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Farina di Grano Tenero Integrale - Macinata a Pietra

Con germe di grano



(8 recensioni8 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 2,80
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


La farina di grani antichi di romagna Selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali.

Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie.

GRANI ANTICHI DI ROMAGNA

In linea con la propria filosofia, Bio's tutela la biodiversità.

La farina di Grani Antichi di Romagna è frutto dell'incontro di ben 10 varietà di grani antichi, biologici e locali.

Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere... tutti raccolti in un'area di 500 ettari nel cuore della Romagna, tra Sogliano e Mercato Saraceno.

Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento.

Grazie all'utilizzo di farina integrale di alta qualità, la linea Grani Antichi di Romagna, garantisce, sia nei prodotti dolci, sia nei salati, un gusto unico e un basso quantitativo di glutine, rendendole più digeribili e ben tollerate dall'organismo.

ProduttoreBio's
TipoProdotto
Allergenipuò contenere tracce di segale, orzo, avena, farro.
Confezione1 kg
EAN8033661244515
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto VeganoIntegrale
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 120003
farina integrale di grano tenero
Valore energetico1379 kJ / 326 kcal
Grassi1,9 g
di cui Saturi0,43 g
Carboidrati60,5 g
di cui Zuccheri2,1 g
Fibre9,6 g
Proteine12 g
Sale0,007 g


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Recensione in evidenza


LUCIANO Acquisto verificato

Veramente ottima

Questa è diventata l'unica farina di grano che acquisto, anche per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. La utilizzo per il pane (anche mischiata a farine di orzo e segale), pizze e piadine. La lievitazione non è eccessiva ma sufficiente per avere buoni risultati. Un plauso a tutte quelle aziende che fanno rivivere queste qualità di grano andate per anni nel dimenticatoio a scapito della salute dei consumatori. Purtroppo non è facile far capire la differenza che c'è fra un Kg di farina che si acquista per pochi centesimi al supermercato e questa che ha un costo tre volte superiore. Per chi lo ha capito ed ha le possibilità economiche per farlo è un acquisto che consiglio assolutamente.

Le 8 recensioni più recenti


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LUCIANO
Acquisto verificato

Veramente ottima

Questa è diventata l'unica farina di grano che acquisto, anche per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. La utilizzo per il pane (anche mischiata a farine di orzo e segale), pizze e piadine. La lievitazione non è eccessiva ma sufficiente per avere buoni risultati. Un plauso a tutte quelle aziende che fanno rivivere queste qualità di grano andate per anni nel dimenticatoio a scapito della salute dei consumatori. Purtroppo non è facile far capire la differenza che c'è fra un Kg di farina che si acquista per pochi centesimi al supermercato e questa che ha un costo tre volte superiore. Per chi lo ha capito ed ha le possibilità economiche per farlo è un acquisto che consiglio assolutamente.

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Marianna
Acquisto verificato

pizza slurp

pizza slurp

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franca
Acquisto verificato

Poco nervo

Non so da cosa possa dipendere ma il pane è risultato meno profumato

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francesco
Acquisto verificato

nuova scoperta

prima volta che l'acquisto poiché prima acquistavo altra marca, notevolmente contenta ottima qualità per adesso sperimentata con i dolci ragionevole il prezzo. sicuramente farà parte delle mia lista preferiti.

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Joshua
Acquisto verificato

Tra le migliori!

Io trovo questa farina ottima e versatile in tutto, soprattutto nelle torte! Ha un gusto deciso e intenso, e fidatevi che si sente la differenza tra questa farina e la farina classica raffinata da supermercato! Grani antichi di altissima qualità senza alterazioni genetiche e a basso contenuto di glutine! Ovviamente biologica e macinata a pietra! Che altro dire..la mia recensione è MOLTO POSITIVA quindi non vi resta che provarla! E ultima cosa, ha una durata davvero lunga perché è di 1kg e certificata vegan ok!

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Chiara
Acquisto verificato

Buona

Buon prodotto, farina macinata a pietra, biologica e con grani antichi, ottima per qualsiasi ricetta.

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maurizio
Acquisto verificato

Grani rari

Io uso solo le farine antiche per l'intolleranza al glutine, spariti tutti i problemi. Uso da tempo le farine di questo mulino hanno un'ottima lavorazione e sono sempre fresche. Va benissimo sia per il pane che biscotti, ultimamente la uso anche per tutti i dolci e la pizza. Le focacce vengono bene. Poi secondo me dura tutto di più senza fare le muffe. Io ho risolto i problemi di intolleranze al glutine.

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Orsolina
Acquisto verificato

farina integrale

Ottima per fare il pane, la mischio con un po di farina tipo 1 e farina di semola, con la pasta madre mi viene un pane buonissimo

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