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Farina di Lupino Dolce

Ricco di Proteine - Privo di Colesterolo



(21 recensioni 21 recensioni)

300 gr

Prezzo: € 7,88
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

LA PIÙ PREZIOSA FONTE DI PROTEINE VEGETALI BIOLOGICHE

Per una dieta equilibrata bisogna includere una quantità di proteine di alta qualità che corpo utilizza per la struttura, la trasformazione e rimodellamento delle varie sostanze che lo compongono.

La farina di lupino dolce (Lupinus Albus) ha un elevatissimo contenuto proteico, inoltre tutti gli aminoacidi essenziali sono presenti in una particolare forma facilmente utilizzabile. Grazie alla sua ricchezza di Vitamina E e alle sue qualità metaboliche di base è un sostituto ideale della soia.

La farina di lupino è adatta soprattutto per i vegetariani, vegani e crudisti che non utilizzano fonti di proteine animali, e per chi soffre di allergie alla soia

È indicata anche per gli atleti ed è priva di purine (composti proteici acidi) con un bassissimo contenuto di amidi.

Tutti i nutrienti preziosi della pianta lupino sono contenuti nella polvere proteica da usare in salse, minestre e condimenti, è molto gustosa ed è altamente raccomandata anche per l'utilizzo del pane, dolci e altri prodotti da forno.

Ingredienti: semi di lupino semigreggio*
* Da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

Valore energetico 320 kcal - 1340 kJ
Proteine 43 g
Carboidrati 10 g
di cui Zuccheri 2,4 g
Grassi 12 g
di cui saturi 1,68 g
di cui monoinsaturi 6,96 g
di cui polinsaturi 3,36 g
Fibre Alimentari 28 g
Sodio 21 mg
Vitamina E 24,9 mg

Allergeni: puo contentenere tracce dovute alla produzione di frutta a guscio (noci)

Dose quotidiana raccomandata: da 2 a 5 cucchiaini al giorno, a scelta con acqua, succo di frutta o verdura, agitare per amalgamare i componenti. Oppure provate con latte di riso o di avena se desiderate cambiare.
Adatto per ispessire le salse o per i prodotti da forno, ideale nelle diete a basso consumo di carboidrati.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreGovinda
TipoProdotto
Confezione300 gr
EAN4038507003503
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Legumi
MCR-NR 69140

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Recensione in evidenza

Simona Acquisto verificato

Il termine dolce è fuorviante nel...

Il termine dolce è fuorviante nel senso che mi ero fatta l'idea di una farina da usare come dolcificante ma non è così. Non dolcifica nel vero senso della parola; è "dolce" nel senso che il sapore è più delicato di quello dei classici lupini ma rimane pur sempre il sapore di un lupino che, per quanto dolce e smorzato sia, non consiglierei come dolcificante. Detto ciò il sapore è favoloso nei piatti salati. Per es. se aggiunta nelle polpette vegetali e in tutti quei casi in cui serve un addensante e compattante. Unico neo: il prezzo troppo elevate per l'esigua quantità.

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Le 20 recensioni più recenti


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Maria Rosaria
Acquisto verificato

buona anche se costosa

Ho acquistato questa farina invece di altre farne di lupino molto meno costose perché non è tostata. Quand'è possibile preferisco l'alimento crudo o cotto in modo dolce.

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Sara
Acquisto verificato

Prodotto validissimo

Sono vegetariana e cerco sempre di integrare la razione proteica giornaliera in qualche maniera ....Ho trovato molto utili queste proteine vegetali derivate da Lupino.... la qualità mi sembra veramente molto buona

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Stefania
Acquisto verificato

Pensavo meglio

Non è la farina adatta alle mie esigenze, ma credo possa essere un'idea alternativa per tanti

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Patricia
Acquisto verificato

E' buona

E' buona, da integrare alle altre farine per fare crepes e piadine con una buona aggiunta proteica , L'unico neo il prezzo troppo elevato.

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LIANA
Acquisto verificato

ho tutta l'intenzione di fare esperimenti

ho tutta l'intenzione di fare esperimenti, in cucina, ovviamente , dato che questa farina è molto simile al seitan, che però viene prodotto con il famigerato glutine di frumento.... che fa male a tutti, anche a chi non ne risulta intollerante, premesso ciò, prevedo hamburgher vegetali e altre leccornie, tipo polpette con questa farina di lupino, che andrà a legare finti cereali o i magnifici fiocchi di quinoa rossa, aumentane ancora l'apporto proteico.

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Alessia spiga
Acquisto verificato

mi trovo bene aggiungendolo ai cereali...

mi trovo bene aggiungendolo ai cereali ammollati nella tisana, il sapore quasi non si percepisce quindi non va a modificare le altre spezie che voglio aggiungere come cannella zenzero o cardamomo

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Simona
Acquisto verificato

Il termine dolce è fuorviante nel...

