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Farina di Quinoa 100% Italiana

Farina ideale per la produzione di pane, piadina e prodotti da forno



(24 recensioni 24 recensioni)

500 gr

Prezzo di listino: € 8,30
Prezzo: € 7,47
Risparmi: € 0,83 (10%)
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Farina di Quinoa 100% produzione italiana.

Perfetta per preparare il pane, la piadina e tanti prodotti da forno.

Si consiglia di miscelarla con altre farine

QuinoaRomagna è un marchio registrato dall’ azienda agricola Dall’ Ara Federico e Lolli Liliana s.s. che decide di introdurre nel territorio ravennate la coltivazione della quinoa, per rispondere alla crescente domanda di cibi sani, nutrienti e a chilometro zero.

Quinoa: ricca di nutrienti

La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole. La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive.

Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco.

È un'ottima fonte di proteine vegetali, poiché contiene tutti gli amminoacidi essenziali in proporzioni bilanciate.

Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi.

Modo d'uso: Farina ideale per la produzione di pane, piadina e prodotti da forno.

Si consiglia di miscelarla con altre farine.

Produttore QuinoaRomagna
Tipo Prodotto
Allergeni Possibili tracce di cereali con glutine
Confezione 500 gr
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di Quinoa
MCR-NR 166527
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di quinoa
Valore energetico 1503 kJ / 359 kcal
Grassi 6,15 g
di cui Saturi 0,86 g
Carboidrati 62,90 g
di cui Zuccheri 8,62 g
Proteine 13,6 g
Sale 0,021 g

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voto medio su 24 recensioni

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Recensione in evidenza

Sonia

Buona

Dovendo seguire un'alimentazione senza glutine faccio pane e dolci in casa.Ho voluto provare questa farina per darmi un'alternativa,così la mischio con quella di grano saraceno o di riso e mi è piaciuta molto.Tutto viene piu' soffice .Il fatto che sia italiana poi è una garanzia....

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Le 20 recensioni più recenti


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Eleonora

Acquisto verificato

Molto buona

È la prima volta che trovo la farina di quinoa integrale così come questa. Sono contenta di aver trovato soprattutto un prodotto italiano. Nell’ultima focaccina che ho cotto, dove ho mischiato alcune farine senza glutine, questa farina di quinoa integrale italiana gli ha conferito il suo sapore caratteristico.

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emanuela

Acquisto verificato

Eccellente

Felicissima di avere trovato una farina di quinoa italiana. Ero un po’ indecisa nel comperarla per le recensioni sul gusto un po’ amaro. Premetto che denaturo tutte le farine di pseudo cereali. Dopo questo procedimento devo dire che l’ho trovata molto gustosa. È fine e quindi si lavora benissimo. Per ora l’ho usata solo per impasti salati e sono venuti tutti di buona consistenza e lavorabilità. La ricomprerò.

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Ramona

Acquisto verificato

Farina

L'ho trovata molto amara, non credo la ricomprerò.

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Fabia

Acquisto verificato

Leggermente troppo grezza

Io uso tutte farine integrali di similcereali, quindi non sono abituata a farine raffinate, ma questa è leggermente più grezza delle altre. Sicuramente vuol dire è ancora più salutare, ma per avere prodotti più gradevoli la miscelo con un’altra marca, sempre integrale.

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viviana

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Senza glutine

Non amo particolarmente la farina di quinoa ma siccome non ha glutine ogni tanto la mescolo con altre farine per la base di pizza.

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debora

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farina

Premetto che ero indecisa se comprarla per le critiche sul fatto che è molto amara e che non può essere usata da sola. Preciso che il produttore stesso sulla confezione scrive che si consiglia mischiarla con altre farine. Detto questo io l’ho usata da sola per fare i brownies di patate dolci e non sono risultati affatto amari nonostante non abbia usato zuccheri anzi. Li ho fatti con le carrube probabilmente con il cioccolato sarebbero venuti molto più buoni ma sono risultati buoni comunque. Fra l’altro è la prima volta che trovo una farina macinata così fine non c’è nemmeno bisogno di setacciarla perché nel colino casca subito giù senza nemmeno muoverlo. Secondo me ha un’ottima consistenza e ciò rende benissimo nel momento in cui si lavora un impasto. L’ho usata anche per fare il pane però qui l’ho mischiata con altri tipi di farina in questo caso siccome sto seguendo una dieta senza glutine ho usato grano saraceno e riso e comunque è venuto benissimo. Sinceramente io la ricomprerò! consigliata!!!

