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Farina di Grano Saraceno Integrale



(50 recensioni50 recensioni)

500 gr

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Descrizione


Farina di grano saraceno integrale

Detta anche bigia per il suo colore tipico, è ideale per pizzoccheri e polenta taragna.

Confezionata in atmosfera protettiva.

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreIntegraleA base di Grano Saraceno
Lo trovi in#Farina di Grano Saraceno
Valore energetico1648 kJ / 390 kcal
Grassi2,8 g
di cui Saturi0,6 g
Carboidrati72 g
di cui Zuccheri2,5 g
Fibre8 g
Proteine11,7 g
Sale0,03 mg

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voto medio su 50 recensioni

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Recensione in evidenza


Josefina Acquisto verificato

Ricca di fibre

Adoro il sapore rustico del grano saraceno e questa farina è un ottimo sostituto per coloro che sono intolleranti al glutine o per chi vuole provare sapori diversi. Questa marca ha inoltre un alto contenuto di fibre ma nonostante ciò è leggera e lievita bene, la uso per preparare pancake o torte vegane.

Le 20 recensioni più recenti


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Josefina
Acquisto verificato

Ricca di fibre

Adoro il sapore rustico del grano saraceno e questa farina è un ottimo sostituto per coloro che sono intolleranti al glutine o per chi vuole provare sapori diversi. Questa marca ha inoltre un alto contenuto di fibre ma nonostante ciò è leggera e lievita bene, la uso per preparare pancake o torte vegane.

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Patrizia
Acquisto verificato

Eccellente

Questa farina la adoro è eccellente, la uso per preparare il mio pane gluten free , ci faccio biscotti, crepes, focacce, piade e ovviamente pizze. La uso praticamente per tutto. La suggerisco vivamente, ha un vago sapore di nocciole.

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Simone
Acquisto verificato

Ottima!

Uso la farina di grano saraceno integrale quando ho la necessità di creare dei panificati senza glutine, soprattutto la pizza. Si presta bene. Io la aggiungo alla farina di miglio, riso integrale e mais. L'impasto che ne viene è ottimo, tutto ben amalgamato grazie alla farina di semi di carrube che riesce a tenere l'impasto e realizzare dei preparati che non hanno nulla in meno rispetto ai tradizionali.

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Giuseppe
Acquisto verificato

Buona

Me la aspettavo più rustica visto che integrale, invece è molto fine e si presta bene per preparati come pasta e pane, anche dolci se mischiata ad altre farine per fare crostate. Comunque io l'avevo presa per mischiarla alla farina di mais per farne una polenta taragna, secondo me non è molto indicata ma è venuta comunque buona. La consumerò.

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Stefania
Acquisto verificato

Consigliata

Questa farina mi piace molto. Ha una grana molto sottile per essere integrale ma dipende dal grado di macinatura ovviamente. L'ho usata solo per preparazioni dolci finora ma mi ha soddisfatta molto. Consigliata anche per il buon rapporto qualità-prezzo.

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valeria
Acquisto verificato

ottima

Ho trovato questa farina più delicata di altre e mi è piaciuta molto. E' macinata molto finemente e dal sapore meno forte (quello del grano saraceno è di per sé molto deciso) rispetto a quelle comuni , quindi la uso in proporzione maggiore di prima mischiata a farine di vario genere (miglio, avena, riso, mais, mandorle...) regolando il mix in base all'uso che devo farne. Da sola trovo sia un'ottima panatura per dare una nota in più al tofu in padella o comunque a quegli alimenti che di per sé non hanno molto sapore.

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Graziella
Acquisto verificato

Ottima

Ormai uso solo farine senza glutine alterno questa con farina di riso mandorle o mais o alle volte le mescolo tra di loro

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Aurora
Acquisto verificato

Pancake stupendi

La uso per i pancake e vengono fuori splendidi, senza uova e senza latte semplicemente farina latte di soia un pizzico di sale e voilà la colazione perfetta!!

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Paolo
Acquisto verificato

Ottima

Ottima per dolci o salati

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Alessandro
Acquisto verificato

Ottima

La migliore provata fin ad ora

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giovanni
Acquisto verificato

Ottima

la utilizzo molto per dolci e salati.

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Manuela
Acquisto verificato

Ottimo

Veramente ottima l'ho utilizzato per fare il pane ed è buonissimo

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Enrica Maria
Acquisto verificato

La utilizzo.

La utilizzo spesso per realizzare un plumcake con uvetta e zucchero di canna, il sapore del grano saraceno è un po amaro ma buonissimo.

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Laura
Acquisto verificato

Buona

Ho fatto delle crepes fantastiche. Provare per credere.

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Sandra
Acquisto verificato

Farina ottima per il pane senza...

Farina ottima per il pane senza glutine, la uso insieme a quella di riso e viene buonissimo!

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Gabriele
Acquisto verificato

Prodotto ottimo!

Prodotto ottimo! Tra le diverse farine di grano saraceno che ho provato questa è la migliore! La utilizzo sia per ricette dolci che salate al posto della farina di frumento integrale.. Con il suo sapore particolare da un tocco in più ai piatti!

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CRISTINA
Acquisto verificato

La farina di grano saraceno integrale...

La farina di grano saraceno integrale ha un gusto particolare che a me non piace tanto...

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Claudia
Acquisto verificato

Questa farina è perfetta

Questa farina è perfetta, macinata fine, rispetto ad altre marche è decisamente migliore.

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Alessia
Acquisto verificato

Mi piace perché è integrale ma...

Mi piace perché è integrale ma ha il classico sapore forte e un po' terroso tipico del grano saraceno. Si addice bene ai biscotti per il tè o la prima colazione, magari con gocce di cioccolato o frutta secca tipo uvetta, nocciole, mandorle, noci e frutti rossi disidratati. La proverò anche per il pane lievitato con la pasta madre.

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Grazia
Acquisto verificato

Veramente ottima

Veramente ottima, l'ho usata in proporzione variabile sia per la pizza che per le piadine ed ho ricevuto i complimenti della famiglia!

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