le farine su questo bel sito sono numerose. Questa farina è buona è di alta qualità e ci permette di aver una bella dispensa ricca di prodotti. La farina di sorgo è fantastica per la sua croccantezza e sapore nelle ricette di crackers e grissini

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valentyna

Acquisto verificato

molto bono!

ho incontrato questa farina grazie al sito Macrolibrarsi, sono soddisfatto dell'acquisto, aggiungendo un po ' di farina alla mia ricetta dei cracker, la cottura è diventata più morbida e più gustosa, il risultato sono soddisfatto.

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Claudia

Acquisto verificato

Ottima per un buon pane

Ho provato a preparare il pane e il risultato è stato eccellente: ottimo gusto e buon profumo appena sfornato.

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Cristina

Acquisto verificato

OTTIMA

Buonissima farina, dà eccellenti risultati nella preparazione del pane insieme ad altre farine. Mi piace anche perché è un grano antico ed è naturalmente senza glutine. Centro non è dei più economici, ma considerando che è usato in percentuale insieme ad altre farine, alla fine la resa è molto buona. Ottimo anche il sorgo in grani da cuocere che ha una resa davvero strabiliante.

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Cinzia

Acquisto verificato

Una piacevole scoperta

Ho comprato questa farina per sbaglio, convinta di acquistare quella di Teff che acquisto abitualmente... ed è stata una vera sorpresa! Ottima da usare in abbinamento ad un mix senza glutine per rendere gli impasti più scuri e saporiti.

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Elena

Acquisto verificato

Buona e ricca di fibre

Avendo una sensibilità al glutine, ci tengo a prepararmi in casa i dolci per la colazione. Voglio che siano gustosi e sani e con questa farina devo dire che ho raggiunto in pieno l'obiettivo. È ottima, rende friabile sia i dolci che il pane.

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Lucia

Acquisto verificato

buonissima!!

era la mia prima esperienza con questa farina, credo proprio che non mancherà più nella mia credenza! è davvero buona e rende tutto più fragrante

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Mariarita

Acquisto verificato

Ottima nel pane

Adoro questa farina, basta 50gr su 450 gr. di farina, per rendere il pane friabile, specialmente nella crosta. Non l'ho mai usata per fare piadine o pancake ma penso che sarebbe ottima

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Piera

Acquisto verificato

Gnam!

Buona, ottimo sapore ed ottima resa soprattutto nelle focaccine e pizze senza glutine. Come la farina di grano saraceno, da carattere agli impasti, distinguendoli per sapore e consistenza.

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Claudia

Acquisto verificato

BUONISSIMA

La farina di sorgo dona un buon sapore ai preparati senza glutine. Questa è buona e conveniente

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Giovanni

Acquisto verificato

Buona

Ottima per i celiaci e non solo

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Gianpietro

Acquisto verificato

Buona al posto della 00

Uso spesso farina di sorgo mista al frumento e ad altre faccio spesso creker crostate e pane buo gusto e si lavora bene

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Zenia Carla

Acquisto verificato

Xenia

Lo utilizzo in minima parte per fare il pane

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Cecilia

Acquisto verificato

consigliata per una cucina senza glutine

Questa farina è ottima per chi vuole o deve seguire una alimentazione senza glutine. Ora le mie torte hanno una marcia in più!

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Valentina

Acquisto verificato

Profumata

Utilizzata per fare torte e biscotti in aggiunta a farine integrali, molto buono il profumo e il sapore

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Antoinette

Acquisto verificato

Ok

L'ho ordinata per provarla visto che non l'avevo mai adoperata prima. Nel mio primo tentativo non ho avuto i risultati che mi aspettavo. Dato che non è glutinosa è un pò difficle da usare. Alla fine l'ho usata per fare dei biscotti che non sono riusciti male dato che gli dava una consistenza più friabile. Ma non so se la riproverò.

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Clotilde

Acquisto verificato

Buona

Da abbinare alla solita farina integrale per ridurre il contenuto di glutine. Ha un sapore un pochino rustico

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sana

Acquisto verificato

Farina di sorgo

Buonissima e di ottima qualità

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cristina

Acquisto verificato

ottimo prodotto!

Questa farina è favolosa. La uso per fare il pane, piadine e cracker.

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