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Farina di Cicerchie Bio



(8 recensioni 8 recensioni)

350 g

Prezzo: € 3,41
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Descrizione

La cicerchia è un legume dall'aspetto simile al cece, più ruvido e spigoloso, povero di grassi e ricco di proteine.

Questa cicerchia è coltivata e lavorata in Italia, dove trova un habitat di purezza e genuinità, che garantisce un prodotto senza eguali in quanto a gusto e fragranza.

La farina che ne deriva è ricca di fibre e proteine, vitamine del gruppo B, vitamina PP, calcio e fosforo.

Modo d'uso: puoi usare la farina per preparare dolci, pane e per impanare le fritture.

La farina di cicerchia è veramente versatile e gustosa.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia.
ProvenienzaAgricoltura Italia
Confezione350 g
EAN8032891601372
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Legumi
MCR-NR 132523
Cicerchie decorticate 100% (biologico)
Valore energetico1413 kJ / 334 kcal
Grassi1,5 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati47,2 g
di cui Zuccheri1,7 g
Fibre8,2 g
Proteine28,8 g
Sale0,1 g

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Recensione in evidenza

SIMONA APREA Acquisto verificato

Comprata per fare la frascatula siciliana

Ho comprato questa farina di cicerchie Bío per realizzare la famosa frascatula siciliana. In una recente visita a mia zia ho assaggiato questa particolare polenta siciliana e me ne sono innamorata. Conoscendo già le altre farine di legumi di sapore di sole, ho comprato anche questa di cicerchie e devo dire che non ha deluso le attese proprio come tutte le altre, quella di fave ad esempio è buonissima. In una recente visita a mia zia ho assaggiato questa particolare polenta siciliana e me ne sono innamorata. Conoscendo già le altre farine di legumi di sapore di sole, ho comprato anche questa di cicerchie e devo dire che non ha deluso le attese proprio come tutte le altre, quella di fave ad esempio è buonissima !

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SIMONA APREA
Acquisto verificato

Comprata per fare la frascatula siciliana

Ho comprato questa farina di cicerchie Bío per realizzare la famosa frascatula siciliana. In una recente visita a mia zia ho assaggiato questa particolare polenta siciliana e me ne sono innamorata. Conoscendo già le altre farine di legumi di sapore di sole, ho comprato anche questa di cicerchie e devo dire che non ha deluso le attese proprio come tutte le altre, quella di fave ad esempio è buonissima. In una recente visita a mia zia ho assaggiato questa particolare polenta siciliana e me ne sono innamorata. Conoscendo già le altre farine di legumi di sapore di sole, ho comprato anche questa di cicerchie e devo dire che non ha deluso le attese proprio come tutte le altre, quella di fave ad esempio è buonissima !

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Marialuisa
Acquisto verificato

l'eccellenza delle farine

ho provato svariati impasti con questa farina e tutti mi sono riusciti ottimi. dalle crepes, alle focacce, sino ai panettoni salati, ottima davvero, delicata nel sapore e morbida

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Sonia
Acquisto verificato

buona scelta

Avendo sempre usato la farina di lupini, ho voluto cambiare, provando le cicerchie che sono quasi la stessa cosa e sono rimasta soddisfatta della scelta.

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Stefania
Acquisto verificato

Ottima

Sono contenta di averla trovata perché ha le sue ottime proprietà nutritive e posso usarla per farmi dolci, pangrattato, grissini senza glutine miscelata ad altre farine naturali.

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sana
Acquisto verificato

Farina alternativa

Buonissima.

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SILVANA
Acquisto verificato

Regalino

Ho preso questa farina da regalare ad un cuoco, per lui una novità

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Caterina
Acquisto verificato

Ottima

Ho provato diverse marche e questa farina mi sembra la migliore. Il sapore è ottimo e la lavorabilità (usata in purezza per crackers) eccellente. Ormai acquisto sempre questa!

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Lucio
Acquisto verificato

Cicerchia sottovalutata

Cicerchia inspiegabilente sottovalutata dalla cucina italiana, quasi sconosciuta. Eppure versatilissima e ricca di proprietà nutritive preziose ed abbondanti

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