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Farina di Grani Antichi Tipo 2 Bio

Verna e Gentil rosso



(1 recensioni 1 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 3,75
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Descrizione

La farina di grano tenero tipo 2 Sapore di Sole contiene germe di grano, ed è ricca di proteine e fibre.

E' 'semintegrale', macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano.

Da grani locali coltivati nel Centro Italia, è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale ed è il compromesso ideale per chi ama sia l'apporto di fibre e nutrienti che la duttilità e la maneggevolezza. Confezionata in busta di carta.

La macinatura è fatta con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo e anima del chicco di grano.

Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria.

Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed eco-sostenibile.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere soia
Confezione1 kg
EAN8032891610398
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina integrale e semintegrale
MCR-NR 172355
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina di Grano Tenero di Tipo 2* (*Biologico).
Valore energetico1469 kJ / 346 kcal
Grassi1,2 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati70,1 g
di cui Zuccheri1,5 g
Fibre3,6 g
Proteine12,0 g
Sale0,08 g


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Recensione in evidenza

Maria Cristina Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Buonissima alternativa alla farina bianca tradizionale che io non uso più. Come base di tutti i miei prodotti da forno, utilizzo questa farina con ottimi risultati.

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Maria Cristina
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Buonissima alternativa alla farina bianca tradizionale che io non uso più. Come base di tutti i miei prodotti da forno, utilizzo questa farina con ottimi risultati.

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