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Farina di Segale Germano Integrale



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500 gr

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Descrizione


Il grano Germano di segale integrale è un prodotto biologico coltivato a 700 mt di altitudine in un luogo speciale e incontaminato La Fattoria dell'autosufficenza a San Piero in Bagno in Emilia Romagna.

La segale fa parte della famiglia delle graminacee ("erbe vere").

È della stessa famiglia del grano e dell' orzo, ma è stato considerato per lungo tempo un'erba infestante.

La coltivazione della segale è sempre stata molto abbondante in Polonia e in Russia, e oggi se ne apprezza le qualità anche in Italia.

La segale è un grano ricco di carboidrati, può aiutare a farti sentire subito sazio.

La segale è una buona fonte di fibre solubili, vitamina E, calcio, ferro e potassio.

Poiché è più difficile da affinare rispetto al grano, mantiene inalterati i suoi nutrienti.

ProduttoreLa Fattoria dell'Autosufficienza
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegrale
Lo trovi in#Farine speciali
MCR-NR 139263
Farina di segale germano da agricoltura biologica
Valore energetico1439 kJ / 349 kcal
Grassi1,5 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati75 g
di cui Zuccheri1,1 g
Fibre12 g
Proteine11 g
Sale0,002 g

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