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Farina di Semola di Grano Duro Cappelli Bio



(26 recensioni 26 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 2,09
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Descrizione

Farina di Semola di Grano Duro Cappelli Bio

La semola di grano duro Cappelli è una varietà antica di frumento che ebbe grande successo agli inizi del Novecento grazie alla sua larga adattabilità, alla rusticità ed all'eccellente qualità della semola.

Il frumento Cappelli prese il nome dal marchese abruzzese Raffaele Cappelli, senatore del Regno d'Italia che, negli ultimi anni dell'Ottocento aveva avviato in Puglia notevoli trasformazioni agrarie.

La semola di grano duro Cappelli è ideale per la preparazione di pasta, pane e prodotti da forno, pizza e focacce.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Allergenicontiene glutine, può contenere tracce di soia e sesamo.
Confezione500 gr
EAN8016323016279
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 76347
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
semola di grano duro cappelli da agricoltura biologica
Valore energetico1410 kJ / 333 kcal
Grassi1,2 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati62,1 g
di cui Zuccheri4,7 g
Fibre10,9 g
Proteine13,1 g
Sale0,002 g


voto medio su 26 recensioni

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Recensione in evidenza

Zuzana Acquisto verificato

Eccellente!!!

Provata sia per dolci che per pane e pasta... oltre ad un buon sapore, è fantastica da lavorare e ha un resa di compattezza e perfetta. Consigliatissima!

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Le 20 recensioni più recenti


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Zuzana
Acquisto verificato

Eccellente!!!

Provata sia per dolci che per pane e pasta... oltre ad un buon sapore, è fantastica da lavorare e ha un resa di compattezza e perfetta. Consigliatissima!

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ANTONIO
Acquisto verificato

Un esperimento!

Ho voluto sperimentare la preparazione della pasta per pizza utilizzando esclusivamente questa semola, la pasta non si è gonfiata quasi per niente, il sapore a cottura ultimata era nella norma; quindi a mio parere niente di così speciale. Proverò a mescolarla con altro tipo di farina.

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Stefano
Acquisto verificato

ottima

perfetta sia per la pasta fatta in casa che in mix per la pizza

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GRAZIANO
Acquisto verificato

Farina speciale

Questa farina piace molto a mio marito e devo dire che è molto conveniente

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mauro
Acquisto verificato

ottima

Buonissima anche se un po' cara, pane divino.

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MAURO
Acquisto verificato

acquistata per fare la focaccia barese

Mi sono decisa a comprare questa farina per realizzare la focaccia barese. Non ho idea se sia completamente merito suo ma la focaccia è realmente venuta gustosa e fragrante. Il grano duro cappelli bio è veramente una garanzia!!

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Valerio
Acquisto verificato

Buona

L’ho usata per preparare la pasta e sono soddisfatta

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elisa
Acquisto verificato

buona

chi ho fatto il pane con le noci nella macchina del pane, venuto ottimo

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Laura
Acquisto verificato

Ottimo

Prodotto conforme alle aspettative

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Elisabetta
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Questa farina mi ha permesso di fare gnocchi e ravioli molto buoni ed apprezzati. Si può utilizzare da sola oppure mescolare ad altre farine

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ELENA
Acquisto verificato

amore a prima vista

ho fatto la pasta con questa semola e me ne sono innamorata. non la lascerò mai più! ottima davvero

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Stefano
Acquisto verificato

prodotto di qualità

la farina la uso per la pizza e da effettivamente un sapore alla pasta differente, la pasta è più profumata ed anche il gusto è molto piacevole.

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Giovanna
Acquisto verificato

Ottima farina

l'ho utilizzata per fare la pizza e ho avuto un ottimo risultato.

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Assunto
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Discreti

Discreta farina! L'ho miscelata con altre e il pane è sempre venuto perfetto. L'unico problema è che non è lievitato bene.

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Giancarlo
Acquisto verificato

Ottima

La utilizza da quando l'ha scoperta mia madre per panificare in casa. molto soddisfatta. infatti ne acquista di continuo

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Elda Patrizia Barbui
Acquisto verificato

Ottima farina

L'ho usata per fare la pasta per le lasagne con ho condito con pesto, patate e carciofi. Ne è uscito un piatto fantastico, tanto apprezzato da tutti. Questa farina è buona per tutto ma per la pasta è indispensabile.

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tina
Acquisto verificato

Farina

Buonissima per pizza e focaccia e torte.

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Antonella
Acquisto verificato

Ottimo grano

Finalmente ho riscoperto i profumi intensi e quasi dimenticati della pasta fatta in casa!! L'ho usata per fare degli gnocchetti sardi e tiene la cottura in maniera strabiliante... 15-20 minuti... incredibile.

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Giancarlo
Acquisto verificato

numero 1

Per mia madre che porta avanti la tradizione del pane fatto in casa è ottima!

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lorena
Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto, usata per panificare con pasta madre e in mischia con farina di mais ha sfornato una pagnotta fragrante e gustosa

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