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Farina di Grano Tenero Tipo 2 - Macinata a Pietra

Contiene germe di grano



(7 recensioni7 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 2,70
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Una miscela di farine preziose con germe di grano

La farina di grani antichi di Romagna Selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali, auto-prodotti.

Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie.

Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere

GRANI ANTICHI DI ROMAGNA

In linea con la propria filosofia, Bio's tutela la biodiversità.

La farina di Grani Antichi di Romagna è frutto dell'incontro di ben 10 varietà di grani antichi, biologici e locali.

Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere... tutti raccolti in un'area di 500 ettari nel cuore della Romagna, tra Sogliano e Mercato Saraceno.

Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento.

Grazie all'utilizzo di farina integrale di alta qualità, la linea Grani Antichi di Romagna, garantisce, sia nei prodotti dolci, sia nei salati, un gusto unico e un basso quantitativo di glutine, rendendole più digeribili e ben tollerate dall'organismo.

ProduttoreBio's
TipoProdotto
Allergenipuò contenere tracce di soia, orzo, farro, avena.
Confezione1 kg
EAN8033661244522
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto Vegano
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 8033661244522
farina di grano tipo 2 macinata a pietra
Valore energetico1442 kJ / 341 kcal
Grassi1,3 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri1,9 g
Fibre6,4 g
Proteine12 g
Sale0,004 g


voto medio su 7 recensioni

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Recensione in evidenza


Evelyne Acquisto verificato

Eccellente

Farina veramente eccellente. L'ho utilizzata per fare il pane con la pasta madre. Il risultato è stato veramente ottimo: pane ben lievitato e profumatissimo. Sapore delizioso. La ricompro sicuramente.

Le 7 recensioni più recenti


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Evelyne
Acquisto verificato

Eccellente

Farina veramente eccellente. L'ho utilizzata per fare il pane con la pasta madre. Il risultato è stato veramente ottimo: pane ben lievitato e profumatissimo. Sapore delizioso. La ricompro sicuramente.

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cinzia
Acquisto verificato

Molto buona

Si vede subito prima ad occhio poi al tatto e infine al gusto che sono farine diverse da quelle che compri normalmente al supermercato. Ottima

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Domenico
Acquisto verificato

sublime

Che dire, ho provato questa farina per impastare una focaccia ad altissima idratazione, da riporre direttamente in teglia per la lievitazione. Fantastica, sia per il sapore rustico e avvolgente, sia per l'alveolatura e la lavorabilità. Si percepisce che il prodotto è di qualità elevatissima, è già nella lista dei miei futuri ri-acquisti.

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Lorenza
Acquisto verificato

Per pizza e torte

Insieme alla farina ABC mi esce una pizza strepitosa lievita molto bene

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Filippo
Acquisto verificato

Ottima anche per la pizza

La abbiamo usata per fare la pizza unita a farina 0, devo dire che ha dato un ottimo sapore all'impasto che ha anche lievitato bene. Prodotto bio certificato ad un ottimo prezzo.

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Chiara
Acquisto verificato

Perfetta

Farina adatta a qualsiasi tipo di preparazione, molto buoni i risultati e conveniente per qualità/prezzo; oltretutto è composta esclusivamente da grani antichi, ovviamente biologici e italiani!

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lorena
Acquisto verificato

Usata già un paio di volte...

Usata già un paio di volte per panificare e con buoni risultati. Pane soffice e un sapore gradevole

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