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Farina di Fave Biologica



(27 recensioni 27 recensioni)

375 g

Prezzo: € 3,94
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La farina di fave è un alimento proteico e ricco di nutrienti, perfetto per arricchire l'impasto di tante ricette con tutte le sue proprietà benefiche.

Le fave contengono poche calorie e sono un'ottima fonte di ferro, tanto che vengono spesso consigliate alle persone che soffrono di anemia.

Contengono anche calcio, fosforo e magnesio.

La ricetta: Maltagliati di farina di fave con pesto e noci

  • 250 g di farina di fave
  • 2 uova
  • 20 ml di acqua
  •  sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • farina di riso

Prendere la farina di fave, le uova, il sale e l'acqua e frullare il composto. Aggiungere l'olio e rifrullare fino ad ottenere un composto omogeneo. 

Fare riposar per 10 minuti in una ciotola con pellicola, dopodiché prendere una parte dell'impasto e stenderlo tra due fogli di carta da forno e passarlo nella macchina per la pasta fresca.

Tagliare la sfoglia ottenuta nella tipica forma a rombo dei maltagliati e infine cuocere in acqua salata per circa 3 minuti.

Condire con un pesto di basilico e noci.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoBioAgriCert
ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Confezione375 g
EAN8003144005162
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Legumi
MCR-NR 129372
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di fave biologica.
Valore energetico1413 kJ / 334 kcal
Grassi2.8 g
di cui Saturi1.6 g
Carboidrati46 g
di cui Zuccheri4.5 g
Fibre8.5 g
Proteine27 g
Sale0 g

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voto medio su 27 recensioni

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Recensione in evidenza

Ivo Acquisto verificato

Farina di Fave Biologica

Macinata al giusto grado per preparazioni culinarie.

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Le 20 recensioni più recenti


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Rosita
Acquisto verificato

Ottima alternativa alla farina di ceci

Fantastica resa nella farinata

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Zaira Denise
Acquisto verificato

mi piace!

La farina di fave per la preparazione dei salati senza glutine e usato al posto di amaranto e quinoa è la scelta più buona secondo me. La più simile come sapore a un pane normale. Questa farina è fine e buona

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Rosa Maria Dafroso
Acquisto verificato

I legumi in modo pratico e buonissimo

Ottima farina per preparare tantissimi piatti, da torte salate a pancake a pasta fatta in casa. Per chi deve evitare o ha deciso di limitare gli amidi dei cereali questa farina, adatta a quasi tutti , si presta benissimo. Mi sto divertendo anche a fare ottimi muffin con verdure e vanno a ruba....

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Maura
Acquisto verificato

Introvabile

Seguire la dieta Mozzi a volte non è facile. Trovare queste farine nei negozi a volte è difficile e sono anche molto care. Ne ho fatto una piccola scorta così almeno per un po’ non ci penso più!

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Daniela Franceschelli
Acquisto verificato

Mai più senza!

Con questa meravigliosa farina di fave faccio in casa cracker, piadina e biscotti, così anche per cena abbiamo la possibilità di mangiare alimenti simili al pane, ma senza cereali...provare per credere!

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cinzia
Acquisto verificato

ottimo prodotto

CONSIGLIATO LA USO IN MOLTE PREPARAZIONI, OTTIMA

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Maria Cristina
Acquisto verificato

ottimo prodotto

buonissima questa farina, la uso per fare una bella focaccia al forno da condire con qualsiasi cosa, verdure, formaggi a seconda dei proprio gusti, sazioa ed è ricca di proprietà

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Angelica
Acquisto verificato

Ottima farina

Ho comprato questa farina per la preparazione di focaccine, pane, piadine e waffle. Il sapore è molto gradevole e non ho avuto nessuna problematica durante la cottura. Ottima macinazione. Consigliata.

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Francesco
Acquisto verificato

Ottima

La utilizzo mescolata ad altre farine, quali quella di ceci per poi infornarla senza lievito con l'aggiunta di rosmarino o porro o semi di lino ed è davvero molto nutriente. La consiglio.

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Angela
Acquisto verificato

Top

Buonissima

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Cosima
Acquisto verificato

mmmhhhh

quanto è buona! L'ho utilizzata mischiata ad altre farine per fare il pane, la possima volta farò la focaccia

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Serena
Acquisto verificato

Ottima per focaccia proteica

L'ho acquistata per cercare di creare un panificato che fosse anche proteico. Quindi ho mixato una farina di grano tenero integrale, con questa, aggiunto poco lievito e creato un impasto idratato. Il risultato è stato eccellente: croccante fuori ma alta e soffice all'interno, con classico ma leggero sapore di fave. Il prezzo un po' alto, ma considerando che l'ho aggiunta in piccola parte su un totale di 500 Grammi di farina, diventa relativo. Consigliata!

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annalisa
Acquisto verificato

ottima

ottima la uso per piadine e pasta

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SIMONA
Acquisto verificato

Pan bauletto senza glutine

Acquisto questa farina di fave biologica senza glutine per realizzare il pan bauletto da mangiare tostato a colazione con la marmellata fatta in casa . Questa farina a un gusto davvero particolare, dolce e saporito. Consigliatissima questa farina di fave della marca Ki

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Sonia
Acquisto verificato

Favolosa

Da tempo uso la farina di fave x la preparazione di torte di verdura e polpette e questa volta la confezione è arrivata rotta, ma Macro ha subito provveduto, donandomi un buono x i prossimi acquisti. Grazie!!!

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Tamara
Acquisto verificato

Davvero buona !

La adoro è l unica farina di legumi che ha un sapore neutro. Preparo anche le Crepes con la Nutella sono buonissime !!!

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Ivo
Acquisto verificato

Farina di Fave Biologica

Macinata al giusto grado per preparazioni culinarie.

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Marialuisa
Acquisto verificato

buona da lavorare a mano

mi trovo benissimo con questa farina, soprattutto per lavorare pasta fresca a mano , sapore neutro dopo la cottura

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Giulia pasqualotto
Acquisto verificato

Buona

Perfetta per vari usa. Io la alterno con quella di ceci per fare la farinata. Si può usare anche per fare gli gnocchi.

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Franco
Acquisto verificato

Ok

Buon prodotto

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