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Farina di Grano Tenero tipo Manitoba Tipo 0

Con glutine vitale - Da agricoltura biologica



(15 recensioni15 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 3,29
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


La farina di Manitoba di grano tenero di ABC Bio è arricchita con glutine vitale ed è perfetta per realizzare pane, dolci e tutte le tue ricette preferite.

Contiene solo ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata.

ProduttoreAbc Bio
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia.
Confezione1 kg
EAN8033532870546
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 100805
farina di grano tenero* tipo "0" (97%), glutine vitale* (3%). *biologico.
Valore energetico1632 kJ / 385 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0.2 g
Carboidrati76.7 g
di cui Zuccheri1.7 g
Fibre3.5 g
Proteine14 g
Sale0.0075 mg


voto medio su 15 recensioni

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Recensione in evidenza


Stefania Acquisto verificato

Ottimo

Di tutte le marche è quella che preferisco

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Le 15 recensioni più recenti


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Stefania
Acquisto verificato

Ottimo

Di tutte le marche è quella che preferisco

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David
Acquisto verificato

Favolosa!

Una farina Manitoba davvero eccezionale! L'ho usata per la prima volta per fare la colomba pasquale con la pasta madre, miscelata al 50% con farina di farro semintegrale, ed è lievitata benissimo. La pasta del dolce risulta morbida, profumata e delicata, inoltre non tendeva a sgonfiarsi al momento di infornare (come succede usando il lievito di birra) nè durante il raffreddamento, e la lavorazione è stata semplice grazie a questa ottima Manitoba. Visto che anche il prezzo è molto buono, la ricomprerò sicuramente, e proverò ad usarla per altri dolci lievitati.

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Agnese
Acquisto verificato

Ottima

Consigliata

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Rosalba
Acquisto verificato

Per una focaccia irresistibile e non solo!

Ottima farina di forza per impasti a lunga lievitazione o miscelata con farine senza glutine. Altresì ottima utilizzata in purezza per realizzare una focaccia genovese "gourmet" fatta con aggiunta di solo olio EVO, acqua, sale, pasta madre ed una lunga lievitazione. Da sapere: la farina tipo Manitoba non bio di provenienza canadese che si trova nei supermercati è a rischio di contaminazione da glifosati ed altri pesticidi. Questa farina ha il marchio Bio Agricoltura UE ed ha un ottimo rapporto qualità prezzo.

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Silvia
Acquisto verificato

Favorisce la lievitazione!

La uso in piccola quantità per favorire lievitazione di pizze e focacce di mais, amaranto, quinoa e riso integrale, che sono gluten-free e non lieviterebbero con pasta madre. Con 3 cucchiai colmi di questa lievitano, sono soffici e spero non dannose alla salute, perchè prevalentemente integrali e con pochissimo glutine...buono anche il prezzo!

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Cinzia
Acquisto verificato

Manitoba eccezionale

L'ho usata anche per fare i panettoni con la pasta madre e mi sono trovata benissimo.

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NICOLETTA
Acquisto verificato

Farina per pane

Buona qualità.

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EDYTA
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina, molto adatta per le preparazioni che richiedono lunghi tempi di lievitazione.

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monica
Acquisto verificato

perfetta

la uso per associarla in poca quantità al pane fatto con la mdp per la sofficità e fa bene il suo lavoro tra tutte l'ho trovata economica

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rizzo katia
Acquisto verificato

MERAVIGLIOSA

OTTIMA X RINFRESCARE LIEVITO MADRE E LO UTILIZZO PER LE FOCACCE, RESTANO SOFFICI E LEGGERE

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Laila
Acquisto verificato

Pizza

Per fare la pizza è la farina migliore; a volte aggiungo anche quella integrale per rendere l'impasto più sano.

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Elettra
Acquisto verificato

Perfetta

Mi trovo molto bene con questa farina che utilizzo per i grandi lievitati. In piccole quantità è anche un ottimo aiuto per il lievito madre, quando stenta a partire e non è molto in forma.

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Stefania
Acquisto verificato

usata in aggiunta al pane

Usato come aggiunta al mio impasto per il pane e ho avuto un ottimo risultato! Riacquistata quindi poco dopo ;-)

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Lorenza
Acquisto verificato

Ottima per la pizza

Ormai non posso più fare a meno della farina ABC BIO è una farina di forza che aiuta la lievitazione con poco glutine rispetto a quelle che si trovano in commercio normalmente e su Macrolibrarsi ad un prezzo conveniente.

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Alessandro
Acquisto verificato

Usata per fare il pane con...

Usata per fare il pane con ottimi risultati.

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