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Farina di Farro Integrale



(17 recensioni17 recensioni)

500 gr

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Modificato in data 24 Febbraio 2017. Questo oggetto, avente nome Farina di Farro Integrale, messo in commercio da Ki Group, appare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Farina. Questo prodotto nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il costo dell’articolo è di Euro 2,43.

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Farina di Farro integrale

Utilizzata per la panificazione già nell'antica Roma, sola o in aggiunta ad altre farine.

Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci.

La farina di farro è ampiamente utilizzata per la produzione di dolci, pasta e pane. I prodotti da forno impastati con la farina di farro sono preferibili a quelli di frumento integrale: se il pane di frumento integrale mantiene un noto retrogusto amarognolo, il pane di farro risulta molto più aromatico, simile a quello di frumento bianco e, sotto certi aspetti, addirittura più buono.

Considerato l'elevato contenuto in fibre del farro, i prodotti realizzati con l'omonima farina aiutano a regolarizzare il transito intestinale: le fibre, insolubili, preservano la capacità di assorbire acqua e di produrre, quindi, un blando effetto lassativo.

Le fibre sono costituite da cellulosa, lignina, emicellulosa ed altri polisaccaridi complessi, le cui proprietà nutrizionali sono nulle; ciò non toglie, però, che le fibre siano molto importanti per l'organismo.

Giungendo a livello dello stomaco, infatti, le fibre presenti nella farina di farro si gonfiano: per questo motivo, i prodotti a base di farro vantano anche proprietà sazianti.

  • Confezionata in atmosfera protettiva.
ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreIntegraleA base di Farro
Lo trovi in#Farina


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Recensione in evidenza


SONIA Acquisto verificato

Ottima anche questa farina integrale

Ho provato diverse farine di farro integrali, e devo dire che anche questa, venduta da Macrolibrarsi, è veramente buona! La uso per fare il pane o la pizza, anche mischiata ad altre farine. Il must have nella dispensa.

Le 17 recensioni più recenti


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SONIA
Acquisto verificato

Ottima anche questa farina integrale

Ho provato diverse farine di farro integrali, e devo dire che anche questa, venduta da Macrolibrarsi, è veramente buona! La uso per fare il pane o la pizza, anche mischiata ad altre farine. Il must have nella dispensa.

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Maria Francesca
Acquisto verificato

Questa farina è davvero molto valida

Questa farina è davvero molto valida, non solo per le proprietà caratteristiche del farro, ma anche per l'eccellenza del prodotto. L'ho comprata una volta per verificarne la qualità e successivamente l'ho riacquistata. Ottima per produrre pane fatto in casa (che è risultato molto morbido e digeribile), l'ho utilizzata anche per fare un'ottima torta alle mandorle. Ormai è diventata un ingrediente fondamentale nelle mie ricette.

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Miriam
Acquisto verificato

Il pane con questa farina e...

Il pane con questa farina e integrale di farro viene buonissimo.

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Selena
Acquisto verificato

Buona.

Buona....la utilizzimo spessisimo per dolci e biscotti, magari mischiata ad un'altra farina integrale o di tipo 2.

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romina
Acquisto verificato

Ho trovato ottime diverse farine di...

Ho trovato ottime diverse farine di questo produttore, anche questa non mi ha deluso...l'ho utilizzata soprattutto nei prodotti da forno salati...

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patrizia
Acquisto verificato

Io cerco di utilizzare sempre farina...

Io cerco di utilizzare sempre farina di farro perché ha un contenuto di glutine minore. Questa l'ho utilizzata per fare pane e torte, il risultato è ottimo

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Filippo
Acquisto verificato

Ottima farina integrale.

Ottima farina integrale. L'ho usata per pane e focacce e i risultati sono stati ottimi. Forse il prezzo è un po' più alto rispetto ai supermercati.

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Claudia
Acquisto verificato

Ottima farina per il pane e...

Ottima farina per il pane e per dolci

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roberto
Acquisto verificato

La uso x fare i craker...

La uso x fare i craker salati e torte con questa farina ogni settimana.

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nicola

anche questa farina e' ottima per...

anche questa farina e' ottima per sostituire insieme all'integrale la farina 00, per fare la pizza

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Dyana
Acquisto verificato

Utilizzo da tempo le farine senza...

Utilizzo da tempo le farine senza glutine, in quanto pur non essendo celiaca so che i cereali fanno male. Queste farine vanno bene per tutto, io ci faccio il pane e sono soddisfatta. Molto buone sia quella di farro, di Kamut e anche quella di grano saraceno

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Nicola

ho deciso di sostituire la farina...

ho deciso di sostituire la farina 00 con questa farina perchè mi sentivo spesso gonfio quando mangiavo dolci o salati fatti con la 00. ho trovato in questa farina un ottimo prodotto, lo utilizzo alle stesse dosi della farina classica e le ricette escono squisite. il prezzo è conveniente considerando che si tratta di un prodotto bio. da consigliare sicuramente

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Stefania
Acquisto verificato

L'ho usata per fare biscotti

L'ho usata per fare biscotti, impanature e focaccia...ottima.

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Daniela

La utilizzo sia per i dolci...

La utilizzo sia per i dolci che per i salati, ed anche per impanare il cibo che poi passerò al forno.

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Erica
Acquisto verificato

Mi trovo molto bene con questa...

Mi trovo molto bene con questa farina

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Gilberto
Acquisto verificato

ottima per dolci

ottima per dolci

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Alessia
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ci ho fatto il pane fatto...

ci ho fatto il pane fatto in casa ed è venuto molto bene. promossa

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