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Farina di Farro Monococco Bio

Grano antico



500 gr

Prezzo: € 3,62
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Con questa farina di farro si può creare veramente di tutto, dal pane alla pizza, mischiata con altre farine o da sola renderà ogni piatto più digeribile e gustoso.

Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi.

Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali.

Questa farina conserva i profumi autentici di una volta, può essere utilizzata in purezza oppure miscelata con altre varietà.

L'abbinamento perfetto è con farina di Senatore Cappelli al 50%.

ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniNon indicati in confezione
Confezione500 gr
EAN8032891601617
Caratteristiche
Prodotto BiologicoA base di Farro
Lo trovi in#Farina di Farro
MCR-NR 131396
Farina di farro monococco macinata a pietra 100% (Biologico)
Valore energetico1524 kJ / 359 kcal
Grassi2,6 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati71,3 g
di cui Zuccheri1,9 g
Proteine12,6 g
Sale0,01 g

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