Il termine dolce è fuorviante nel senso che mi ero fatta l'idea di una farina da usare come dolcificante ma non è così. Non dolcifica nel vero senso della parola; è "dolce" nel senso che il sapore è più delicato di quello dei classici lupini ma rimane pur sempre il sapore di un lupino che, per quanto dolce e smorzato sia, non consiglierei come dolcificante. Detto ciò il sapore è favoloso nei piatti salati. Per es. se aggiunta nelle polpette vegetali e in tutti quei casi in cui serve un addensante e compattante. Unico neo: il prezzo troppo elevate per l'esigua quantità.

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serena
Acquisto verificato

è un'alternativa valida alla farina tradizionale...

è un'alternativa valida alla farina tradizionale con IG più basso...mescolata con la farina di ceci ci ho fatto anche la pizza!

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Giovanni
Acquisto verificato

ottima scoperta dal sito di macrolibrarsi.

ottima scoperta dal sito di macrolibrarsi. non conoscevo questa farina ma la trovo davvero ottima per piatti vegan. eccellente anche la qualità !

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Eleonora Mordacci
Acquisto verificato

Ottima la uso insieme ad altre...

Ottima la uso insieme ad altre farine per fare le piadine

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Stefania
Acquisto verificato

Non sapevo esistesse la farina di...

Non sapevo esistesse la farina di lupino.Sempre mangiati interi e salati.ottima questa farina, l'ho provata in piccola dose nei biscotti,nello yogurt e un cucchiaino nella crema di ortaggi e fave, per una scorta di proteine visto che consumo meno legumidi quanti ne dovrei essendo vegetariana.

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maddalena
Acquisto verificato

Ho scoperto la farina di lupino...

Ho scoperto la farina di lupino proprio sul sito di Macrolibrarsi. Avevo già avuto occasione di consumare il lupino in altre forme in commercio: crocchette o hamburgher, ma sono stata favorevolmente colpita dalla realizzazione di questo tipo di prodotto che consente una molteplicità di usi. Per quanto mi riguarda ho provato a servirmene per realizzare delle polpettine di verdura, oppure l'ho utilizzata come sono solita fare con la farina di ceci per preparare una sorta di farinata a cui aggiungo cipolle e verdure. Altre volte la mescolo così come è al passato di verdura. Essendo molto ricca di proteine è utile per risparmiare tempo quando non riesco a cucinare i legumi. Davvero un ottimo prodotto

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Erika
Acquisto verificato

Un prodotto eccezionale

Un prodotto eccezionale, ricco di proteine vegetali! Io la mischio con la farina di ceci per fare la farinata e oggi l'ho messa anche nell'impasto della pizza senza glutine... è buonissima!!

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romanovaleria13@yahoo.it
Acquisto verificato

Oramai sono alla seconda confezione e...

Oramai sono alla seconda confezione e trovo questo prodotto, come tutti quelli di questa marca, davvero eccezionale. I lupini sono un alimento ad alto contenuto nutrizionale che fanno molto bene all'intestino, ma purtroppo in vendita ho sempre solo trovato la varietà salata. Questa farina dolce è invece buona e molto versatile. La uso anche cosi da sola disciolata in acqua come bevanda proteica anche durante lo sport!

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FRANCESCA
Acquisto verificato

meravigliosa

meravigliosa,aspetto che ritorni per riprenderla!

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Anna Rita
Acquisto verificato

ottimo prodotto.

ottimo prodotto.

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ANNAMARIA
Acquisto verificato

La uso sia nelle minestre che...

La uso sia nelle minestre che nelle insalate. Fonte di proteine. Gustoso e necessario soprattutto ai vegani.

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Marzia
Acquisto verificato

È molto buona e nonostante il...

È molto buona e nonostante il prezzo è molto conveniente perché ne basta poca per insaporire i cibi a cui si può aggiungere come ad esempio lo yogurt. Da un sapore più corposo ed è utile anche per addensare le creme.L'ho provata facendo una crema con latte di avena e miglio insieme alla farina di riso e un pò di miele per dolcificare veramente gustosa pur non usando uova e zucchero! Molto versatile sia sui cibi salati che su quelli dolci

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SABRINA
Acquisto verificato

l'ho trovato ottimo e delicato

l'ho trovato ottimo e delicato, sia crudo che cotto unito ad altri ingredienti . poi ottima fonte di proteine vegetali. Sabrina

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Maria Luisa
Acquisto verificato

ottima io l'aggiungo allo yogurt

ottima io l'aggiungo allo yogurt

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