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La farina di Ceci biologica di Torre Colombaia è un prodotto d'eccellenza.
Come gli altri legumi che Torre Colombaia coltiva anche i ceci si alternano, ai cereali, nelle rotazioni colturali poiché sono in grado di fissare l'azoto atmosferico arricchendone così il terreno.
Proprio per questo sono per l'uomo un'ottima fonte di proteine vegetali.
Dai ceci secchi attraverso la macinazione con il mulino a pietra, si ottiene la farina pregiata di ceci.
E' ideale per realizzare polpette di ceci, crespelle e frittate senza uova, pastelle per friggere, per arricchire l'impasto di pane e paste all'uovo!
| Produttore | Torre Colombaia |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Valori nutrizionali non presenti in confezione |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8031613014025 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di Legumi Ayurveda: #Riso e legumi |
| MCR-NR | 177641 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1475 kJ / 349 kcal |
| Grassi | 4,9 g |
| di cui Saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 54,3 g |
| di cui Zuccheri | 3,7 g |
| Fibre | 21,8 g |
| Proteine | 0,02 g |
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