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Farina di Chufa Fine Biologica

Gusto dolce e mandorlato



(99 recensioni 99 recensioni)

250 gr

Prezzo: € 6,83
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Fonte di Arginina, vitamina C ed E, ricca di Acidi grassi monoinsaturi, fonte di potassio, magnesio e calcio!

La farina fine biologica di Chufa è un macinato naturale, non raffinato e più spesso, ideale per impasti rustici, come quelli del pane, biscotti, dolci e salati.

Il caratteristico e delizioso gusto dolce e mandorlato della Chufa conferisce ad ogni impasto un tocco inconfondibile, dando alle preparazioni alimentari un carattere unico e prelibato.

Grazie alle sue eccezionali proprietà organolettiche la farina fine biologica di Chufa ha un facile utilizzo come ingrediente in tutte le ricette  che necessitano di qualcosa di diverso e che si rivolgono alla sempre più numerosa gente alla ricerca di una dieta salutare per il proprio corpo o che per scelta intraprendono un percorso alimentare vegetariano o vegano.

La farina fine biologica di chufa è amica alla salute

La farina biologica di Chufa è ricca di fibre che contribuiscono al regolare funzionamento intestinale, abbonda di acidi grassi monoinsaturi che aiutano a prevenire gli accumuli di colesterolo “cattivo”e contribuiscono a tenere sotto controllo la pressione.

La farina di Chufa è abbondante di Omega 6, utili al corretto funzionamento del sistema cardio-circolatorio,  e di potassio e fosforo che aiutano a combattere stanchezza e stress nei periodi o nei momenti di affaticamento.

Inoltre la farina biologica di Chufa è glutenfree, e pertanto si adatta facilmente a tutte le ricette da inserire in un regime alimentare senza glutine.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreChufa Y Xufa
TipoProdotto
Confezione250 gr
EAN8054382460084
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farine speciali
MCR-NR 136092
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% farina di Chufa
Valore energetico1809,3 kJ / 435,40 kcal
Grassi23,60 g
di cui Saturi4,80 g
Carboidrati62,50 g
di cui Zuccheri15,50 g
Fibre23,30 g
Proteine4,9 g
Sodio0,20 mg

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voto medio su 99 recensioni

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Recensione in evidenza

Alessandra

Ottima!

In casa ormai non manca mai...per una crepes dolce senza usare altri dolcificanti è l'ideale. Oppure per preparare il pane agli albumi...top!

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Le 20 recensioni più recenti


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cristina
Acquisto verificato

Ottima

Ottimo rapporto qualità prezzo, ottimo sapore, ottima consistenza. La uso per preparare dolci senza glutine, è dolce di uso per cui non aggiungo nemmeno dolcificanti.

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Carla
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ho scoperto questa farina da poco e la trovo deliziosa! E' leggermente dolce per cui basta aggiungere poco dolcificante, di consistenza un po' sabbiosa, trovo che leghi bene con farina di cocco e farina di mandorle. La uso anche in purezza per preparare degli ottimi biscotti con gocce di cioccolato e/o granella di nocciole, cannella che secondo me si sposa molto bene con questa farina, una punta di cucchiaino di bicarbonato, ghee e poco eritritolo.

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Magda
Acquisto verificato

Mi piace

Ha un sapore delicato e rinfrescante. Per ottenere una bevanda perfetta in pochi minuti utilizzo il Chufamix.. Poi riutilizzo la parte solida in cucina o per preparare torte o biscotti. La parte sabbiosa che lascia sul fondo è una caratteristica del prodotto: basta lasciarla depositare. Buona anche da mangiare a secco.

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jocelyne
Acquisto verificato

Farina di Chufa Fine Biologica

E stupenda. Quando faccio la pasta in casa, alla normale farina, unisco sempre 3 cucchiai di questa farina.Ho notato che la pasta mi rimane piu' morbida

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Rosa Maria Dafroso
Acquisto verificato

Una scoperta

Ero curiosa di provare questa farina nuova. È leggermente dolce, quindi ottima per fare dolci senza o con pico zucchero. È comunque buona anche per impasti salati a cui dona leggerezza e friabilità. Ho scoperto un mondo nuovo e per me che sto sperimentando farine senza glutine e con pochi amidi per motivi di salute è un ottimo aiuto.

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Silvana
Acquisto verificato

Piacevole sorpresa

È stata una scoperta questa farina. Ottima sia per essere usata così com'è per bevande e budino, sia per dolci cotti senza glutine e senza zucchero a base di frutta fresca e secca : una vera delizia! Una delle mie sempre varie colazioni è un budino con la farina di chufa. Metto ammollo la sera in una scodella acqua mandorle tritate(o altra frutta secca) , 2, 3 cucchiai di farina di chufa e 2 cucchiaini di semi di chia. Al mattino aggiungo una banana schiacciata e uno o due datteri a pezzettini. Per capire quanto è speciale bisogna provarlo.

