800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Un buono sconto da 7 euro per te!

OMAGGIO PER TE: BALSAMO RIVITALIZZANTE ALLA CANAPA
hai solo giorni ore min sec
SCOPRI COME >

Farina di Grano Tenero Tipo 0



1 kg

Prezzo: € 3,36
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Una farina adatta per la panificazione, per dolci e biscotti.

Il grano tenero di varietà Bolero risulta particolarmente adatto alla panificazione.

Nell'Azienda agricola Torre Colombaia si semina all’inizio di novembre (ai “morti”) e si trebbia ai primi di luglio. Viene poi immesso in un silo aziendale.

Successivamente viene di volta in volta pulito e selezionato con il “separatore” Buehler nel magazzino aziendale.

Le farine, per evitare il più possibile l’ossidazione, vengono conservate sfuse in sacchi da 10 kg in cella frigorifera a 4° oppure confezionate in pacchi da 1 kg sotto atmosfera modificata.

La farina tipo "0" è la farina la normale e più usata (sopratutto per i dolci) “farina bianca” viene macinata nel mulino a cilindri.

Con questa farina l’impasto per fare il pane o la pasta fatta in casa si presenta più agevole, amalgamato e compatto.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEAGaranzia AIAB
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

ProvenienzaUmbria
Confezione1 kg
EAN8031613002022
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 137946
Farina tipo 0 di grano tenero
Valore energetico1528 kJ / 360 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0,11 g
Carboidrati76,2 g
di cui Zuccheri1,8 g
Proteine11,5 g
Sale0,01 g

Prodotti correlati



nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Riso Basmati Integrale

(152)

€ 2,98

Soya Natural - Bevanda di Soia

(187)

€ 2,10 € 2,47 (15%)

Penne Rigate Integrali di Grano Duro

(47)

€ 1,06 € 1,25 (15%)

Spaghetti Integrali di Grano Duro

(61)

€ 1,06 € 1,25 (15%)

Tahin Integrale Bio - Crema di Sesamo

(45)

€ 5,10 € 6,15 (17%)

Miglio Drink Bio - Bevanda di Miglio

(29)

€ 2,29 € 3,41 (33%)

Bauletto Avena - Oat - 4x1l - Family Pack

(38)

€ 7,77 € 11,60 (33%)

Semi di Sesamo Bio

(4)

€ 2,65 € 3,12 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste