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| Tutti i prezzi includono IVA |
La farina di carrube è una polvere che è un'alternativa perfetta al cacao, con un gusto molto simile ad esso ma senza la teobromina.
Questa sostanza infatti è un eccitante simile alla caffeina che ritroviamo nel cacao.
La carruba viene digerita facilmente.
Ideale per i bambini.
Più ricca di calcio e fibre del cacao, è bene utilizzarla nelle vostre ricette insieme al cacao, che contiene invece molto magnesio.
Inoltre, contiene meno proteine e grassi del cacao.
Gusto: più ricca di zuccheri del cacao, vi consigliamo di diminuire di un terzo la quantità di zucchero nelle vostre ricette.
Uso: Ideale anche come addensante per budini e creme.
| Produttore | Gusto Vivo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo. |
| Provenienza | Italia |
| Confezione | 250 g |
| EAN | 8054953660394 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farine speciali |
| MCR-NR | 166247 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 929 kJ / 222 kcal |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui Saturi | <0,1 g |
| Carboidrati | 88,9 g |
| di cui Zuccheri | 49,0 g |
| Proteine | 4,6 g |
| Sale | <0,1 g |
PAOLO
la farina di carrube sostituisce egregiamente il classico cacao in polvere che normalmente è amaro, a differenza invece della carrube che ha già una sua parte dolce e quindi evita eccessi di aggiunte di zucchero nella preparazione di torte o budini (è anche un ottimo addensante), oppure a me piace molto aggiungerla all'uovo sbattuto o al cappuccio della mattina
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Elena
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Formato adatto ad uso sporadico, richiudibile. Io la aggiungo a pasta e budini per legare
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Amanda
Acquisto verificato
Questa farina di polpa di carrube è spettacolare! L'ho acquistata per preparazioni tradizionali e raw, l'ultimo impiego è stato in una granola con fiocchi di avena, frutta secca, sciroppo di riso e semi di girasole e canapa: spolverata a crudo alla fine ha dato un tocco dolce e vellutato al tutto. Un altra ottima ricetta è inserirne un cucchiaino nel latte vegetale la mattina, ci si ritrova in qualche secondo un ottimo latte naturalmente dolce "al cioccolato". La consiglio assolutamente per tutti coloro che vogliono diminuire l'intake di caffeina (contenuto nelle fave di cacao), per chi ha dei bambini in sostituzione del cacao, e per creare delle meravigliose barrette di cioccolato crudiste alternative. GustoVivoBio è una vera garanzia! La qualità dei prodotti ripaga totalmente il prezzo della materia prima.
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Giada
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Ho acquistato questo prodotto in quanto non posso più mangiare cacao. In realtà dalle recensioni mi aspettavo un gusto abbastanza simile al cioccolato. Ha un gusto particolare. A me personalmente non piace, ma è soggettivo.
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David
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Non è quella che aquisto di solito, ma mi è piaciuta. Il profumo e il sapore sono molto buoni, e anche la solubilità non è male, considerando il suo potere addensante. Più che un sostituto del cacao la considero un ingrediente a sè stante per molte ricette, naturalmente dolce e senza glutine. Il prezzo è nella media, e lo trovo adeguato alla qualità.
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Camilla
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Ma vogliamo parlare del profumo? La adoro in tantissime ricette, le rende veramente uniche. GustoVivo sempre al top!
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ilaria
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polvere finissima, sapore di cacao, senza alcuna nota acida come spesso hanno altre farine di carrube. Per me è la migliore!!!
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Luciana
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Non posso mangiare cacao e questa polvere di carrube non me lo fa nemmeno venire in mente, perché è buonissima. La mescolo ai frullati di banana per un cappuccino fruttariano. Oppure con banana e avocado per una “bomba” di energia e golosità!!! Grazie, la acquisterò ancora di sicuro.
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valentyna
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preparare dolci, bevande, sostituire il cacao, ottimo prodotto
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Moira
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mi trovo molto bene con la farina di carrube e devo dire che da quando l'ho scoperta uso molto poco il cacao sostituendolo con questa. il sapore è abbastanza simile e gustoso e anche i bambini lo apprezzano, credo addirittura che non si accorgano della differenza.
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Filomena
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Questa farina di polpa di carrube e' unica, buonissima e deliziosa l'ho usata in aggiunta ai dolci e ai frullati, e' un'ottima alternativa al cacao.
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mara
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Farina buona e di elevata qualità. tenere conto quando si usa che è dolce, naturalmente zuccherata
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Natallia
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Non mi è piaciuta come sostituito del cacao e neanche come aggiunta ai frullati verdi
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Andrea
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Ottima! I"aggiungo al latte d'avena e allo yogurt. Essendo naturalmente dolce non è necessario aggiungere zucchero.
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Irene
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È una farina profumata e dolce, la uso per arricchire il latte di mandorla, molto più buona del cacao, la ricomprerò sicuramente!
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Ilaria
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Una valida alternativa al cacao anche per variare un pò ogni tanto. Questa polvere di carruba ha un buonissimo aroma, è molto gradevole e profumata. La uso in varie preparazioni, ottima anche realizzare creme per farcire dolci.
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Matteo
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Nella pasticceria si vede sempre di più l’utilizzo di questa farina come sostituto del cacao. Il sapore è molto simile al cacao e ha proprietà organolettiche di tutto rispetto che lo rendono a tutti gli effetti un superfood. Utilizzando questo prodotto 100 per 100 genuini e biologico nelle preparazioni sarà davvero un piacere in quanto conferisce alla pietanza un sapore unico e particolare. Continuerò a prenderli sia per utilizzarlo in ricette complesse che semplicemente da spolverare sul cappuccino. Ottimo
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Paola
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Non riesco più a farne a meno,lo utilizzo al posto del cacao e lo trovo strepitoso
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Maria Rosaria
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Ho notato che il sapore non è inferiore a quello della farina tosata (sempre che questa sia veramente cruda)
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Leda
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Nella mia colazione un cucchiaino di farina di carrube non manca mai. Mi piace il sapore, una via di mezzo tra il cioccolato e il caffè, è dolce ma non troppo, è nutriente e, se vogliamo, anche astringente nel caso servisse. Gusto vivo è una delle aziende che preferisco.
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anna
Ciao a tutti ..adoro questa farina di carrube si possono fare dei budini eccezionali e non solo ..migliore del cacao per le sue proprietà e un prodotto goloso e nutriente ..prodotto consigliato da cinque stelline ciaooo
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