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Farina di Farro Dicocco Bio - I Toscani

Con germe di grano



1 kg

Prezzo: € 5,40
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Una farina prodotta con grani antichi ricchi di fibre.

La Farina di farro dicocco "I Toscani" possiede un sapore caratteristico ed un gusto autentico grazie alla macinatura a pietra, la quale permette di mantenere intatte tutte le caratteristiche nutrizionali del germe di grano, ricco di vitamine e sali minerali.

E' la farina più dolce che si appresta molto bene alla preparazioni di dolci, torte e biscotti.

La macinatura a pietra permette di di preservare il germe di grano, la parte più nobile del chicco, ricco di tutte le vitamine del gruppo B, la vitamine E e sali minerali con attività antiossidante come zinco, rame e selenio.

Oltre alla macinatura a pietra, il valore aggiunto di questa lavorazione è la bassa velocità di lavorazione, che impedisce il surriscaldamento delle macine e di conseguenza della farina. In questo modo non vengono intaccate le proprietà vitaminiche del cereale.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Confezione1 kg
EAN8032891605301
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Farro
MCR-NR 154149
Farina di farro dicocco* (*Biologico).
Valore energetico1403 kJ / 335 kcal
Grassi2,5 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati67,1 g
di cui Zuccheri6,6 g
Fibre6,7 g
Proteine15,1 g
Sale0 g


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