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Farina di Grano Tenero Tipo 2



1 kg

Prezzo: € 3,50
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Descrizione


Farina di grano tenero tipo 2, una farina ancora ricca di nutrienti.

FARINA TIPO “2”

È un tipo intermedio di farina tra la integrale e la tipo 0. Viene macinata con il mulino a pietra aziendale con una particolare tecnica che permette di escludere solo parzialmente la crusca.

È un ottimo compromesso per chi vuole ottenere un impasto agevole e compatto senza però troppe perdite di sostanze vitali del chicco.

BENEFICI

Come è ben noto a tutti i nutrizionisti, la farina integrale contiene 4 volte più fibra della farina “0” e ha molte più vitamine e sali minerali rispetto a quest’ultima.

In particolare quella macinata a pietra mantiene in sé il preziosissimo germe di grano, che viene invece espulso nella farina “0”.

ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Note

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto

ProvenienzaUmbria
Confezione1 kg
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza OGM
Lo trovi in#Farina di Grano
Farina di grano tenero tipo 2
Valore energetico1494 kJ / 352 kcal
Grassi1,5 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati72,6 g
di cui Zuccheri2 g
Proteine12 g
Sale0,01 g


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