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Farina di Lupini Biologica

Per preparare polpette, focacce, vellutate vegan



(9 recensioni9 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 2,89
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Descrizione


Vuoi una farina veramente speciale? La farina di lupini sarà una vera scoperta! Ti permetterà di preparare piatti originali e speciali.

Solo farina di lupini per un piatto di pasta davvero unico, sostanzioso, ad alto contenuto di proteine e fibre.

  • Ad alto contenuto di proteine
  • Ricchi in fibre
  • Vegan
  • Ideali per mille ricette

FAGOTTINI CON FARINA DI LUPINI RIPIENI DI FUNGHI E PORRI

FAGOTTINI CON FARINA DI LUPINI RIPIENI DI FUNGHI E PORRI per 4 persone

Ingredienti:

  • 60 g di farina 100% lupini bio Fior di Loto
  • 190 g di farina di farro bio Fior di Loto
  • 300 ml di bevanda di soia bio
  • 300 ml di acqua a temperatura ambiente
  • 1 porro bio
  • 600 g di funghi champignon bio
  • besciamella di riso bio q.b.
  • pepe nero bio q.b.
  • sale q.b.

Procedimento:

In una ciotola mescolate la farina di farro e quella di lupini. Aggiungete poco a poco la bevanda di soia e l'acqua, amalgamando con l'aiuto di una frusta.

Salate l'impasto e lasciatelo riposare per un'ora circa. Nel frattempo lavate, mondate e affettate il porro e i funghi. in una padella rosolate il porro in un filo d'olio. Quando sarà appassito, aggiungete i funghi e mescolate per qualche minuto.

Cuocete finché non saranno cotti, unite la besciamella di riso, fatela addensare. Aggiustate di sale e pepe a piacimento e mettete da parte.

Nel frattempo preparate le crespelle: scaldate bene un padellino antiaderente, spennellate con olio e versare un po' di pastella, avendo cura di ricoprire tutta la superficie della padella con uno strato sottile.

Fate rapprendere, girare e cuocere anche l'altro lato. Ripetete l'operazione finché l'impasto non sarà terminato. Suddividete il ripieno al centro delle crespelle e chiudetele con l'erba cipollina scottata. Servite i fagiolini ancora caldi.

ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di glutine, soia, sesamo e lupino
Confezione400 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoFonte di ProteineFonte di Fibre
Lo trovi in#Farina
Farina di lupini bio
Valore energetico1518 kJ / 363 kcal
Grassi7 g
di cui Saturi2 g
Carboidrati20 g
di cui Zuccheri3 g
Fibre32 g
Proteine39 g

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voto medio su 9 recensioni

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Recensione in evidenza


Sonia Acquisto verificato

gran legume

Anche questa farina è da tempo tra le mie preferite, ricca di proteine e fibre e ideale ed anche necessaria per i vegani come me. Ci preparo tra l'altro ottime polpette!

Le 9 recensioni più recenti


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Sonia
Acquisto verificato

gran legume

Anche questa farina è da tempo tra le mie preferite, ricca di proteine e fibre e ideale ed anche necessaria per i vegani come me. Ci preparo tra l'altro ottime polpette!

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Monica

Da provare!

Una farina molto alternativa, ma ottima fonte di proteine che consiglio assolutamente di aggiungere alla propria dieta per variare il più possibile la propria alimentazione

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valeria
Acquisto verificato

Farina di lupini

Ottimo prezzo e buona qualità, utile per aggiungere proteine agli impasti o salse

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Cristina
Acquisto verificato

Ottima e buon rapporto qualità/prezzo

Ho deciso di provarla, dopo aver visto che la confezione conteneva ben 400g di prodotto ad un prezzo più che ragionevole! Il sapore è molto buono, tendente all'amaro, e non ho avuto alcuna difficoltà nel lavorarla. Finora l'ho utilizzata per fare la farinata con le cipolle rosse e l'origano, riscuotendo un grande successo anche fra gli scettici. Però sono troppo curiosa di provare la ricetta nella descrizione sul sito! Sicuramente sarà un prodotto che non mi farò mai mancare.

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Erina
Acquisto verificato

Amara

Ho voluto provare questa farina per curiosità,visto che leggendo le recensioni molti la apprezzano. A me non è piaciuta affatto troppo amara.

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katia
Acquisto verificato

Sarà che consumiamo da anni i...

Sarà che consumiamo da anni i lupini... questa farina è davvero buona miscelata con quella di semola rimacinata per fare squisite e leggere... frittelle...

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cristian
Acquisto verificato

clienti entusiasti dopo averla assaggiata (...

clienti entusiasti dopo averla assaggiata ( molti non sapevano che esistesse )

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simonetta
Acquisto verificato

L'ho acquistata recentemente e la sto...

L'ho acquistata recentemente e la sto usando per fare pane e biscotti, miscelandola alle altre farine, il 10% circa. Risultato ottimo.

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Lucia
Acquisto verificato

⭐️⭐️⭐️

⭐️⭐️⭐️

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