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Farina di Farro Semintegrale Tipo 2

Prodotto 100% italiano - Macinata a pietra



500 g

Prezzo: € 2,35
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Descrizione


Una farina di farro semiintegrale (tipo 2), completamente prodotta in Italia, realizzata con macinatura a pietra e ricca di benefici per l'organismo.

Un alimento buono e realmente nutriente.

E' ottenuta dal farro della specie dicocco che coltiviamo con metodo biologico, senza uso di pesticidi e concimi chimici. E' setacciata a grana grossa e ricca di fibra (utile per il transito intestinale, migliora il senso di sazietà e riduce l'indice giicemico).

È adatta per preparare dolci, biscotti, torte e crostate friabili dal sapore rustico.

La ricetta: Biscotti di farina di farro semintegrale

  • 400 g di farina semintegrale di farro
  • 150 g di burro
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di latte
  • 150 g di zucchero integrale di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale.

Mescolare la farina con il lievito; aggiungere lo zucchero, il burro ammorbidito, il latte, le uova e un pizzico di sale.

Impastare il tutto formando un panetto, coprirlo e metterlo in frigo per 1 ora.

Poi stendere l'impasto ad uno spessore di 1 cm, fare delle formine con un bicchiere e metterle sulla placca del forno, già caldo, rivestita di carta forno.

Cuocere per 15 minuti a 170'. Si può arricchire l'impasto dei biscotti con frutta secca, uvetta, pezzetti di cioccolato, miele.

ProduttoreAzienda Agricola Bassoli Cristina
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine.
ProvenienzaItalia
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSemi IntegraleA base di Farro
Lo trovi in#Farina di Farro
Farina semintegrale di farro dicocco da agricoltura biologica

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