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Farina di Grano Tenero Tipo 0 - Grani Antichi di Romagna

Contiene germe di grano



(7 recensioni7 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 2,80
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Una miscela di farine preziose: Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere

La farina di grani antichi di Romagna Selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali, auto-prodotti.

Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie.

GRANI ANTICHI DI ROMAGNA

In linea con la propria filosofia, Bio's tutela la biodiversità.

La farina di Grani Antichi di Romagna è frutto dell'incontro di ben 10 varietà di grani antichi, biologici e locali.

Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere... tutti raccolti in un'area di 500 ettari nel cuore della Romagna, tra Sogliano e Mercato Saraceno.

Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento.

Grazie all'utilizzo di farina integrale di alta qualità, la linea Grani Antichi di Romagna, garantisce, sia nei prodotti dolci, sia nei salati, un gusto unico e un basso quantitativo di glutine, rendendole più digeribili e ben tollerate dall'organismo.

ProduttoreBio's
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di segale, orzo, avena, farro
Confezione1 kg
EAN8033661244508
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto Vegano
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 8033661244508
farina di grano tenero tipo 0
Valore energetico1442 kJ / 341 kcal
Grassi1,3 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri1,9 g
Fibre6,4 g
Proteine12 g
Sale0,004 g


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Recensione in evidenza


Evelyne Acquisto verificato

Eccellente

Ho utilizzato questa farina per fare la pizza con lievitazione 24 ore e il risultato è stato eccezionale. Ben lievitata e profumatissima, sapore eccellente. Si tratta veramente di un ottimo prodotto.

Le 7 recensioni più recenti


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Evelyne
Acquisto verificato

Eccellente

Ho utilizzato questa farina per fare la pizza con lievitazione 24 ore e il risultato è stato eccezionale. Ben lievitata e profumatissima, sapore eccellente. Si tratta veramente di un ottimo prodotto.

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maurizio
Acquisto verificato

Focacce buonissime

Lo ripeterò sempre questo mulino è una garanzia. Farina perfetta per focacce, pizze si sente che è sempre fresca e sopratutto Italiana.

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Maria
Acquisto verificato

Ottima pizza

La pizza risulta veramente speciale con questa farina.

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Luca
Acquisto verificato

Ottima

Una Buona farina per fare il pane, si può miscelare anche con farine più deboli o integrali, risultato garantito anche usando il lievito madre!!

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Maria
Acquisto verificato

ottima

una farina veramente ottima per chi intollerante al grano, anche la pizza è venuta benissimo

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Filippo
Acquisto verificato

Adatta per ogni preparazione

Ottima farina, adatta per ogni preparazione, noi la usiamo per dolci e pizza unita alla farina 2, ottima qualità direi ad un prezzo ottimo.

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Chiara
Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto, adatto per varie ricette, anche se sarebbero da prediligere prodotti meno raffinati, ma tutto sommato ha dato buoni risultati.

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