| Prezzo: | € 3,82 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
La farina di riso si ottiene macinando finemente i chicchi di questo cereale completamente privo di glutine.
In numerose ricette la farina di riso può sostituire la farina di grano tenero per ottenere piatti adatti a chi soffre di intolleranze al glutine.
Ricchissima di amido, pur essendo di difficile lievitazione, viene a volte aggiunta negli latri impasti per conferire sofficità e leggerezza, specialmente a torte e biscotti.
Tutte le farine sono confezionate presso l'Azienda la Terra e il Cielo in atmosfera protettiva.
La conservazione e lo stoccaggio del prodotto avvengono nel magazzino dell'azienda, costruito secondo le tecniche della bioarchitettura e bioedilizia.
LA TERRA E IL CIELO rappresenta un esempio raro di vera cooperativa che lavora e commercializza esclusivamente materia prima biologica italiana, in prevalenza marchigiana, proveniente dai produttori agricoli soci, ai quali è garantito un prezzo equo.
| Produttore | La Terra e il Cielo |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 500 gr |
| EAN | 8013034006377 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di Riso |
| MCR-NR | 142575 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1506 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 87 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 7,3 g |
| Sale | 0,01 g |
Alessandro Acquisto verificato
Ottima farina di riso leggera e impalpabile. La uso per preparare i miei dolci senza glutine, che vengono sempre belli morbidi e soffici. Sono soddisfatta e la ricomprerò di certo.
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Jessica
Acquisto verificato
Molto leggera, si lavora facilmente. Da riprendere
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Enza
Acquisto verificato
Questa farina è molto buona, nella mia cucina non manca mai. La utilizzo sia nella preparazione di piatti dolci, che in quelli salate.
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Annalisa
Acquisto verificato
Ottimo
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Claudia
Acquisto verificato
Questa farina è molto fine e la utilizzo sia insieme ad altre farine per la preparazione di dolci sia per fare una lieve i la natura leggera. La trovo molto versatile.
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Giuseppe
Perchè solo di riso bianco quindi da chicco privato del germe e della crusca? Sarebbe più salutare quella di riso integrale e/o semintegrale
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Sabrina
Acquisto verificato
Trovo questa farina di riso particolarmente buona. Ne ho provate varie, ognuna ha le sue specificità. Questa è particolarmente impalpabile. La migliore per realizzare, ad esempio, le creme e tutti quei preparati in cui è necessario non sentire la grana della farina. L'ho presa già due volte ma al prossimo ordine aggiungerò altre due confezioni, così in queste feste di Natale potrò sbizzarrirmi nella preparazione di biscotti da regalare agli amici
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Francesco
Acquisto verificato
L'ho presa tante volte e utilizzo la farina di riso per fare biscotti, dolci senza glutine anche in aggiunta e combinata ad altre farine, miglio, amaranto, grano saraceno, e lega benissimo. Dirò di più, rende l'impasto molto più friabile. Se lo volete ancor più soffice aggiungete del bicarbonato di sodio. Ve la consiglio.
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Gabriele
Acquisto verificato
Mi piace molto come farina provatela per la frittura e i dolci
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Rosa
Acquisto verificato
ottimo prodotto.
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Alessandro
Acquisto verificato
Ottima farina di riso leggera e impalpabile. La uso per preparare i miei dolci senza glutine, che vengono sempre belli morbidi e soffici. Sono soddisfatta e la ricomprerò di certo.
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Laura
Acquisto verificato
Ho acquistato questa farina per ridurre il glutine nella mia alimentazione. Mischiata alla farina di farro o di tipo 2 preparo ottime torte, soffici e gustose.
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Noemi
Acquisto verificato
Questa farina di riso, probabilmente riso bianco, l’ho provata per diminuire il consumo di grano specialmente nei dolci, non sono ancora riuscita ad utilizzarla pura nelle preparazioni. Finora avendone utilizzata una parte negli impasti il risultato mi è piaciuto ma ancora è da sperimentare meglio.
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Chiara
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La utilizzo per torte, ciambelle e muffin aggiungendo nell’impasto l’aroma di vaniglia e scorza di limone grattugiata.
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roberta cavani
Acquisto verificato
ho usato per la prima volta la farina di riso. ho trovato una ricetta per degli snack salati è ho voluta provarla. sono molto soddisfatta, poi le farine di la terra e il cielo per me sono ottime. l'ho usata per fare anche delle piadine e per fare dolci. risultato sempre buono.
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Emanuele Carmelo
Acquisto verificato
Acquisto sempre la farina di riso che utilizzo per preparare delle focaccine in padella, mixandolo con delle uova e delle latte del riso, e li lascio cuocere in padella, vengono troppo buone una sorte di tigella, e questa farina devo dire che è molto buona, si mixa in modo omogeneo! Di alta qualità!
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ANNA MARIA
Acquisto verificato
Ottima qualità ma non è abbastanza fine per gli impasti secondo me, inoltre vorrei trovare almeno i pacchetti da 1 kg
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Camelia
Acquisto verificato
La uso per fare pizza,crespelle...niente male.
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RITA
Acquisto verificato
Ottima farina. Ho fatto una torta morbidissima e squisita.
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Elga
Acquisto verificato
Leggera e fragrante è ottima come tutti i prodotti della Terra e cielo. La uso sopratutto per torte e panbrioche. La consiglio
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federica
Acquisto verificato
ottima consistenza, perfetta per pane e grissini.
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