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Farina di Mandorla di Toritto Pelata



(36 recensioni 36 recensioni)

200 g

Prezzo di listino: € 6,30
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Descrizione

Questa tradizionale farina di mandorle Pugliese è l'ideale per la preparazione di dolci e biscotti

Le mandorle pelate vengono sottoposte all'azione di una tritatrice a moduli di taglio per la produzione di granulometrie diverse per ottenere la farina

La farina di mandorla pelata è particolarmente ricca di proteine e di zuccheri, vitamine E e del Gruppo B, sali minerali (potassio, magnesio, fosforo, ferro, zinco).

Si può utilizzare come formaggio vegetale.

Un progetto sostenibile

A Toritto, nel cuore del Parco dell'Alta Murgila la famiglia Latrofa con passione e spirito imprenditoriale, ha realizzato un progetto sostenibile di Filiera corta della Mandorla di Toritto, cultivar antica Filippo Cea e alimenti funzionali biologici rendendo giustizia ad una biodiversità del territorio e realizzando un ecomuseo naturale.

Fattoria della Mandorla e' un progetto di politica orizzontale, sostenibile e solidale, per la ricerca e la promozione del bene comune dal quale dipende la qualita' della vita, per il bene e la cura della propria polis, per la realizzazione della volonta' generale, per la difesa del proprio territorio , che valorizza una biodiversita' naturale , salvaguardando i principi nutritivi del seme mandorla,a vantaggio della salute dell'essere umano.

 

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreFattoria della Mandorla
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio
Confezione200 g
EAN8057829680304
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Mandorle
MCR-NR 91660
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di mandorla pelata da agricoltura biologica
Valore energetico2535 kJ / 613 kcal
Grassi52,5 g
di cui Saturi4,0 g
Carboidrati8,8 g
di cui Zuccheri4,6 g
Fibre9,9 g
Proteine21,4 g
Sale0 g

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

francesco bertozzi

Farina di mandorle

Ottimo prodotto, si può sostituire macinando mandorle fresche.

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Le 20 recensioni più recenti


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Graziella
Acquisto verificato

Gustosa

Ottima farina per fare dolci, ma va bene anche in aggiunta ad altre farine, per impanare e arricchire alcune pietanze.

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Eleonora
Acquisto verificato

Buon prodotto

Una farina versatile, ottima per i dolci!

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Manuela
Acquisto verificato

superottima

Faccio dolci per passione e con questa farina vengono super buoni.

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Carmela
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Farina eccellente, versatile in cucina ma anche comoda da aggiungere nel yogurt.

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federica
Acquisto verificato

Farina mandorla

Ottima nel fare dolci ma anche pane

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Katia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ho trovato ottima questa farina di mandorle pelate della Fattoria della Mandorla: ha un profumo molto buono e delicato, è un prodotto di qualità biologico certificato, è ricca di proteine e si può utilizzare sia per gustosi dolci ma anche per numerose preparazioni salate, in sostituzione delle classiche farine; inoltre il rapporto qualità-prezzo a mio parere è buono.

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Patrizia
Acquisto verificato

Farina di mandorle

Ottimo prodotto per preparare dolci

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La Confetteria
Acquisto verificato

Buonaaaa

La uso mescolata alla farina di avena per preparare dolci un po' più proteici e con indice glicemico più basso, rispetto alla farina raffinata

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Chiara
Acquisto verificato

Quello che cercavo

Ottima farina bio di mandorla pelata ad un prezzo affordabile

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Milvia Marani
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

La acquisto da tempo. Ottimo prodotto per fare dolci

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Chiara
Acquisto verificato

Ottima farina naturale e senza glutine

Da usare nella preparazione di dolci e biscotti senza glutine

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Barbara
Acquisto verificato

Ottima per prodotti da forno senza glutine!

Uso questa farina per preparare prodotti da forno senza glutine (dolcetti o paleo bread) e il risultato è ottimo!

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Michele
Acquisto verificato

Buona

Ottima farina di mandorle, eccellente qualità del prodotto; da utilizzare per fare torte, biscotti o preparazioni senza glutine per un carico di energia, consigliatissima

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MariaChiara
Acquisto verificato

Buona come le loro mandorle

Ormai è tanto tempo che compro solo le loro mandorle, fanno parte della mia quotidianità e senza dubbio non ho mai mangiato mandorle più buone. Questa farina è esattamente di qualità come le loro mandorle

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Federica
Acquisto verificato

Ottima!

Per me la Fattoria della Mandorla è una garanzia. Riesco a sentirne l'odore e il sapore è ottimo! Delicata ma percepibile,cosa rara per me, poiché spesso trovo validi prodotti ma senza riuscire a percepirli!

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Sveva
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

La uso per diversi dolci e devo dire che il risultato è ottimo

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Emanuele
Acquisto verificato

ottima

la migliore

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Antonio
Acquisto verificato

Il mio parmigiano!

Si può sostituire il parmigiano? Sì, almeno secondo la mia esperienza. Il formaggio non fa bene all'organismo ed è meglio sostituirlo con qualcosa di vegetale, come questo. Addio grassi saturi!

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gaia
Acquisto verificato

Ottima a colazione...

..in aggiunta allo yogurt o nel caffè latte. Perfetta per mio figlio piccolo.

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Narcisa
Acquisto verificato

Buonissima!

Amo questa farina di mandorle dal gusto delicato e saporito allo stesso tempo! Tant'è vero che l’ho già acquistata più volte anche per il costo giusto rispetto alla ottima qualità. Consigliata

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