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Farina di Farro Dicocco Bio

Con germe di grano



1 kg

Prezzo: € 5,42
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

La Farina di Farro Dicocco Bio è ottenuta dalla macinazione a pietra del farro (Triticum dicoccum), un cereale che possiede proprietà nutrizionali uniche

La macinatura a pietra permette di di preservare il germe di grano, la parte più nobile del chicco, ricco di tutte le vitamine del gruppo B, la vitamine E e sali minerali con attività antiossidante come zinco, rame e selenio.

Oltre alla macinatura a pietra, il valore aggiunto di questa lavorazione è la bassa velocità di lavorazione, che impedisce il surriscaldamento delle macine e di conseguenza della farina.

In questo modo non vengono intaccate le proprietà vitaminiche del cereale.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine
Confezione1 kg
EAN8032891603291
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Farro
MCR-NR 154148
Farina di farro dicocco* (*Biologico).
Valore energetico1559 kJ / 365 kcal
Grassi1,0 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati74,0 g
di cui Zuccheri4,3 g
Fibre3,2 g
Proteine14,0 g
Sale0,01 g


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