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Farina di Mandorla di Toritto Sgusciata e Tostata



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125 g

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Descrizione

Farina di Mandorla di Toritto sgusciata e tostata, da agricoltura biologica

MANDORLA DI TORITTO

Il prodotto "Mandorla di Toritto" è costituito per la quasi totalità dai frutti della cultivar autoctona "Filippo Cea", un seme dolce dalle straordinarie caratteristiche aromatiche. Le condizioni climatiche e ambientali del territorio favoriscono il perfetto bilanciamento di grassi polinsaturi di cui è dotata. Ha un elevato contenuto di olio (59,57 %), di cui quasi il 74 % è rappresentato dall'acido oleico, seguito da un 18,6 % di acido linoleico. Questa eccezionale varietà viene coltivata, raccolta e trasformata all'interno del Parco Nazionale dell'Alta Murgia da Fattoria della mandorla. Un ambiente incontaminato e protetto unico che esalta ancor più il processo biologico.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreFattoria della Mandorla
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.
Confezione125 g
EAN8057829681998
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Mandorle
MCR-NR 122064
Farina di mandorla sgusciata tostata da Agricoltura Biologica


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Brenda Acquisto verificato

Farina alternativa

La uso per biscotti e dolcetti veloci. Preferisco questa versione tostata, peccato solo il prezzo troppo alto

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Brenda
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