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Farina di Segale Germano Integrale



(6 recensioni 6 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 2,42
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Il grano Germano di segale integrale è un prodotto biologico coltivato a 700 mt di altitudine in un luogo speciale e incontaminato La Fattoria dell'autosufficenza a San Piero in Bagno in Emilia Romagna.

La segale fa parte della famiglia delle graminacee ("erbe vere").

È della stessa famiglia del grano e dell' orzo, ma è stato considerato per lungo tempo un'erba infestante.

La coltivazione della segale è sempre stata molto abbondante in Polonia e in Russia, e oggi se ne apprezza le qualità anche in Italia.

La segale è un grano ricco di carboidrati, può aiutare a farti sentire subito sazio.

La segale è una buona fonte di fibre solubili, vitamina E, calcio, ferro e potassio.

Poiché è più difficile da affinare rispetto al grano, mantiene inalterati i suoi nutrienti.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreLa Fattoria dell'Autosufficienza
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di segale
MCR-NR 139263
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina di segale germano da agricoltura biologica
Valore energetico1439 kJ / 349 kcal
Grassi1,5 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati75 g
di cui Zuccheri1,1 g
Fibre12 g
Proteine11 g
Sale0,002 g

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voto medio su 6 recensioni

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Recensione in evidenza

Antoinette Acquisto verificato

Non fresca

Ordinata per la prima volta perché adoro la farina di segale e compro normalmente un'altra marca che mi piace ma volevo provare questa di Macrolibrarsi anche per sostenere la Fattoria dell'Autosufficienza ma aprendo la confezione non ho potuto fare a meno di sentire odore di farina vecchia. La data di confezione è dell'anno scorso e forse sarà come è stata immagazzinata magari non al fresco, ma l'odore di farina rancida prevale :(

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Le 6 recensioni più recenti


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nicoletta
Acquisto verificato

Buona

Mi è piaciuta molto, mescolata per metà con farina di grano tenero e con semini vari viene un pane fantastico

Recensione utile? (0 )

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ketty
Acquisto verificato

farina leggera

ottima farina. leggera e digeribile. consiglio di mescolarla con altre farine per ottenere migliori lievitazioni e impasti.

Recensione utile? (0 )

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Antoinette
Acquisto verificato

Non fresca

Ordinata per la prima volta perché adoro la farina di segale e compro normalmente un'altra marca che mi piace ma volevo provare questa di Macrolibrarsi anche per sostenere la Fattoria dell'Autosufficienza ma aprendo la confezione non ho potuto fare a meno di sentire odore di farina vecchia. La data di confezione è dell'anno scorso e forse sarà come è stata immagazzinata magari non al fresco, ma l'odore di farina rancida prevale :(

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roberta
Acquisto verificato

Una farina che sembra viva. Ottima!

Ottima, finalmente una farina di segale versatilissima e non dura: Si può usare miscelata con farina 1 o 2 per biscotti o pane. Ottimo potere lievitante. Una farina che sembra viva.

Recensione utile? (0 )

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Sandro
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina! L'ho usata al 25% con la tipo2 di Macrolibrarsi... E' venuto un ottimo pane, lievitato alla perfezione.

Recensione utile? (0 )

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Katia Lorena
Acquisto verificato

buona

buona

Recensione utile? (0 )


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