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Farina di Orzo Integrale

Biologica - Macinata a pietra



(23 recensioni23 recensioni)

500 g

Prezzo: € 1,95
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Descrizione


La farina d'orzo integrale è perfetta per realizzare tutti i tuoi piatti da forno.

Il sapore dell'orzo darà un gusto del tutto nuovo alle tue ricette.

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia.
Confezione500 g
EAN8003144006442
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreIntegrale
Lo trovi in#Farine speciali
MCR-NR 80316
orzo*. *biologico.
Valore energetico1648 kJ / 390 kcal
Grassi2.9 g
Carboidrati74 g
Proteine11 g

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voto medio su 23 recensioni

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Recensione in evidenza


daniela Acquisto verificato

Questa farina ha un buon sapore...

Questa farina ha un buon sapore ed è molto fine, caratteristiche che la rendono perfetta per realizzare pasta, dolci, pane, grissini, piadine, eccetera. La sua principale caratteristica è che durante la cottura non produce lieviti. La farina di orzo è ricca di proteine, vitamine tra cui la vitamina A1, B1, B2, B3 ed E e sali minerali quali calcio, fosforo, zinco, silicio, potassio e ferro. Contiene una discreta quantità di fibre e tra le sue proprietà vi sono quella antinfiammatoria e la capacità di ridurre il colesterolo Ldl o cattivo. Non è adatta ai celiaci benché abbia una ridotta quantità di glutine. L'ho provata per realizzare una piadina e devo dire che l'ho trovata perfetta, si impasta bene, nonostante non abbia aggiunto farine glutinate, e si riesce anche a stenderla senza difficoltà. Perfetta abbinata sia con ingredienti salati che zuccherati, che con carni e verdure sia sotto forma di pasta che di pane. Da provare senza dubbio se si vuole integrare correttamente la propria alimentazione.

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Le 20 recensioni più recenti


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melonob@tiscali.it
Acquisto verificato

farina orzo

Ho usato questa farina nella misura del 30% insieme ad altre farine sia nei dolci che nelle focacce, non ha un gusto e un sapore deciso per cui non crea la differenza o l'aroma che mi aspettavo. Credo che l'orzo è proprio così.

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Annalisa
Acquisto verificato

Farina orzo

Ottima alternativa al grano sia per panificare che per dolci e biscotti

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alessandra
Acquisto verificato

Farina di orzo

La farina di orzo è una delle mie preferite,l'orzo ha proprietà importanti per l'intestino lo aiutano ed è perfetto nei mesi invernali in minestre e in estate in insalate. La farina ha un sapore inconfondibile che presta a piatti dolci e salati, dalle torte ai muffin a piadine e pane. La qualità è ottima

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Daniela Bordin
Acquisto verificato

Ottima farina

Ottima farina per tutte le preparazioni, la ricomprerò.

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giuseppina
Acquisto verificato

Farina

farina di qualità.

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Letizia
Acquisto verificato

Buona e sana; per pane, pizza e dolci

Buona e sana; per pane, pizza e dolci

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Letizia
Acquisto verificato

buona

buona

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Maria Francesca
Acquisto verificato

Ho comprato questa farina per il...

Ho comprato questa farina per il desiderio di realizzare il pane fatto in casa, miscelandola alla farina di kamut. Devo dire che il risultato è stato davvero eccezionale! Un pane morbido, digeribile, buono e genuino. Al momento l'ho utilizzata in "chiave salata" ma, viste le ottime proprietà dell'orzo, la ricomprerò per adoperarla nei dolci!

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Miriam
Acquisto verificato

Ho fatto il pane miscelandola...

Ho fatto il pane miscelandola con altre farine. Buonissimo.

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ROBERTA
Acquisto verificato

Ottengo buoni risultati usando questa farina...

Ottengo buoni risultati usando questa farina per il pane e per i biscotti, di solito la uso miscelandola ad altre farine...tipo integrale, lino, segale.

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Paola
Acquisto verificato

ottima farina da aggiungere in una...

ottima farina da aggiungere in una proporzione del 20 - 30% nella produzione casereccia di pasta integrale.

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daniela
Acquisto verificato

Questa farina ha un buon sapore...

Questa farina ha un buon sapore ed è molto fine, caratteristiche che la rendono perfetta per realizzare pasta, dolci, pane, grissini, piadine, eccetera. La sua principale caratteristica è che durante la cottura non produce lieviti. La farina di orzo è ricca di proteine, vitamine tra cui la vitamina A1, B1, B2, B3 ed E e sali minerali quali calcio, fosforo, zinco, silicio, potassio e ferro. Contiene una discreta quantità di fibre e tra le sue proprietà vi sono quella antinfiammatoria e la capacità di ridurre il colesterolo Ldl o cattivo. Non è adatta ai celiaci benché abbia una ridotta quantità di glutine. L'ho provata per realizzare una piadina e devo dire che l'ho trovata perfetta, si impasta bene, nonostante non abbia aggiunto farine glutinate, e si riesce anche a stenderla senza difficoltà. Perfetta abbinata sia con ingredienti salati che zuccherati, che con carni e verdure sia sotto forma di pasta che di pane. Da provare senza dubbio se si vuole integrare correttamente la propria alimentazione.

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Pierpaolo
Acquisto verificato

sono soddisfatto di questo prodotto.

sono soddisfatto di questo prodotto. in quanto riesco ad utilizzarlo molto. mi piace il sapore e si digerisce molto bene.

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Letizia
Acquisto verificato

molto buono

molto buono

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MARCO
Acquisto verificato

Ottima farina che mia moglie utilizza...

Ottima farina che mia moglie utilizza miscelata ad altre per fare dei muffins vegani.

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Letizia
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usata per fare il pane:

usata per fare il pane: buon risultato

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Giovanna
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Molto buona!

Molto buona! Mi piace variare e sperimentare nuovi tipi di farine e questa di orzo non mi ha delusa. L'ho usata per fare dei pancake vegani (con latte di soia e banana), il gusto è molto delicato ma resta comunque particolare e saporito rispetto alla classica farina di grano. Non è troppo scura e si lavora bene pur essendo integrale.

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Francesca
Acquisto verificato

Una vera sorpresa in positivo

Una vera sorpresa in positivo, ha un sapore delicato e per essere una farina integrale lega benissimo. Io l'ho utilizzata per preparare una torta vegana e il risultato è stato strepitoso.

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Isabella
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Ottima anche per la preparazione di...

Ottima anche per la preparazione di dolci o pancake.

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Diego
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proprio buona!

proprio buona! la uso per fare il pane e anche i crackers con il sesamo vengono buonissimi (sempre con pasta madre però)!

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