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Agnese

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un po caro...ma italiano

Non ero intenzionata ad acquistare farine provenienti dall'estero...ecco perché ho optato per questa farina prodotta da azienda biologica italiana! molto buona anche per la panificazione

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alessandra alberici

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Ottima!

Per le mie piadine è perfetta! Ma cercherò di utilizzarla anche per dolci e pizze, ancora non l'ho provata ma visto il risultato a colazione sarà ideale. Consigliatissima!

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monica

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UN PO' AMARA

FELICE CHE SIA QUINOA ITALIANA, HO PROVATO A REALIZZARE IL MIO SOLITO PANE, MA E' RISULTATO PIUTTOSTO AMARO, CREDO SIA IL CASO DI MISCHIARLA CON ALTRE FARINE.

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Cosima

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ottimo prodotto

buonissima

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giovanna

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Amara

Ho sempre usato quinoa per fare il pane, questa volta ho trovato la farina amarissima, e ho buttato il pane.... peccato

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Maria luisa

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Ottimo prodotto

Essendo celiaca uso la farina di quinoa da molto tempo,questa le trovo veramente ottima,meglio di quelle usate fin'ora soprattutto per fare il pane.

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ROBERTO

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Buona, ma niente di che....

niente di che perche' non profuma e non aggiunge particolare gusto a panificati o piadine. Non la ricompro

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Zaira Denise

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non mi ha convinto

Ho provato questa marca di farina per la prima volta e sinceramente l'ho trovata più scura ed ha un sapore molto più forte di molte altre. Per me ce ne sono di migliori.

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chiara

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Grazie finalmente

Finalmente una quinoa italiana!! Ho fatto il pane, la focaccia e un plum cake dolce da favola. Il gusto è buonissimo e meno amaro di quella boliviana, il prezzo è giustificato dalla sua elevata qualità.

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Graziella

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Compro Italiano

È una buona farina italiana. Il gusto della quinoa non è il massimo, anche questa è un po' amara, ma basta farci l'abitudine. Si può mescolare con farina di mandorle o nocciole o castagne per gli impasti dolci. Ci faccio anche il pane proteico aggiungendo olive o erbe o spezie. Anche questa è presente nella mia dispensa.

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Monica

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Farina di quinoa

Purtroppo non mi trovo bene con questa farina,ho buttato via la base della pizza con cui l'avevo fatta. Il sapore non è buono,troppo retrogusto sgradevole. Io sono abituata ad usare la farina di quinoa da sola e non mischiata ad altro,questa è evidentemente una farina da unire con altre per l'uso.

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Annamaria

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Buona

La quinoa se abbinata ad altro può essere ben consumata senza difficoltà, purtroppo il sapore è comunque molto evidente

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sergio

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buona farina ma...

Ho provato questa farina per fare pane senza glutine con cuticola di psillio. Credo di avere esagerato con la proporzione (70% quinoa, 30% miglio) ed il pane è risultato amarognolo, quinoa troppo "invadente). la prox volta ridurrò la percentuale, bisogna trovare il giusto mix

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Pino

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Farina della salute e del benessere

Per chi segue il regime alimentare della dieta dei gruppi sanguigni del dott. Mozzi, la quinoa è un alimento irrinunciabile, che non contiene glutine e con eccellenti valori nutrizionali (non a caso le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2013 anno della quinoa). La quinoa, prima di tutto, contiene tutti gli amnioacidi essenziali nella sintesi delle proteine, che invece sono in parte assenti sia nei cereali che nei legumi; è poi ricca di minerali come il magnesio, il ferro, il fosforo e lo zinco. Questa farina della QuinoaRomagna, inoltre, è italiana al 100% il che rassicura molto al contrario di prodotti simili proveniente dal Sud America dove le normative sui pesticidi non sono drastiche come quelle italiane. E' una farina ideale per panificare ogni cosa, dal pane ai biscotti, dalle piadine alle torte. Non gonfia, io la miscelo con quella di grano saraceno, e contrasta colesterolo ed ipertensione prevenendo diabete, cancro ed infarto. Un vero rimedio della natura da introdurre subito nella vostra alimentazione

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