+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Farina di Mais Chiaro per Panificazione

Ottima per panificare



(14 recensioni 14 recensioni)

1000 g

Prezzo: € 3,68
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,68
Minimo 2 pezzi

  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    10 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 36 ore 34 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 9 Giugno
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    10 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 36 ore 34 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 9 Giugno
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
L'esperto risponde

Vuoi ricevere maggiori informazioni su questo prodotto? Lascia una domanda al produttore.
E' un servizio gratuito per i clienti di Macrolibrarsi.

Fai una Domanda
Descrizione

La farina di mais chiara è ottima per la panificazione, per preparare tortillas

Il pane ottenuto con la farina di mais ha un bel colore giallo dorato, è ottimo se in aggiunta viene messo un filo di olio extravergine d'oliva e preparato con lievito madre

Modalità d'Uso:

Ottimo per panificare

Il tempo di cottura consigliato è di 60 minuti, ma può variare dipendentemente dalle ricette

Si impiegano 100-120g di farina di mais per persona, a quali vanno aggiunti 600ml di acqua e un cucchiaino di sale.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreBcf Biorganic Core Food
TipoProdotto
Confezione1000 g
EAN8033493117667
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Mais
MCR-NR 88788
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di mais chiara * da agricoltura biologica
Valore energetico1474 kJ / 352 kcal
Grassi2.7 g
di cui Saturi0.3 g
Carboidrati78 g
di cui Zuccheri1.8 g
Fibre9.4 g
Proteine7.5 g
Sodio0.7 mg


voto medio su 14 recensioni

9
2
0
1
2

Recensione in evidenza

Silvia Acquisto verificato

Come ha scritto un utente sopra

Come ha scritto un utente sopra, bene avete fatto ora a precisare "per panificazione". Io è già la quarta volta che la compro, per fare dolci o focacce e credo che la ditta Herboris Orientis farebbe bene a specificare "fumetto di mais", ovvero consistenza extrafine, inadatta a polente, ma molto utile per tortillas, sbrisolone, focacce e dolci al mais. Ottima, ma non per polenta

(1 )

Le 14 recensioni più recenti


icona

Anna Maria
Acquisto verificato

farina di mais chiaro per panificazione

Pur non essendo celiaca tendo comunque nella mia dieta a limitare l'assunzione di glutine, mi sono accorta infatti che se eccedo tendo ad avvertire stati di infiammazione, anche alcuni medici "quelli bravi" consigliano di limitarne l'assunzione e di variare la propria dieta sostituendo il grano con altri cereali quali la quinoa, il miglio, il grano saraceno, il mais, il riso. Per questo motivo ho voluto acquistare questa farina di mais per panificazione. Lo sperimentata convertendo una ricetta di un plumcake vegan ormai collaudata e il risultato è stato accettabile. Certo non ha la classica consistenza che dona il glutine con il suo potere legante ma rimane abbastanza compatta. E' una farina dal gusto deciso infatti se la si usa come unica farina il sapore del mais si avverte pero' volendo lo si può smorzare miscelandola con altre farine. Se come me amate sperimentare nuovi sapori ve la consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

Riccardo
Acquisto verificato

Inconsistente...

Ho utilizzato questa farina per fare le tortillas ma il risultato è stato pessimo. Sono venute fragilissime, granulose e di un pessimo sapore, molto probabilmente ho utilizzato una ricetta sbagliata per questo prodotto perché con altre farine senza glutine le tortillas sono sempre venute bene... Proverò altre ricette o a mescolare farine diverse per ottenere un buon risultato

Recensione utile? (0 )

icona

Cosima
Acquisto verificato

ottimo prodotto

delicata

Recensione utile? (0 )

icona

maria
Acquisto verificato

Fantastica

Uso questa farina in combinazione con altre per fare la pizza e il risultato è sorprendente. La consiglio vivamente!

Recensione utile? (0 )

icona

Francesco
Acquisto verificato

ottima per panificazione

una buona farina per panificazione. Ne aggiungo un po' nell'impasto del pane con pasta madre e farina di grani antichi macinati a pietra

Recensione utile? (0 )

icona

Simone
Acquisto verificato

Buona buona

Uso questa farina di mais quando ho la necessità di creare dei panificati senza il glutine, soprattutto la pizza. Si presta molto bene. Io la aggiungo alla farina di grano saraceno integrale, riso integrale e mais. L'impasto che ne viene è ottimo, tutto ben amalgamato grazie alla farina di semi di carrube che riesce a tenere l'impasto e realizzare dei preparati che non hanno nulla in meno rispetto ai tradizionali!

Recensione utile? (1 )

icona

Carla
Acquisto verificato

ottima scoperta

Acquistata per ridurre il consumo di glutine anche se non ho intolleranze. La utilizzo mischiata ad altre farine per fare dolci da forno e devo dire che il risultato è stato soddisfacente. Non compromette la lievitazione e non ha sapori particolari. Presto proverò ad utilizzarla per preparare pizza e focacce.

Recensione utile? (0 )

icona

PATRIZIA BIGONI
Acquisto verificato

insostituibile

HO FATTO UN DOLCE CON QUESTA FARINA ,FANTASTICO.

Recensione utile? (0 )

icona

Francesca
Acquisto verificato

Questo tipo di farina è ottima...

Questo tipo di farina è ottima per la preparazione di torte, frolle . Io la utilizzo per creare un mix farina insieme alla farina di riso , fecola di patate o maizena. Al momento sono riuscita a trovare questo prodotto solo online e spero di trovarlo anche in futuro perchè lo ritengo necessario per gli impasti. In futuro proverò ad utilizzare questa farina anche per preparazioni salate.

Recensione utile? (0 )

icona

Eleonora
Acquisto verificato

ottima in cucina

ottima in cucina, impalpabile, la ìuso per la panatura, essendo intollerante al glutine

Recensione utile? (0 )

icona

Maria Teresa
Acquisto verificato

Visti i commenti

Visti i commenti, ho acquistato a occhi chiusi questa farina per fare le Tortillas ma, come si dice in gergo, E' ANDATA BUCA! Urge, dunque, ricetta dettagliata, e/o le parole magiche :-) per far legare questa farina a quella di altro tipo (io ho provato invano con quella di riso e quella di farro, come pure a riporre l'impasto nel frigo per una intera giornata). ...o0o... P.S.: Confido che Macrolibrarsi vorrà inserire in catalogo, in un prossimo futuro, la specifica farina per Tortillas: la "Masa Harina", che è farina di mais trattato con calce.

Recensione utile? (0 )

icona

Silvia
Acquisto verificato

Come ha scritto un utente sopra

Come ha scritto un utente sopra, bene avete fatto ora a precisare "per panificazione". Io è già la quarta volta che la compro, per fare dolci o focacce e credo che la ditta Herboris Orientis farebbe bene a specificare "fumetto di mais", ovvero consistenza extrafine, inadatta a polente, ma molto utile per tortillas, sbrisolone, focacce e dolci al mais. Ottima, ma non per polenta

Recensione utile? (1 )

icona

Vincenzo
Acquisto verificato

e' la prima recensione negativa che...

e' la prima recensione negativa che faccio. questa farina di mais bianco,che bianco non e' ma e' gialla,da' come risultato,non una polenta ma una "crema" piu' simile alla pasticciera che alla polenta bianca.Conosco bene la polenta di mais bianco e questa farina NON e' adatta a quella preparazione.

Recensione utile? (1 )

icona

sono cliente
Acquisto verificato

Si possono fare tortillas squisite mescolata...

Si possono fare tortillas squisite mescolata a farina di riso .........irrinunciabile!!!!

Recensione utile? (0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.