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Farina di Chufa Bio - Tigernuts

Piccoli tuberi, ricchi e nutrienti



500 gr

Prezzo: € 16,50
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione


Una farina deliziosa ideale per preparare la famosa bevanda spagnola, horchata de chufa.

La farina di chufa è ricca di vitamine C ed E, minerali come fosforo, magnesio, potassio, calcio, ferro e amido, anche grassi insaturi, proteine ed enzimi, inoltre ha un bassissimo contenuto di sodio e non contiene né lattosio né glutine.

Il Tigernut (Cyperus Esculentus) è un tubero utilizzato per secoli in una grande parte dell'Africa.

Il suo elevato contenuto di fibra naturale lo rende un buon digestivo.

Consigliato per diabetiche, persone con celiachia o allergiche al lattosio.

CONSIGLI D'USO:miscelate 30 g di farina di chufa con 150-250 ml di acqua o succo.

Iodio presente per 100 gr - 0,1 mg per 100 gr

ProduttoreForlive
TipoProdotto
AllergeniCome riportato in confezione: non contiene allergeni
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoSuperfoodSenza Glutine
Lo trovi in#Farine speciali
100% tiger nuts (Chufa). da agricoltura biologica)
Valore energetico435 kJ / 23,6 kcal
Grassi23,6 g
di cui Saturi4,8 g
Carboidrati39,2 g
di cui Zuccheri15,5 g
Fibre23,3 g
Proteine4,9 g
Sale0 g
Calcio14 mg
Fosforo270 mg
Potassio915 mg
Ferro2,6 mg
Magnesio105 mg
Zinco2,0 mg
Rame0,27 mg
Manganese1,4 mg
Retinolo (Vit. A)9,4 mcg
Acido ascorbico (Vit. C)<0,5 mg
Alpha-tocoferolo (Vit. E)80 mg

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