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Maria Rosaria
Acquisto verificato

da consigliare

Sono soddisfatta di questa farina, che è fine come promette. L'ho mischiata con la farina di un cereale, in piccola quantità perché ha un sapore spiccato.

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Sabrina
Acquisto verificato

Gradevole

Farina molto sottile, dal gusto gradevole. X me, che non posso mangiare glutine, è una piacevole scoperta.

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Marianna
Acquisto verificato

Nuova scoperta

Un'interessante sapore dolce che si avvicina tanto alla mandorla. Sto sperimentando varie ricettine grazie a questa farina.

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diana
Acquisto verificato

Sorprendente

Non l'avevo mai sentita nominare e ho voluto provarla. L'ho utilizzata per preparare dei biscotti senza glutine. l'ho mescolata con farina di castagne, entrambe solo naturalmente un po' dolci. Per le preparazioni salate ho fatto del pane, unendo farina di saraceno, ma qui devo dire che il sapore un po' dolce della chufa era un filo troppo presente. Nel complesso mi è piaciuta molto. Già riordinata, questa volta confezione da 1 kg che è più vantaggiosa economicamente.

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Carlotta
Acquisto verificato

Ottima per dolcetti senza glutine e paleo

Seconda marca di farina di chi fa che ho provato e alla quale mi sono affezionata. Innanzitutto ottimo rapporto qualità prezzo, considerando anche la possibilità di comprare pacchi da un chilo. La confezione è una di quelle richiudibili, molto comodo se, ahimè, capita di far cadere il sacchetto. Farina buona, non finissima ma che da una piacevole texture rustica ai miei pancake e muffin. Io la uso solamente con un po’ di farina di tapioca, cannella e farina di carruba (e un po’ di latte di cocco) per preparare dei dolcetti stile muffin o pancake completamente paleo (e pure AIP, per chi lo conoscesse). In breve, molto consigliata!

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Hanna
Acquisto verificato

Buonissima

da quando ho scoperto la farina di Chufa non posso più fare a meno, la uso nei muesli, nei pancake

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Tiziana Genoria
Acquisto verificato

Bella scoperta!!!

Salve, veramente una bella scoperta questa farina...e molto versatile..io la miscelo con farina di mandorle avendo problema glicemico..e oltretutto x la sua dolcezza consente di mettere molto meno zucchero ( io adopero eritritolo).. Sicuramente la riacquisterò

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Ilaria
Acquisto verificato

Molto interessante

E' la prima volta che la compro e che la uso. Mi sembra un prodotto molto valido, ha un sapore dolce e delicato che ricorda quello della nocciola. La uso in preparazioni vegan crudiste (per sostituire in parte noci e semi) ma si può usare anche in preparazioni cotte tipo torte, dolci da forno, creme ecc... Molto versatile e senza glutine! La ricomprerò sicuramene!

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MARCO
Acquisto verificato

Ottima sorpresa

La farina di chufa è stata una scoperta veramente interessante. Per una dieta paleo ottima soluzione. Cibo nutriente e senza antinutruenti. Questa varietà ottima come sapore e consistenza

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Chiara
Acquisto verificato

Una farina fantastica!!!

Per chi come me non ricordava neanche più il sapore dei dolci alle mandorle...beh ora può riassaporarli!!! Validissimo sostituto della farina di mandorle e buona nella lavorazione!!! Inoltre consiglio questo formato perché più conveniente. Ottimo prodotto!!!

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serena
Acquisto verificato

buona

la trovo molto fine ed è veramente buona

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Anna Laura
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo!

Utilizzo tantissimo questa Farina per fare biscotti, muffins e plum cake, la trovo fantastica! Ha un sapore dolce e pertanto riesco a fare dei dolci senza utilizzare lo zucchero, specie se combinata con la farina di carrube che è anch'essa naturalmente dolce. La confezione da 1kg è davvero molto comoda!

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Maria
Acquisto verificato

Farina di Chufa Fine Biologica: ottima!

Non conoscevo la chufa e non appena ho letto che ha il sapore della mandorla ho voluto provarla. Ora non riusciamo a farne a meno. Sì sa di mandorla ma è comunque diversa dalla farina di mandorla, e insieme le due farine si esaltano alla perfezione. Se preparate dei dolci non aggiungete zucchero , ma optate per miele o zucchero di cocco che non alterano il sapore di questa favolosa farina.

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Viola
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualita/prezzo!

La farina è fine al punto giusto, ha il caratteristico sapore dolce della Chufa, la si puo usare per un sacco di piatti (dalle omelette al pollo impanato). Ha un potere saziante davvero elevato e non contiene anti-nutrienti presenti nella maggior parte delle altre farine! Super consigliata

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